Najlepszy sposób na gotowanie grzybów shiitake

Ten prosty, 3-składnikowy, 10-minutowy przepis poprowadzi Cię krok po kroku, jak przyrządzić doskonałe grzyby shiitake co czas.

Możesz zadać sobie pytanie: „Co mogę zrobić ze świeżymi grzybami Shiitake?”.

Wielu naszych czytelników pytało mnie, jak gotować grzyby shiitake w daniach wegańskich. Wiedziałem, że muszę stworzyć prosty , wszechstronny przepis.

Zaplanuj tydzień + posiłków, z których cała Twoja rodzina jest zadowolona!

Skorzystaj z DARMOWEGO 3-etapowego przewodnika, który pokaże Ci, jak jeść przygotowanie całej rodziny w mniej niż 15 minut.

POBIERZ MÓJ DARMOWY PRZEWODNIK!

Jak czyścić grzyby Shiitake

KROK PIERWSZY: opłucz grzyby shiitake pod zimną wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia.

Shiitakes wchłaniają dużo wilgoci, a po spłukaniu zauważysz, że wchłonęły część wody.

Potrząśnij lekko grzybami lub lekko osusz je ręcznikiem papierowym. Nie muszą być całkowicie wysuszone przed gotowaniem.

KROK DRUGI: odetnij łodygi i wyrzuć je lub umieść w torebce do zamrażania, aby później przygotować bulion warzywny.

Chociaż łodygi nie mają najlepszej tekstury, aby nadawać się do spożycia, nadal są pełne smaku.

KROK TRZECI: pokrój każdy kapelusz grzyba na paski.

PS Zaplanuj tydzień + posiłków, z których będzie zadowolona cała Twoja rodzina! Zdobądź darmowy 3-etapowy wegański przewodnik po przygotowywaniu posiłków

Jak gotować grzyby shiitake

Muszę być szczery, znalezienie właściwej równowagi składników wymagało trochę prób i błędów!

Moim pierwszym odruchem było gotowanie Shiitake z oliwą + solą + pieprzem. To nie zadziałało. Grzyby wyszły w porządku, ale nie super.

Gotowy na posiłek, który spodoba się całej rodzinie?

Skorzystaj z DARMOWEGO 3-etapowego przewodnika, który pokaże Ci, jak przygotować posiłek dla całej rodziny w mniej niż 15 minut.

POBIERZ MÓJ DARMOWY PRZEWODNIK!

Ponieważ Grzyb shiitake pochodzi z Azji Wschodniej i jest szeroko stosowany w kuchni azjatyckiej, pomyślałem, że dodam trochę sosu sojowego do oliwy z oliwek.

O mój! Co za różnica!

Grzyby natychmiast wchłonęły cały smak sosu sojowego i zamieniły się w cudownie doprawione dobro.

PS Zaplanuj tydzień + posiłków, z których będzie zadowolona cała Twoja rodzina! Zdobądź darmowy 3-etapowy przewodnik po wegańskim przygotowaniu posiłków

Pewnego dnia skończyła mi się oliwa z oliwek. Mój mąż zaczął szukać w spiżarni, czy nie mamy w domu innego rodzaju oleju.

Znalazł w naszej spiżarni do połowy zużytą butelkę oleju sezamowego i zdecydował się jej użyć.

Po drugie!

To wyniosło Shiitakes na wyższy poziom . Olej sezamowy dodaje „prażonego” orzechowego posmaku, który doskonale współgra ze słonym sosem sojowym.

Połączenie oleju sezamowego i sosu sojowego to prawdziwie rajskie połączenie do robienia grzybów shiitake!

Cały proces gotowania trwa mniej niż 10 minut i obejmuje tylko 3 składniki!

P.S. Zaplanuj tydzień + posiłków, z których będzie zadowolona cała Twoja rodzina!Zdobądź darmowy 3-etapowy wegański przewodnik po przygotowywaniu posiłków

Tekstura i smak grzybów shiitake

Grzyby shiitake mają nieco inną teksturę niż inne grzyby.

Gotowane grzyby shiitake mają mięsisty smak i konsystencję. Są gumowate i soczyste po ugotowaniu metodą opisaną w moim przepisie.

Dania z grzybami shiitake

Gdy już wiesz, jak gotować grzyby shiitake według tego przepisu, możesz dodawać je do różnych potraw, takich jak:

• Makaron z czerwonym sosem
• Makaron z białym sosem
• Ramen
• Makaron
• Miski Buddy
• Zupy
• Gulasz
• Stir Fry
• Tost z awokado

5 z 4 głosów

Najlepszy sposób na gotowanie grzybów shiitake

Czas przygotowania

5 minut

Czas gotowania

5 minut

Całkowity czas

10 minut

To proste, 3-składnikowy, 10-minutowy przepis poprowadzi Cię krok po kroku, jak za każdym razem ugotować doskonałe grzyby shiitake.

Danie: danie główne

Kuchnia: japońska

Porcje: 2

Kalorie: 86 kcal

Autor: Simple Fit Vegan

Składniki

• 1 szklanka grzybów shiitake, pokrojonych wzdłuż w paski
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 2 łyżki sosu sojowego

Instrukcje

1. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu.
2. Dodaj grzyby shiitake, olej sezamowy i sos sojowy.
3. Smażyć przez około 3 minuty, aż grzyby będą miękkie. Grzyby shiitake szybko się gotują.
4. Opcjonalnie: podawaj z makaronem gryczanym soba i świeżą rukolą (jak pokazano na filmie).

Uwagi dotyczące przepisów

Informacje żywieniowe: Kalorie: 86 Tłuszcz: 7,1 g Tłuszcz nasycony: 1 g Węglowodany: 4,6 g Błonnik: 1,8 g Cukier: 1,5 g Sód: 906 mg Białko: 2,1 g

Potrzebujesz pomocy w przygotowaniu rodzinnego posiłku?

Skorzystaj z DARMOWEGO 3-etapowego przewodnika, który pokaże Ci jak przygotować posiłek dla całej rodziny w mniej niż 15 minut.

POBIERZ MÓJ DARMOWY PRZEWODNIK!

Interakcje z czytnikiem