Mimo że jest największym miastem w hrabstwie Sonoma, Santa Rosa to serce autentycznego, eklektycznego i tętniącego życiem miasteczka.
Istnieje ogromna różnorodność niezależnych restauracji, browarów, winiarni i sklepów do zwiedzania – a po ogromnych zniszczeniach spowodowanych pożarami w Kraju Winiarskim w 2017 roku, teraz jest idealny czas, aby odwiedzić Santa Rosa i dać jej trochę love.
Gdzie zjeść w Santa Rosa
(Dzięki uprzejmości Bollywood Bar)
Zamów Bombaj Mule i indyjskie przekąski w tętniącym życiem atmo w nowym Bollywood Bar.
Bollywood Bar & Clay Oven
Bollywood gościł nas w Ghost Pepper Cheddar Naan. winiarski kraj w tej nowej, tętniącej życiem restauracji z odsłoniętą cegłą, eleganckimi meblami i idealną atmosferą na randkę. Menu jest pełne autentycznych indyjskich potraw i głównych smaków; jest osiem różnych curry, takich jak wędzona golonka i korma z krabowego ciasta. Grupy powinny zdecyduj się na rodzinne menu degustacyjne (55 USD za osobę), składające się z trzech obfitych dań przygotowanych do dzielenia się z przyjaciółmi. niezłe parowanie, ale bollywoodzkie wariacje na temat klasycznych koktajli są trudne do oparcia. Weź Mumbai Mule, zrobiony z wódki, limonki makrut, galangalu, piwa imbirowego i „wielu marynat”. // 535 4th St. (Santa Rosa), bollywoodbar.net
Okoń + pług
Gigantyczny mural z ośmiornicą i widok zachodu słońca na zabytkowym placu sądu Santa Rosa nadają ton Niezapomniane doznania kulinarne w Perch + Plough. Znajduje się na drugim piętrze, a jego klimat tylko dla członków sprawia, że jest to jeden z najpilniej strzeżonych sekretów w centrum Santa Rosa. Zamów jeden z ich pomysłowych koktajli rzemieślniczych, często zaprojektowanych na podstawie postaci historycznych i popkultury, a następnie przyozdobionych na ich cześć; Churchill, na przykład, to dymna libacja mezcal, która celebruje miłość Winstona Churchilla do cygar i zawiera maleńkie zdjęcie zmarłego premiera przypięte do szklanki. Orzeźwiające i kolorowe dania wyglądają prawie zbyt ładnie, aby je zjeść – uwielbialiśmy grillowana ośmiornica (podawana z puree z ciecierzycy, pesto z kopru włoskiego, rukolą i marynowaną cebulą) oraz poke z tuńczyka ahi, posmarowane sosem ponzu, awokado, ogórkiem i chrupiącym chipsem ryżowym. // 90 Old Courthouse Sq. (Santa Rosa) , perchandplow.com
John Ash & Co.
Jeśli masz wyjątkową okazję do świętowania, zrób rezzy u Johna Ash & Co. z siedzibą w Vintners Inn. Szef kuchni Thomas Schmidt pozyskuje sezonowe składniki z własnych ogrodów restauracji, a także z najlepszych lokalnych farm. Aby uzyskać pełne wrażenia, wybierz czterodaniowe menu degustacyjne szefa kuchni (68 USD na osobę, 35 USD dodatkowe na parowanie win) , ale jeśli a-la carte, jeśli wolisz dżem, nie będziesz chciał pominąć trio foie gras na przystawkę. Na dania główne, powodzenia w wyborze między daniami, takimi jak risotto z homarem, polędwica wieprzowa w boczku i trio z jagnięciny. // 4350 Barnes Rd. (Santa Rosa), vintnersinn.com/dining/john-ash-co
The Spinster Sisters
The Spinster Sisters, zszywka z hrabstwa Sonoma, jest otwarta dla śniadanie, lunch, happy hour, kolacja i weekendowy brunch, co oznacza, że nie ma wymówki, by się tam nie dostać. Położona w rozwijającej się dzielnicy SOFA Arts District restauracja prezentuje prace lokalnych artystów. Szef kuchni Liza Hinman serwuje równie kreatywne dania kuchni amerykańskiej, takie jak domowe kimchi i jajka na bekonie lub Joes Benedict (jajka w koszulce, prosciutto, czerwona cebula i rukola z awokado i ziołami holenderskimi podawane na chałce Downtown Bakery). // 401 South A St. (Santa Rosa), thespinstersisters.com
Dierks Parkside Café
