- 7885
Te łatwe pieczone fasolki są pysznym dodatkiem do grilla, potrawek, pikników i obchodów dnia gry! Zrobiony od podstaw, ten przepis na grubą i pożywną fasolkę po pieczeniu może być podawany na ciepło lub na zimno – Twój wybór! Uwielbiamy podawać tę fasolę jako dodatek do domowych bułek obiadowych, sałatki z brokułów mojej mamy i najlepszego grillowanego kurczaka w Twoim życiu, przygotowanego w tej marynacie z kurczaka – zdecydowanie niezapomniany posiłek!
Fasolka po bretońsku
Fasolka po bretońsku to jeden z moich ulubionych przepisów. Sprawdzają się równie dobrze jako dodatek w upalne letnie miesiące, jak i podczas chłodnych zimowych miesięcy. Ponieważ te fasole można podawać na ciepło lub na zimno, są niezwykle wszechstronne i uwielbiam to, że mogę łatwo zmienić przepis, aby dostosować go do różnych okazji. Więcej na ten temat podam poniżej.
Ten przepis jest bardzo podobny do mojego przepisu na smażoną fasolę w garnku, ponieważ jest trochę mylący, ponieważ fasoli nie smażono tak, jak nie jest pieczona. Robię fasolę w garnuszku i to najłatwiejszy sposób na ich zrobienie!
Niedawno wyszukałem w Google fasolkę po bretońsku i byłem zszokowany, gdy odkryłem, że pierwszych osiem przepisów, które przeglądałem, przeglądałem wszystkie używane fasolki w puszkach . Mam na myśli dlaczego? Wykonanie ich od podstaw jest TAK łatwe, że nie ma dosłownie żadnego powodu, aby nie robić ich samemu.
Fasolka po bretońsku od podstaw – łatwiejsza niż myślisz!
Ta domowa fasolka po bretońsku przepis to jedyny przepis, jakiego będziesz potrzebować. Chociaż fasola nie jest „pieczona”, jest powoli gotowana, co jest dokładnie tym, co robisz w piekarniku. Dobra wiadomość jest taka, że nie musisz moczyć fasoli ani niczego innego, wystarczy szybko ją opłukać i trafić prosto do garnka .
W robieniu ich od podstaw uwielbiam to, że kontroluję składniki. Czasami chcę, aby fasola była trochę słodsza, więc dodaję łyżkę lub dwie więcej brązowego cukru. Robię je na grilla i chcę, żeby miały nieco bardziej dymny smak, więc dodaję pół łyżeczki płynnego dymu.
Możliwości są nieograniczone, ale ten przepis jest idealny odskocznia. To naprawdę najlepszy przepis na fasolkę po bretońsku!
Dlaczego warto robić fasolkę pieczoną w domu
Fasola w puszkach jest łatwo dostępna w sklepach, więc po co robić własną? Oto dlaczego:
- tanio – z tego przepisu mogę łatwo uzyskać 12 porcji za zaledwie kilka dolarów, prawdopodobnie mniej niż to naprawdę.
- dostosuj – używając tego prostego ba Przepis na fasolę ked pozwala mi dostosować smak, słodycz i dymienie poprzez dodanie lub pominięcie składników.
- kontrola – mój przepis, moje składniki, nic, czego nie potrzebuję lub nie chcę. Ten przepis na fasolkę po bretońsku wykorzystuje bardzo proste, łatwo dostępne składniki, które można znaleźć w każdym sklepie spożywczym, a wyniki są fantastyczne.
Crockpot vs.Oven Baked
Chociaż jestem wielkim fanem fasolki po bretońsku, mimo wszystko mogę ją dostać, uwielbiam robić fasolkę po bretońsku w wolno kuchence, ponieważ jest to świetny sposób na pieczenie ich przez cały rok okrągły.
- Latem, kiedy przygotowuję dużą porcję na grilla, po prostu ustawiam powolną kuchenkę na patio lub w garażu, żeby się nie nagrzewać dom.
- Zimą po prostu stawiam go na kuchennym blacie i ludzie mogą sobie sami służyć prosto z garnka. Świetnie nadaje się na imprezę!
Czego będziesz potrzebować
Ten przepis na fasolkę po bretońsku zawiera tylko sześć głównych składników oraz sól, pieprz i wodę. Opcjonalne składniki to bekon, płynny dym i hamburger. Zobacz moje notatki w sekcji Wariacje, które możesz chcieć wypróbować poniżej.
- Suszona fasola granatowa lub jakakolwiek mała biała fasola będzie działać
- cebula
- ciemny brązowy cukier
- melasa
- ocet jabłkowy
- sucha musztarda
- woda
- świeżo zmielony czarny pieprz
- sól
- bekon (opcjonalnie, patrz poniżej)
- płynny dym (opcjonalnie, patrz poniżej)
- hamburger (opcjonalnie, patrz poniżej)
Czy możesz zamrażać fasolkę po bretońsku? Pewnie, że możesz! Po prostu pozwól fasoli ostygnąć, przenieś do zamrażarki (wolę torebki do zamrażarki) i zamroź do 4 miesięcy. Rozmrozić w lodówce przed ponownym podgrzaniem.
Jak zrobić pieczoną fasolkę w garnku
Uwielbiam ten prosty przepis na fasolkę składniki muszą być wstępnie ugotowane. Jeśli chcesz dodać bekon lub hamburgera, musisz je wstępnie ugotować i możesz o tym przeczytać poniżej.
