NAJLEPSZY autentyczny sos Hoisin

Jako partner Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

6519shares

Udostępnij
Ćwierkać
Przypnij
E-mail

Silnie aromatyczny i aromatyczny sos Hoisin jest głównym składnikiem wielu chińskich potraw i zadziała absolutnie CUDA na potrawy, do których je dodasz! Nie szukaj dalej NAJLEPSZEGO przepisu na sos hoisin!

Co to jest sos Hoisin?

Sos Hoisin to gęsty, ciemny, pachnący i aromatyczny sos, który jest powszechnie używany jako sos do maczania, glazura do mięs i dodawany do mieszania frytek. Równoważy zarówno słodkie, pikantne, jak i słone smaki i wnosi intensywny element umami do każdego pożywienia, do którego jest dodawane.

Chociaż nazwa hoisin to po chińsku „owoce morza”, nie zawiera ona żadnych owoców morza, raczej nazwa prawdopodobnie odnosi się do faktu, że sos jest częstym dodatkiem do owoców morza.

Jak używać sosu Hoisin

Jest to prawie uniwersalna przyprawa, jest tak pyszna do wielu rzeczy. Oto kilka sposobów, aby go użyć:

W smażonych frytkach
W makaronie
W panierce z kurczaka, wieprzowiny, żeber, kaczki lub tofu i pieczone lub grillowane
Dodawane do warzyw
Marynaty
Winegret
Sosy grillowe
Ogólny zamiennik do keczupu
Nowe podejście do pieczeni mięsnej
W panierce do burgerów
Do szarpanej wieprzowiny lub szarpanego kurczaka
Dodawany do bulionów na świetny smak
Sos bazowy do pizzy po chińsku
Dodawany do majonezu jako chiński akcent
Jako sos do maczania Chińskie pierogi, bułki jajeczne, wontony, nuggetsy z kurczaka itp.

To po prostu niesamowite rzeczy!

Jak zrobić sos Hoisin

Podobnie jak w przypadku większości innych rzeczy, sos hoisin kupiony w sklepie nawet nie zaczyna się równać z sosem domowej roboty. Smak i moc tego autentycznego sosu domowej roboty absolutnie zachwyci Twoje kubki smakowe!

W Internecie znajdziesz wiele przepisów na sos hoisin, w których można znaleźć takie rzeczy, jak masło orzechowe i melasa – żaden z nich nie należy do hoisin sos i nie przypominają w najmniejszym stopniu właściwego smaku. Zostaw te dwa produkty na półce i zamiast tego weź dwa kluczowe składniki, których potrzebujesz, aby zrobić prawdziwą okazję: chiński proszek pięciu przypraw i chiński pięć przypraw (inaczej pasta z czarnej fasoli lub pasta z czosnku z czarnej fasoli, wytwarzana ze sfermentowanej soi).

Chińską przyprawę Five Spice można znaleźć w dziale przypraw większości sklepów spożywczych. Sos z czarnej fasoli może być nieco trudniejszy do znalezienia. Jednak w obu przypadkach BARDZO zalecamy zrobienie własnego, aby osiągnąć absolutnie NAJLEPSZE rezultaty smakowe.

Poniżej znajdują się domowe wersje dwóch kluczowych składników potrzebnych do przygotowania tego niesamowitego sosu:

Domowy chiński proszek pięciu przypraw (nic nie może się równać ze smakiem świeżo zmielonych mieszanek przypraw!)

Domowe Sos z czarnej fasoli (ten produkt jest NAJLEPSZY!)

Sos z czarnej fasoli jest kluczowym składnikiem najlepszego chińskiego jedzenia, więc i tak będziesz chciał mieć pod ręką składniki, aby to zrobić (oczywiście możesz też użyć kupionego w sklepie sosu z czarnej fasoli. Ale szczerze mówiąc, ten sos z czarnej fasoli jest naprawdę najlepszy!)

Więc teraz wszystko, co musisz zrobić, to połączyć chiński proszek pięciu przypraw z sosem z czarnej fasoli i kilkoma innymi składnikami, a otrzymasz najlepszy sos hoisin w historii!

Autentyczny przepis na sos Hoisin

Zaczynajmy!

Są tylko dwa kroki: 1) Umieść wszystkie składniki w blenderze i 2) Zmiksuj na gładko. Gotowe!

* UWAGA: dodajemy kilka suszonych śliwek, aby uzyskać słodycz i teksturę. Jednak sos hoisin to nie to samo, co sos śliwkowy.

Przechowuj sos w lodówce w niereaktywnym hermetycznym pojemniku. Zachowa przez około tydzień.

Ciesz się!

Aby uzyskać więcej fenomenalnych azjatyckich przypraw, koniecznie spróbuj naszego:

Sos słodko-kwaśny
Sos Yum Yum
Sos Śliwkowy
Sos Teriyaki
Kecap Manis
Słodki sos chili

PIN ME!