Ta oldschoolowa restauracja stała się kultowym miejscem śniadaniowym Santa Rosa (więc bądź przygotowany na ewentualne czekać w weekendy). Pull-A-Parts Babci Dierk – w zasadzie gigantyczny pączek z cukrem cynamonowym, ale lepszy – to pozycja obowiązkowa, a reszta menu to mieszanka klasycznych dań śniadaniowych i specjałów Dierka. Jeśli masz ochotę na przygodę, spójrz na confit z kaczki Sonoma (jajecznica z cebulą i ciepłymi jabłkami) lub francuskie tosty z bułką cynamonową (domowa bułka cynamonowo-orzechowa zanurzona w cieście jajecznym i polana jabłkami, orzechami pekan i gorącym syropem). // 404 Santa Rosa Ave. (Santa Rosa), dierksparkside.com
Bird & The Bottle
Najnowszy dodatek do Stark Reality Restauracje – ci sami ludzie, którzy stoją za innymi perełkami winiarni Santa Rosa Willi „s Steak & z owocami morza i Monti” s — Bird & the Bottle łączy w sobie inspirację z Azji, południowego Ameryki, wschodniego wybrzeża, żydowskich potraw i morza. Daje to efektowne kombinacje kulinarne, takie jak skrzydełka łososia z solą kimchi i zupa z kulkami macy z udem kurczaka z grilla.Inne atuty Birda: duży wybór ulicznych tacos, lokalne piwo dostępne przez growlera i Health Shots (koktajle z dodatkiem świeżych ziół i super żywności). // 1055 4th St. (Santa Rosa), birdandthebottle.com
Kawiarnia parafialna
Ten kawałek N „szydełka niebo zawiera wszystkie towary z The Big Easy: po-boys , krewetki i kaszę, jambalaya, raki i oczywiście pączki w proszku. Popularna restauracja Healdsburg niedawno otworzyła swoje drugie miejsce w centrum Santa Rosa i ma w swoim menu dziewięć (dziewięć!) różnych po-boyów, takich jak smażony zielony pomidor i sum . // 703 4th St. (Santa Rosa), theparishcafe.com
Gerard „s Paella
Jeśli jesteś regularnie winiarskim krajem, prawdopodobnie widziałeś Gerarda na jednej imprezie lub inny, gotujący gigantyczne stosy swojej słynnej paelli. W końcu otworzył własną restaurację, umożliwiając swoim lojalnym zwolennikom spróbowanie klasycznej hiszpańskiej potrawy, kiedy tylko zapragną. W menu znajdują się cztery odmiany paelli, a także pintxos, tapas, sałatki, bocadillos i desery. Całość popij kalimoxto, miksturą z czerwonego wina, coli i gorzkich chuncho. // 701 4th St. (Santa Rosa), gerardspaella.com
Wszystkie piwo + wino w Santa Rosa
Cory Shannon na Instagramie: „Dziękuję za ugaszenie mojego pragnienia @henhousebrewing #thirstyth Thursday #stoked #sonomacounty # santarosa #microbrew #craftbeer # ipa… ”
Piwo
Santa Rosa to kraj chmielowy i chociaż jeden weekend nie wystarczy, aby odwiedzić wszystkie lokalne browary, z pewnością możesz dać mu stare college spróbuj. Główny browar Santa Rosa – „pionbeer”, jeśli wolisz – Russian River Brewing Company (725 4th St.) zyskał kultową grupę, która jest gotowa czekać godzinami w kolejce po kufel ich corocznego wydania Pliniusza Młodszy. Browar właśnie otworzył swój drugi bar w Windsor (około 10 minut od Santa Rosa), więc może teraz będzie trochę mniej zatłoczony w weekendy. // Mieszkańcy, schowani w magazynie parku biurowego, uwielbiają Cooperage Brewing Company ( 981 Airway Ct. G), niezobowiązujące miejsce na niezobowiązujący wieczór przy dobrym piwie (chmielowe piwa w stylu belgijskim i okazjonalnie kwaśne) i oldschoolowe gry planszowe. // HenHouse Brewing „s (322 Bellevue Ave) mały bar i Patio jest pozornie zawsze zajęte, prawdopodobnie dlatego niedawno otworzyli drugą, większą lokalizację w Petaluma. Skupiają się na niedocenianych stylach – think saisons, ostrygi warzonej z całymi ostrygami, gose z przecierem z mango – i prawie zawsze mają na miejscu lokalny food truck. // Masz mało czasu? Spróbuj wielu lokalnych browarów z 20 kranów w Local Barrel (490 Mendocino Ave # 104), w samym sercu centrum Santa Rosa.
