Oreo w czekoladzie to kanapkowe ciasteczka Oreo zanurzone w ciemnej lub białej czekoladzie i ozdobione kolorowe posypki. Oreo w czekoladzie to świetny deser, przekąska lub przyjęcie.
Oreo w czekoladzie wygląda tak fantazyjnie, ale nie może być łatwiejsze do zrobienia! Uwielbiam podarowywać w czasie świąt Oreo w czekoladzie wraz z domowymi pasztecikami miętowymi i cukierkami w garnku.
Oreo są świetne same w sobie, ale są około dziesięć tysięcy razy lepsze, gdy są pokryte czekoladą. Często widzę w sklepach ze słodyczami oreo w czekoladzie i są one szalenie drogie! Możesz zrobić własne Oreo w czekoladzie przy minimalnym wysiłku, a Twoja rodzina i przyjaciele będą pod takim wrażeniem!
Jak zrobić Oreo w czekoladzie?
Aby zrobić Oreo w czekoladzie, potrzebujesz tylko trzech składników: ciastek Oreo, cukierków topionych i posypanych. Używam mieszanki Oreo czekoladowych i waniliowych. Naprawdę możesz użyć dowolnego wariantu smaku, jaki lubisz, Oreo z masłem orzechowym też byłyby świetnym wyborem.
Ciasteczka Oreo zanurzyć się w rozpuszczonych cukierkach czekoladowych. Możesz się zastanawiać, dlaczego topią się cukierki, a nie wiórki czekoladowe? Ten przepis wykorzystuje stopione cukierki, ponieważ są o wiele łatwiejsze w użyciu niż chipsy czekoladowe. Rozpływające się cukierki tworzą gładką, cienką powłokę, która bardziej przypomina to, co kupujesz w sklepie z czekoladą. Wióry czekoladowe z większym prawdopodobieństwem utworzą super grubą skorupkę, która nie ma tak gładkiego wykończenia.
Inny powód, dla którego używaj stopionych cukierków, ponieważ nie musisz ich hartować. Jeśli używasz prawdziwej czekolady, musisz ją temperować lub gdy wyschnie, będziesz miał szare smugi na całym miejscu, co nie jest zbyt ładne. Rozpływające się cukierki nie wytwarzają tego samego szarego „rozkwitu”, więc możesz przechowywać Oreo w czekoladzie przez kilka tygodni i nie martwić się, że stracą połysk.
Jak topi się cukierki?
Najłatwiejszym sposobem na stopienie cukierków jest mikrofalówka. Po prostu umieść je w misce przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych i gotuj przez 30 sekund, mieszając od czasu do czasu, aż cukierek się rozpuści. Jeśli słodycze wydają się gęste, możesz dodawać tłuszcz piekarski, po jednej łyżeczce na raz, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Wskazówki dotyczące oreos w czekoladzie
- BARDZO polecam używanie wafli topiących Ghirardelli, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Smakują jak prawdziwa czekolada i pięknie się topią, dzięki czemu są tak łatwe pracuj.
- Pamiętaj, aby zeskrobać cały nadmiar czekolady ze spodu ciastek, aby czekolada nie zbierała się i nie tworzyła „stopy” na dnie ciasteczek.
- Jeśli twój cukierek rozpuści sta rt, aby trochę zgęstnieć, po prostu włóż je z powrotem do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj przez kolejne 10-15 sekund.
- Oreo w czekoladzie można przechowywać do 2 tygodni w szczelnym pojemniku.
- Możesz użyć dowolnego rodzaju posypki. Zmieniam posypkę w zależności od pory roku i zawsze robię świąteczną wersję na święta.
Uwielbiam rozdawać w czasie świąt ciastka czekoladowe Oreo jako prezenty dla przyjaciół i nauczycieli. Pakuję je w celofanowe torby lub puszki na prezenty, a moje dzieci dostarczają je po mieście. Wszyscy są pod takim wrażeniem, że sami je zrobiliśmy!
Oreo w czekoladzie świetnie nadaje się na tak wiele różnych okazji – pomyśl o ślubie przysługi, przyjęcia urodzinowe, imprezy klasowe i nie tylko! To uczta, która jest zawsze mile widziana na każdym spotkaniu.
Więcej pomysłów na fajne deser
- Karmelki w kuchence mikrofalowej
- Czekoladowa krówka z masłem orzechowym
- Buckeye Balls
- Rocky Road Fudge
- Candy Cane Hearts
Drukuj pinezkę
Oreo w czekoladzie
Składniki
- 1 opakowanie ciastek Oreo w dowolnym smaku
- 16 uncji cukierków topi się w kolorze białym, ciemnym lub w połączeniu
- 1 szklanka posypki
Instrukcje
-
Umieść rozpuszczone cukierki w misce przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych. Mikrofale w 30-sekundowych odstępach, aż się stopią, od czasu do czasu mieszając.
-
Użyj widelca, aby zanurzyć każde Oreo w czekoladzie. Delikatnie stuknij widelcem w bok miski, aby usunąć nadmiar czekolady z ciastek Oreo.
-
Umieść ciastka Oreo na arkuszu pergaminu papier. Dodaj posypkę na wierzch każdego Oreo, a następnie pozwól ciasteczkom usiąść, aż całkowicie wyschną.
-
Podawaj lub przechowuj w hermetycznym pojemniku na do 2 tygodni.