Cynamon olej z kory (Cinnamomum verum) pochodzi z rośliny należącej do gatunku Laurus cinnamomum i należy do rodziny botanicznej Lauraceae. Pochodzący z części Azji Południowej, obecnie rośliny cynamonu są uprawiane w różnych krajach w całej Azji i wysyłane na cały świat w postaci olejku cynamonowego lub przyprawy cynamonowej. Uważa się, że obecnie na całym świecie uprawia się ponad 100 odmian cynamonu, ale zdecydowanie najpopularniejsze są dwa rodzaje: cynamon cejloński i cynamon chiński.
Przejrzyj dowolny przewodnik po olejkach eterycznych, a zauważysz kilka popularnych nazw jak olejek cynamonowy, olejek pomarańczowy, olejek cytrynowy i olejek lawendowy. Ale to, co odróżnia olejki eteryczne od mielonych lub całych ziół, to ich moc. Olejek cynamonowy to wysoce skoncentrowane źródło dobroczynnych przeciwutleniaczy. (1)
Cynamon ma bardzo długie, interesujące tło; w rzeczywistości wiele osób uważa ją za jedną z najdłużej istniejących przypraw w historii ludzkości. Cynamon był wysoko ceniony przez starożytnych Egipcjan i był używany przez praktyków medycyny chińskiej i ajurwedyjskiej w Azji od tysięcy lat, aby leczyć wszystko, od depresji po przyrost masy ciała. Niezależnie od tego, czy występuje w postaci ekstraktu, likieru, herbaty czy zioła, cynamon od wieków zapewnia ludziom ulgę.
Korzyści z olejku cynamonowego
Od wieków cynamon był związany z ochroną i dobrobytem . Mówi się, że był częścią mieszanki olejków używanych przez rabujących groby bandytów do ochrony siebie podczas zarazy w XV wieku, a tradycyjnie wiąże się również ze zdolnością do przyciągania bogactwa. W rzeczywistości, jeśli miałeś szczęście mieć cynamon w czasach starożytnego Egiptu, uważano cię za bogatego człowieka; zapiski pokazują, że wartość cynamonu mogła być równoważna ze złotem!
Cynamon jest używany na kilka różnych sposobów do wytwarzania produktów leczniczych. Na przykład prawdopodobnie znasz zwyczajną przyprawę cynamonową, która jest sprzedawana w prawie każdym sklepie spożywczym w USA. Olejek cynamonowy jest nieco inny, ponieważ jest znacznie silniejszą formą rośliny, która zawiera specjalne związki, których nie ma w suszonej przyprawie.
Według badań lista zalet cynamonu jest długa. Wiadomo, że cynamon ma właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwcukrzycowe i przeciwnowotworowe. Może również pomóc w zwalczaniu chorób serca, wysokiego poziomu cholesterolu i neurologicznych zaburzeń zdrowia, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona. (2)
Główne składniki aktywne olejku cynamonowego pozyskiwanego z kory to aldehyd cynamonowy, eugenol i linalol. Te trzy stanowią około 82,5 procent składu olejku. Podstawowy składnik olejku cynamonowego zależy od tego, z której części rośliny pochodzi olej: aldehyd cynamonowy (kora), eugenol (liść) lub kamfora (korzeń). (3)
Na rynku dostępne są dwa podstawowe rodzaje olejków cynamonowych: olejek z kory cynamonowej i olejek z liści cynamonu. Chociaż mają pewne podobieństwa, są to różne produkty o nieco innym zastosowaniu. Olejek z kory cynamonowej pozyskiwany jest z zewnętrznej kory drzewa cynamonowego. Uważa się, że jest bardzo silny i ma silny, „perfumowy” zapach, prawie jak intensywny powiew mielonego cynamonu. Olejek z kory cynamonu jest zwykle droższy niż olejek z liści cynamonu.
Olejek z liści cynamonu ma Zapach „piżmowo-korzenny” i zwykle ma jaśniejszy kolor. Podczas gdy olejek z liści cynamonu może wydawać się żółty i mętny, olej z kory cynamonowej ma głębszy czerwono-brązowy kolor, który większość ludzi zwykle kojarzy z przyprawą cynamonową. Oba są korzystne, ale olejek z kory cynamonowej może być silniejszy.