Wino
Od właścicieli Sift Dessert Bar w eleganckim Jade Room (643 4th Street) ma miejscowych tłumnie przechodzących przez drzwi po pracy. Różowy neonowy napis „Poppin” Bottles ”mówi wszystko; przypominający SF„ The Riddler ”, ten nowy dodatek do rozwijającej się sceny nocnej w Santa Rosa łączy francuski szampan ze świeżymi ostrygami, serem i wędlinami, a nawet trochę więcej Wafel. Udaj się tam na szampańskie niedziele, gdzie oferowane są bezdenne mimosy, poncz z szampanem, brunch z szampanem i loty z szampanem. // Santa Rosa jest często określana jako świetny punkt wypadowy do popularnych miejsc w Kraju Win, takich jak Healdsburg, Sonoma i Sewastopol , ale jest wiele wspaniałych winnic, które można znaleźć w samym mieście. Benovia (3339 Hartman Rd.), mała produkcyjna, rodzinna winiarnia, niedawno odnowiła swój urokliwy, ale elegancki dom na ranczo, salę degustacyjną z oknami sięgającymi od podłogi do sufitu które pokazują ich rozległe widoki na winnice. Jeśli jest ładny dzień, usiądź na tarasie na piętrze Benovii i delektuj się relaksującą degustacją chardonnay i pinot noir z jednej winnicy z rosyjskiej doliny rzeki. Jeśli nie, przy kominku jest gdzie będziesz mrówka do przytulenia. // Koneserzy chardonnay Kendall-Jackson (500 Fulton Rd., Fulton) będą chcieli odwiedzić ich posiadłość Santa Rosa. Zarezerwuj jedno z doświadczeń związanych z winem i jedzeniem – wybierz między pięciodaniowym posiłkiem, winem i czekoladą lub połączeniem wina i sera – i nie wychodź bez spaceru po ich imponujących ogrodach, w których filozofia KJ „od pola do stołu” naprawdę ożywa. // Matanzas Creek Winery (6097 Bennett Valley Rd.) Jest najbardziej znana z wartych grama pól lawendy, które wywołują figle, które przyciągają tysiące turystów rocznie, ale ich wina mogą stać same. Podczas gdy większość regionu Sonoma County koncentruje się na chardonnay i pinot noir, Matanzas stworzył unikalne portfolio merlot i sauvignon blanc. Jest to również świetne miejsce na piknik i bocce, więc weź ze sobą znajomych (zalecana rezerwacja). // Belden Barns (5561 Sonoma Mountain Rd.) To definicja ukrytego klejnotu. Ta magiczna posiadłość położona na wysokości 300 metrów na górze Sonoma oferuje panoramiczne widoki, drzewo życzeń, gospodarstwo, rustykalną stodołę winiarską Twoich marzeń oraz kieliszek Grüner Veltliner.
Przed tobą wracaj do domu, zatrzymaj się w Bottle Barn (3331-A Industrial Dr.).To sklep z piwem i winem jest jak IKEA dla napojów alkoholowych i najszybszym sposobem na zaopatrzenie lodówki i / lub piwnicy.
Sklep + zabawa w Santa Rosa
(Dzięki uprzejmości dzielnicy historycznej Railroad Square)
Sklep
Santa Rosa ma swój udział w standardowych centrach handlowych i centrach handlowych, ale prawdziwa zabawa odbywa się w eklektycznej dzielnicy historycznej Railroad Square . Tutaj, na Starym Mieście w Santa Rosa, znajdziesz mnóstwo sklepów z artykułami używanymi i antykami; sklep z kostiumami o uroczo punkowej nazwie (Disguise the Limit); sklep meblowy, sklep z przędzą i nie tylko.
Sztuka
SOFA Arts District (pseudonim South A Street) to rozwijająca się społeczność artystów w centrum Santa Rosa, która liczy około 40 pracownie artystów w zaledwie czterech blokach. Możesz robić zakupy, odwiedzać galerie i spotykać się z artystami podczas organizowanych przez cały rok wydarzeń w otwartym studiu, takich jak WinterBlast, podczas której odbywa się dosłowna parada na sofach. Do odkrycia są również kawiarnie, popularne Criminal Baking Co., restauracje i butiki. // South A Street i Sebastopol Ave. (Santa Rosa), sofasantarosa.com.
