Najlepszy sos sałatkowy z octem jabłkowym

Najlepszy domowy sos sałatkowy z octu jabłkowego! Super szybki i łatwy w przygotowaniu i smakuje o wiele lepiej niż butelkowany.

Mój narzeczony Jeff trochę sprawił, że zakochałem się w sałatce wszystko jeszcze raz.

Na przykład nigdy nie robiłem sałatki do obiadu. Brzmiało to irytujące. I czy w ogóle nie zawsze są lepsze od restauracji ?!

No siree! Będąc z Jeffem od prawie czterech lat, zjadłem sporo sałatek do obiadu. To jest powód, dla którego mamy spinner do sałatek (którego używamy CAŁEGO CZASU).

Jest także powodem, dla którego teraz inspiruje mnie do posiadania wspaniałych sosów do sałatek, takich jak dzisiejszy absurdalnie dobry ocet jabłkowy lub mój niesamowity balsamiczny winegret pod ręką przez cały czas.

Ponieważ robienie sałatek jest tak cholernie szybkie i proste. A kto nie potrzebuje dodatkowej porcji warzyw w swoim życiu ?!

Teraz, kiedy jestem przyzwyczajony do zajmowania aż trzech minut na zrobienie sosu, nie wyobrażam sobie kupowania go w sklepie sklep. Po prostu nie smakuje tak samo jak domowej roboty! Przygotuj się na nawrócenie.

Jak robimy naszą wieczorną sałatkę:

Nasz proces sałatkowy wygląda mniej więcej tak. Co tydzień kupujemy kilka główek ekologicznej sałaty zielonej lub czerwonej. Podoba nam się, że jest chrupiąca, ale nadal jest bardziej miękka w kolorze zielonym. Myjemy ją, a następnie odwirowujemy do sucha w naszej poręcznej obrotowej obrotnicy do sałatek.

Zaufaj mi… jeśli nie chcesz używać miliona papierowych ręczników do suszenia sałaty, kup sobie spinner do sałatek.

Dodatkową sałatę umieszczamy w lodówce w samej misce obrotowej do sałatek. Kiedy chcemy sałatkę. mieszamy zieleninę w misce miksującej z dużą ilością sosu, szczyptą soli i pieprzu oraz innymi warzywami, które mamy pod ręką, jak ogórki czy pomidory.

Używając dużej miski do podrzucenia jest kluczem, więc wszystko jest ładne i obtoczone!

Zawsze trzymamy w lodówce domowy dressing, taki jak ten ocet jabłkowy, więc nie ma wymówki, żeby nie jeść sałatki w nocy!

Jak to zrobić robić domowy sos do sałatek:

Robię dressing tak często, że już nie odmierzam. Zaczynam od niezbędnych: oliwy i octu. Zawsze robię więcej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia niż octu.

Następnie dodaję odrobinę musztardy Dijon, kilka posiekanych ząbków czosnku, odrobinę syropu klonowego i dużo soli i pieprzu. Czasami dodam świeżą bazylię lub suszone oregano, jeśli chcę śródziemnomorskiego stylu.

Czasami przybijam to za pierwszym razem, a czasami blenduję, a potem dodaję więcej do smaku.

A propos blendowania, bardzo polecam używanie blendera (ja używam mojego Nutribullet), ponieważ sprawia, że dressing jest super kremowy i emulgowany w sposób, którego ubijanie nie jest.

Możesz również włożyć go do słoik i wstrząśnij!

Oleje zimują lub zestalają się w lodówce, więc nie martw się, jeśli Twój dressing jest grubszy po schłodzeniu. Po prostu pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową lub nawet wrzuć do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund.

Który ocet jabłkowy jest najlepszy?

Jasny i pikantny ocet jabłkowy nie tylko świetnie smakuje ale także dla Ciebie! Postaraj się o taki, który jest surowy i niefiltrowany, jak ekologiczny ocet jabłkowy Nature’s Intent, który zawiera „Mother”. Możesz go znaleźć w Kroger!

„Matka” to brązowy, mętny materiał w surowym ACV. To po prostu kolonia pożytecznych bakterii, które zamieniają alkohol w ocet. Filtrowany ACV usuwa matkę, więc pozostaje tylko klarowny płyn.

Uwielbiam wyjątkową głębię i smak, który ten ACV wnosi nie tylko do sałatek, ale także do przystawek i napojów. Szczególnie uwielbiam dodawać plusk, aby ożywić zupę!

Najlepsze jest to, że Nature’s Intent to rodzinna firma, która warzenia octu zajmuje się od ośmiu pokoleń. Jakie to fajne?

Teraz to koniec. Oficjalnie jesteś gwiazdą sosu sałatkowego!

Drukuj

Ten post jest sponsorowany przez Natures Intent. Dziękujemy za wspieranie marek, dzięki którym Hummusapien jest możliwy!