Wiele zalet oleju z kory cynamonowej ma związek z jego zdolnością do rozszerzania naczyń krwionośnych. Kora cynamonu może pomóc wzmocnić działanie tlenku azotu, co powoduje zwiększony przepływ krwi i niższy poziom zapalenia. (4)
Niektóre z najbardziej przebadanych korzyści zdrowotnych olejku cynamonowego to:
- Zmniejsza stan zapalny
- Zmniejsza poziom cukru we krwi
- Zmniejsza zły cholesterol
- Zwalcza infekcje
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy
- Stymuluje układ odpornościowy
- Stymuluje libido
- Zwalcza pasożyty
10 zastosowań olejku cynamonowego
Do czego służy olejek cynamonowy? Oto niektóre z najpopularniejszych obecnie zastosowań olejku cynamonowego:
1. Wzmacniacz zdrowia serca
Olejek cynamonowy w naturalny sposób wspomaga zdrowie serca. Badanie na zwierzętach opublikowane w 2014 roku pokazuje, jak ekstrakt z kory cynamonowej wraz z treningiem aerobowym może pomóc poprawić pracę serca. Badanie pokazuje również, w jaki sposób ekstrakt z cynamonu i ćwiczenia fizyczne mogą pomóc obniżyć zarówno ogólny poziom cholesterolu, jak i „zły” cholesterol LDL, jednocześnie podnosząc „dobry” cholesterol HDL.(5)
Wykazano również, że cynamon wspomaga produkcję tlenku azotu, co jest korzystne dla osób z chorobami serca lub po zawale serca lub udarze. Ponadto zawiera związki przeciwzapalne i przeciwpłytkowe, które mogą dodatkowo korzystnie wpływać na zdrowie tętnic serca. (6)
2. Naturalny afrodyzjak
W medycynie ajurwedyjskiej cynamon jest czasami zalecany przy dysfunkcjach seksualnych. Czy ta rekomendacja ma jakikolwiek sens? Badania na zwierzętach opublikowane w 2013 roku wskazują na olejek cynamonowy jako możliwy naturalny środek na impotencję. W przypadku osób badanych na zwierzętach z dysfunkcjami seksualnymi wywołanymi wiekiem, wykazano, że ekstrakt z Cinnamomum cassia poprawia funkcje seksualne poprzez skuteczne zwiększanie zarówno motywacji seksualnej, jak i funkcji erekcji. (7)
3. Poprawia poziom cukru we krwi
Zarówno w modelach ludzkich, jak i zwierzęcych wykazano, że cynamon ma pozytywny wpływ na uwalnianie insuliny, co oznacza, że może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, a tym samym zapobiega chronicznemu zmęczeniu, nastrojowi, apetytowi na cukier i przejadanie się.
W badaniu 60 osób z cukrzycą typu 2, trzy różne dawki (jeden, trzy lub sześć gramów) suplementacji cynamonem przyjmowane przez 40 dni skutkowały niższym poziomem glukozy we krwi, a także niższym poziomem trójglicerydów, cholesterolu LDL i cholesterolu całkowitego. (8)
Możesz użyć wysokiej jakości czystego olejku cynamonowego w swojej żywności, aby czerpać korzyści z poziomu cukru we krwi. Oczywiście nie przesadzaj, ponieważ nie chcesz też, aby Twój poziom cukru we krwi był zbyt niski. Wdychanie olejku cynamonowego może również pomóc w powstrzymaniu niezdrowego jedzenia.
4. Dla skóry, włosów i ust
Badanie opublikowane w 2017 roku pokazuje, jak olejek eteryczny z kory cynamonowej może znacząco powstrzymać tworzenie kilku biomarkerów białkowych, które są zaangażowane w stan zapalny skóry i przebudowę tkanek. (9) Dzięki właściwościom przeciwzapalnym, olejek cynamonowy może być skutecznym naturalnym lekarstwem na stany zapalne skóry, takie jak wysypki i trądzik. Możesz zmieszać olejek cynamonowy z olejem nośnikowym (takim jak olej kokosowy) i nałożyć go na skórę, aby wykorzystać jego właściwości przeciwbakteryjne.