To także świetny przepis na gotowanie w nocy. Fasolka po pieczeniu w wolnym naczyniu zajmuje około 12 godzin, ponieważ nie jest wstępnie namoczona. Zwykle wrzucam wszystko do powolnej kuchenki przed pójściem spać, a fasola jest gotowa, kiedy tylko jej potrzebuję następnego dnia.Po upieczeniu po prostu ustaw wolną kuchenkę na ciepłą.
- Dokładnie opłucz fasolę i zbierz ją.
- Połącz wszystkie składniki w wolnej kuchence o pojemności 6 litrów. (Jeśli używasz, dodaje się tu boczek).
- Mieszaj tylko do połączenia składników.
- Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż fasola zmięknie, około 12 godzin.
- Dodaj sól do smaku i dodatkowy pieprz, jeśli chcesz.
- Obróć wolnowar, aby się rozgrzał, aż będzie gotowy do podania LUB ostudź przed przeniesieniem do szczelnego pojemnika i wstawieniem do lodówki.
Wariacje, które możesz chcieć wypróbować
Jest to pyszny, ale podstawowy przepis na pieczoną fasolę w garnku, który lubimy czasami się „ubierać”. Oto kilka świetnych pomysłów, które możesz wypróbować:
- dodaj bekon – ten przepis jest wegetariański, ale jeśli szukasz fasolki po bretońsku z przepisem na bekon, wszystko, co musisz zrobić, to ugotować 1/2 funta bekonu (wolę zrobić pieczony boczek), odcedzić tłuszcz i pokroić. Dodaj boczek w kroku 2, tak jak zapisałem w przepisie . Uwielbiam dymienie, które daje bekon!
- płynny dym – to jest inny sposób dodaj do przepisu odrobinę dymu. Uważaj, jest bardzo mocny w smaku, najpierw dodaj może 1/2 łyżeczki i sprawdź smak, zanim dodasz więcej. To kluczowy składnik mojego przepisu na fasolę kowbojską i jest tak dobry!
- mielona wołowina lub kiełbasa – fasolka po bretońsku z mieloną wołowiną jest znowu bardzo podobna do mojego przepisu na fasolę kowbojską z mieloną wołowiną i boczkiem to. Dodałbyś gotowaną mieloną wołowinę lub kiełbasę w kroku 2.
- dostosuj słodycz – wystarczy dodać mniej lub więcej ciemnobrązowego cukru. Zwykle lubię trochę słodką fasolę, więc dodam do dwóch łyżek więcej brązowego cukru.
Podoba Ci się wolna kuchenka Pixar z filmu? Możesz dostać swoją tutaj!
Więcej ulubionych przystawek
- Kukurydza w śmietanie – na dwa sposoby!
- Załadowane zapiekane ziemniaki
- Sałatka z brokułami mojej mamy z boczkiem
- Dwa pieczone ziemniaki
- Przepis na zieloną fasolę (moja babcia i jest TAK dobra!)
- Pieczone słodkie ziemniaki
- Puree ziemniaczane
- Dwukrotnie pieczona zapiekanka ziemniaczana
Jak zrobić pieczoną fasolę
Print Pin
Crockpot Baked Beans
Sprzęt
-
wolnowar
Składniki
- 16 uncji suszonej granatu każda mała biała fasola będzie działać
- 1 średnia cebula pokrojona w kostkę
- 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru mocno zapakowane
- 1/3 szklanki melasy
- 1/4 filiżanki ocet jabłkowy
- 2 łyżeczki suszonej musztardy
- 5 filiżanek wody
- 1/4 do 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 funta bekonu gotowanego, odsączonego i pokrojonego na małe kawałki lub pokruszonego – OPCJONALNIE
Instrukcje
-
Dokładnie opłucz i przejrzyj ziarna. (Chcesz wybrać wszystkie zepsute ziarna, które są popękane, ciemniejsze od reszty, są dziurawe lub pomarszczone. Wypatruj też małych kamieni – rzadko je widzę, ale wiem, że może się to zdarzyć).
-
Połącz fasolę, cebulę, ciemnobrązowy cukier, melasę, ocet jabłkowy, musztardę, wodę i czarny pieprz powolna kuchenka o pojemności 6 litrów. (Bekon zostanie dodany tutaj, jeśli używasz.)
-
Mieszaj tylko do połączenia składników. Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż fasola zmięknie, około 12 godzin.
-
Dodaj sól do smaku i dodatkowy pieprz, jeśli chcesz. Zacznij od pół łyżeczki i idź stamtąd.
-
Obróć wolną kuchenkę do ogrzania, aż będzie gotowa służyć.
Wideo
Notatki
Potrzebne narzędzia
Wolna kuchenka o pojemności 6 lub 7 kwart (jest to wolna kuchenka, której użyłem do tego przepisu.)
Potrzebne składniki
Melasa | Cukier ciemnobrązowy | Ocet jabłkowy | Musztarda wytrawna
Odżywianie
Pyszne przepisy na desery!
Smaczne przepisy na obiady!
Zarejestruj się, aby otrzymywać e-maile, gdy publikuję nowe przepisy!
Aby zobaczyć jeszcze więcej wspaniałych pomysłów, śledź mnie na Facebooku – Pinterest – Instagram – Twitter – Bloglovin .