Wyjdź na zewnątrz
Miasto Santa Rosa otoczone jest dziką przyrodą, dzięki czemu gorące miejsce dla rowerzystów i miłośników aktywnego wypoczynku. Park stanowy Trione-Annadel (6201 Channel Dr.) o powierzchni ponad 5000 akrów oferuje kilometry szlaków do uprawiania turystyki pieszej, kolarstwa górskiego i jazdy konnej. Jedna z najpiękniejszych wędrówek prowadzi wokół jeziora Ilsanjo, które eksploduje kolorami podczas sezonu dzikich kwiatów (kwiecień-maj). // Z Trione-Annadel można również połączyć się z Spring Lake Regional Park (393 Violetti Rd.), Domem z popularnym letnim kąpieliskiem z 10 milami okolicznych szlaków pieszych i rowerowych. // Najwyższy szczyt w górach Mayacamas, prawie 2000-akrowy park regionalny Hood Mountain (1450 Pythian Rd.) Oferuje 19 mil trudnych szlaków, w tym publiczne miejsca do wędrówek z plecakiem i las pigmejski. Hike Hoods Gunsight Rock dla najlepszych widoków (i ćwiczeń). // Podziwiaj panoramiczne widoki Santa Rosa z Taylor Mountain Regional Park (3820 Petaluma Hill Rd.), Gdzie znajduje się 5,5 mil szlaków, a także 18- dołkowe pole do gry w disc-golfa. // Jeśli szukasz czegoś szybkiego, spaceruj wzdłuż winnic, mokradeł, bagien i wiosennych basenów na 2-milowym szlaku regionalnym Laguna de Santa Rosa (6303 Hwy 12), wypatrując rzadkiej kalifornijskiej salamandry tygrysa
Gdzie się zatrzymać w Santa Rosa
(Dzięki uprzejmości The Astro Motel)
Vintners Inn
Vintners Inn jest dogodnie zlokalizowany tuż przy autostradzie, ale kiedy już tam jesteś, ta oaza spokoju jest daleko od cywilizacji. Położony wśród 98 akrów winnic, najbardziej romantyczny i luksusowy ośrodek Santa Rosa oferuje przestronne, przytulne pokoje z kominkiem elektrycznym i prywatnym balkonem lub patio. Tej jesieni Vintners Inn otworzył kilka nowych willi z pokojami i apartamentami z podwyższonym widokiem na winnicę oraz spa o powierzchni 5000 stóp kwadratowych z krytym i odkrytym basenem oraz centrum fitness. Na miejscu możesz dokonać rezerwacji w niesamowitej restauracji John Ash & Co, lub wpadnij do przedniego baru &, by przeżyć zabójczą happy hour, która jest popularna wśród mieszkańców. Ponadto River Vine Cafe w karczmie jest otwarta w porze lunchu i śniadania, co jest doskonałym miejscem na nabycie posiłku przed dniem degustacji wina. // Ceny zaczynają się od 250 USD za noc; Vintners Inn, 4350 Barnes Rd. (Santa Rosa), vintnersinn.com
The Sandman
Podczas niedawnej renowacji tego 40-letniego motelu, w którym znajduje się niezwykle elegancki dom z basenem z lat 50. XX wieku, w tym 40-letnim motelu panował poważny klimat. stworzone z myślą o sesjach zdjęciowych na Instagramie i leniwych letnich dniach; myślenie, imprezy przy basenie podczas przesilenia, przekąski, frosé i inne libacje serwowane w oknie przy basenie, a także gry analogowe i klasyczne książki, które pomogą Ci odłączyć się i zaangażować w staroświecką zabawę. / Ceny zaczynają się od 169 USD / noc; The Sandman, 3421 Cleveland Ave. (Santa Rosa), sandmansantarosa.com
Astro Motel
Raz na godzinę przydrożne wysypisko, The Astro Motel otrzymał nowe życie od grupy oddanych Santa Rosans. W hołdzie dla jego korzeni w tętniącej życiem dzielnicy SOFA Arts District, lokalni artyści zostali sprowadzeni, aby nadać Astro kolorowe, retro mak Co więcej, każdy pokój wyposażony jest w jedyne w swoim rodzaju, nowoczesne meble z połowy wieku, zebrane z całego kraju (dostępne do kupienia przy kasie). // Stawki zaczynają się od 160 USD / noc; Astro Motel, 323 Santa Rosa Ave. (Santa Rosa), theastro.com.