Olejek cynamonowy może być również korzystny dla włosów, które mają wiele urody magazyny polecające ten korzenny olejek eteryczny, który wspomaga zdrowie i wzrost włosów. (10) Możesz połączyć kilka kropli olejku cynamonowego z olejem nośnikowym, takim jak olej migdałowy, aby szybko pielęgnować skórę głowy w domu.
Używanie rozgrzewającego olejku cynamonowego do ust to naturalny sposób na ich wypełnienie poprzez poprawę krążenia do tego obszaru. Połącz dwie krople olejku cynamonowego z łyżką oleju kokosowego, aby uzyskać doskonałe wypełnienie ust.
5. Może pomóc w utracie wagi
Cynamon zyskuje reputację jako pożywienie spalające tłuszcz i cenne narzędzie do odchudzania. Dzięki zdolności do równoważenia poziomu cukru we krwi i słodzenia smaku potraw bez dodatku cukru, jest bardzo pomocny w ograniczaniu słodyczy.
Badanie opublikowane w czasopiśmie Metabolism pokazuje, jak znaleziono aldehyd cynamonowy, związek chemiczny. w oleju cynamonowym może potencjalnie pomóc komórkom tłuszczowym spalać energię. Badanie w szczególności pokazuje, w jaki sposób aldehyd cynamonowy aktywuje reakcje termogeniczne i metaboliczne zarówno w komórkach tłuszczowych zwierząt, jak i ludzi, co może być korzystne dla zapobiegania utracie wagi i otyłości. (11)
Niestabilny poziom cukru we krwi może prowadzić do przejadania się, niskiej energii i przyrostu masy ciała, ale dodanie olejku cynamonowego do owoców, herbaty, owsa, wypieków lub koktajli pomaga spowolnić tempo uwalniania glukozy do organizmu. krew.
6. Może pomóc wrzodom
Typ bakterii zwany Helicobacter pylori lub H. pylori powoduje wrzody. Eliminacja lub redukcja H. pylori może znacznie pomóc w leczeniu objawów wrzodowych. W kontrolowanym badaniu oceniano skutki przyjmowania 40 miligramów ekstraktu cynamonowego dwa razy dziennie przez cztery tygodnie u 15 pacjentów, o których wiadomo, że są zakażeni H. pylori. Chociaż cynamon nie zlikwidował całkowicie H. pylori, w pewnym stopniu zmniejszył kolonizację bakterii i był dobrze tolerowany przez pacjentów. (12)
Badania wykazały również, że korzystny składnik cynamonowego olejku eterycznego zwany eugenolem może być jednym z głównych powodów, dla których cynamon może pomóc przy wrzodach. Badanie opublikowane w 2000 roku pokazuje, w jaki sposób wrzody żołądka wywołane etanolem były „zależne od dawki i znacznie zmniejszone przez eugenol”. Eugenol zmniejszył liczbę wrzodów, a także ich nasilenie. (13)
7. Zwalcza pasożyty
Badania wykazały, że olejek cynamonowy hamuje wzrost niektórych szkodliwych pasożytów, co czyni go doskonałym środkiem do leczenia pasożytów. W jednym badaniu opublikowanym w 2014 r. w Iranian Journal of Parasitology oceniano wpływ cynamonu i imbiru na lambliozę, zakażenie jelitowe wywoływane przez pasożyta lamblia (G. lamblia). Badanie ujawnia skuteczność obu imbirów oraz ekstrakty cynamonu jako „obiecujące naturalne środki terapeutyczne przeciwko G. lamblia.”(14)
Badania in vitro wskazują również na hamujący wpływ cynamonu na Plasmodium falciparum, który jest pasożytem wywołującym malarię u ludzi. Naukowcy odkryli, że cynamon może pomóc w walce z pasożytami, zaburzając ich biosyntezę aminokwasów, która jest niezbędna dla ich przetrwania. (15)
8. Pomaga na ból gardła
Dzięki znanym właściwościom przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym, przeciwutleniającym i immunomodulującym olejek cynamonowy jest doskonałym wyborem do zwalczania infekcji, takich jak ból gardła. (16) Spróbuj wypić połączenie gorącej wody cytrynowej, miodu i olejku cynamonowego z samego rana, aby złagodzić ból gardła i wzmocnić funkcje odpornościowe.
Te składniki będą współpracować, aby zwalczyć stan zapalny, zmniejszyć ból, i wzmacniają układ odpornościowy, dzięki czemu są doskonałym lekarstwem na ból gardła.
9. Dezodoryzuje Twój dom
Znasz ciepłe zapachy świąt, którymi wszyscy uwielbiają wypełniać swoje domy jesienią i zimą? Możesz stworzyć swój własny naturalny dezodorant i odświeżacz do domu, łącząc terapeutyczne zapachy, takie jak cynamon, pomarańcza, cytryna i goździki w dyfuzorze lub domowej roboty sprayu do pokoju.
Jednocześnie doświadczysz uziemienia, odprężenia uczucie i pomoc w oczyszczeniu powietrza.
10. Zwalcza infekcje grzybicze
Czy olejek cynamonowy jest dobry na grzybicę paznokci? Według badań opublikowanych w 2016 roku, olej cynamonowy i oliwa z oliwek wykazują działanie przeciwgrzybicze i przeciwdrobnoustrojowe przeciwko szczepom grzybów, takim jak Candida albicans, które są często przyczyną grzybicy paznokci stóp i innych infekcji grzybiczych. (17)
W przypadku naturalnego leczenia grzybicy paznokci spróbuj połączyć kilka kropli olejku eterycznego cynamonowego z oliwą z oliwek lub olejem kokosowym i nałożyć go na problematyczne miejsca.
Przepisy z olejkiem cynamonowym
Oto, jak możesz używać olejku cynamonowego w domu:
- Aromatycznie: Olejek cynamonowy można rozprowadzić po całym domu za pomocą dyfuzora. Olejek można również wdychać bezpośrednio, wąchając go bezpośrednio z butelki lub nakładając go na skórę i ubranie i wąchając w ten sposób, podobnie jak w perfumach.
- Miejscowo: olejek cynamonowy należy zawsze rozcieńczać olej nośnikowy, taki jak olej kokosowy, w stosunku 1: 1 przed nałożeniem bezpośrednio na skórę. Olej kokosowy ma swoją długą listę korzyści dla skóry i odporności, więc stanowią one dobre połączenie.
- Wewnętrznie: czy olejek cynamonowy można spożywać? FDA uznaje olejek cynamonowy za bezpieczny do spożycia, ale spożywanie dowolnego olejku eterycznego jest zalecane TYLKO w przypadku używania bardzo wysokiej jakości olejku renomowanej marki. (18) W ten sposób wiesz dokładnie, co otrzymujesz (i czego unikasz). Poszukaj oleju o właściwości terapeutycznej i organicznej, co gwarantuje, że został przetestowany i spełnia wszystkie kryteria, a także nie zawiera toksyn chemicznych, wypełniaczy ani rozpuszczalników. Aby użyć olejku cynamonowego wewnętrznie, możesz dodać kroplę do wody lub przyjąć go jako suplement diety, mieszając go z miodem lub koktajlem owocowym.
Do gotowania możesz również użyć olejku cynamonowego. Po prostu dodaj niewielką ilość (kilka kropli) olejku cynamonowego do receptur, ale unikaj podgrzewania go do bardzo wysokich temperatur i zbyt długiego gotowania, ponieważ powoduje to wyczerpanie przeciwutleniaczy i składników aktywnych. Olejek cynamonowy smakuje jak bardzo mocna wersja przyprawy cynamonowej, więc możesz go używać wszędzie tam, gdzie używasz mielonego cynamonu.
Co pasuje do olejku cynamonowego? Olejki eteryczne, które dobrze komponują się z cynamonem, to bergamotka, kardamon, goździk, imbir, gałka muszkatołowa, pomarańcza, mięta pieprzowa, róża i wanilia.
Zastanawiasz się, gdzie kupić olejek cynamonowy? Nie jest trudno znaleźć olejek cynamonowy w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością lub w Internecie. Tylko upewnij się, że jest to w 100% czysty, organiczny i terapeutyczny olejek eteryczny.
Wypróbuj niektóre z tych prostych przepisów, które możesz przygotować w domu przy użyciu olejku cynamonowego:
Twarz z miodem i olejkiem cynamonowym Mycie
Zarówno miód, jak i cynamon korzystnie wpływają na zdrowie skóry, zwalczając infekcje, bakterie, stany zapalne, obrzęki i zaczerwienienia. Wypróbuj ten łatwy, domowy środek do mycia twarzy, który nie zawiera barwników, perfum i chemii.
Całkowity czas: 2 minuty
Ilość porcji: 30
SKŁADNIKI:
- 1 łyżka stołowa czystego oleju kokosowego
- 3 łyżki surowego miodu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 20 kropli olejku cynamonowego
- 2 kapsułki żywych probiotyków
SPOSÓB:
Wymieszaj wszystkie składniki razem i zmiksuj blenderem ręcznym. Przelej do wygodnej butelki i przechowuj w chłodnym miejscu.
Przepis na chrupiące cynamonowe chipsy jabłkowe
Całkowity czas: 1 godzina
Porcje: 7–8
SKŁADNIKI:
- kilka dużych organicznych jabłek, około 7–8
- 1 łyżka stołowa ulubionego naturalnego słodzika, takiego jak wybrany surowy miód lub syrop klonowy
- 6 kropli czystego olejku cynamonowego
SPOSÓB:
- Rozgrzej piekarnik do 225 stopni F. Linia 1–2 blachy do pieczenia z trochę papieru pergaminowego nasmarowanego olejem kokosowym.
- Cienko pokrój jabłka za pomocą mandoliny lub noża, tak aby miały mniej więcej taką samą grubość. Wrzuć jabłka z cukrem i olejem, a następnie umieść je na blasze do pieczenia.
- Piecz je w temperaturze nie wyższej niż 250 stopni przez około godzinę, przewracając w połowie.
Możesz także spróbować:
- Domowe mydło w oleju kadzidło z cynamonem
- Domowy balsam z mirry z cynamonem olejek
- Domowa probiotyczna pasta do zębów z cytrusami i cynamonem
Interakcje z olejem cynamonowym & Środki ostrożności
Czy są jakieś potencjalne zagrożenia związane z olejem cynamonowym? Olejek cynamonowy jest ogólnie uważany za bezpieczny, ale zawsze istnieje ryzyko, że niektórzy ludzie zareagują na olejki eteryczne. Osoby wrażliwe mogą doświadczyć reakcji alergicznych podczas miejscowego przyjmowania lub stosowania olejku cynamonowego. Może to objawiać się podrażnieniem skóry, takim jak swędzenie i wysypka rozprzestrzeniająca się na ciele.
Najlepiej wykonać test skórny na niewielkim skrawku skóry, używając nowego olejku eterycznego, aby upewnić się, że alergie nie są. t problem. A jeśli spożyjesz olejek cynamonowy i wystąpią problemy, takie jak nudności, ból brzucha i biegunka, przestań go natychmiast brać.
Niewielka liczba osób zgłosiła uczucie pieczenia i bólu podczas przyjmowania olejku cynamonowego, zwłaszcza osoby, które mieć wrzody w jamie ustnej. A dla każdego z bardzo wrażliwym biciem serca i układem sercowo-naczyniowym cynamon może reagować z lekami i powodować duszność (trudności w oddychaniu).
Jeśli obecnie jesteś w ciąży, karmisz piersią, przyjmujesz leki lub jesteś leczona choroby, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed użyciem olejku cynamonowego.
Uwagi końcowe
- Główne aktywne składniki olejku cynamonowego to aldehyd cynamonowy, eugenol i linalol.
- Olejek cynamonowy ma korzenny, podnoszący na duchu zapach, który doskonale nadaje się do rozprzestrzeniania się w domu.
- Olejek cynamonowy stosowany w jedzeniu dodaje słodyczy bez dodatku cukru, co jest świetne do ograniczenia cukru apetyt.
- Stosowany miejscowo, olejek cynamonowy może pomóc w infekcjach, takich jak grzybica paznokci u stóp, oraz w typowych problemach skórnych, takich jak trądzik.
- Olejek cynamonowy ma zastosowanie i korzyści:
- poprawia zdrowie serca
- zmniejsza stan zapalny
- wspomaga odchudzanie
- zmniejsza cukier we krwi
- zwalcza infekcje takie jak ból gardła
- obniża zły cholesterol
- wysoka zawartość przeciwutleniaczy
- stymuluje układ odpornościowy
- zwalcza pasożyty
- może pomóc libido