Ta domowej roboty taca warzywna to zestaw kolorowych warzyw w połączeniu z różnymi aromatycznymi dipami . Prymitywny talerz to obowiązkowy element każdej imprezy lub spotkania, zawsze jest wielkim hitem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych!
Kiedy się bawię, zawsze wydaje wiele różnych przekąsek, takich jak mieszanka chex, 7-warstwowy dip i ten łatwy, ale imponujący talerz warzywny.
Każda dobra impreza zaczyna się od tacy z warzywami – to szybka przystawka i przyjemna do spożycia ! Moja wersja tego klasycznego dania obejmuje zarówno surowe, jak i blanszowane warzywa, z wieloma opcjami maczania do wyboru.
Jak zrobić tacę z warzywami?
Zacznij od zebrania asortymentu warzywa o różnych rozmiarach, kolorach i fakturach. Ułóż warzywa w ozdobny wzór na desce lub półmisku. Wlej kilka wybranych dipów do misek i umieść je wśród warzyw. Udekoruj świeżymi ziołami, a następnie podawaj i delektuj się.
Wskazówki dotyczące idealnego półmiska
- Możesz rozrzucić warzywa na półmisku lub podawać je pionowo w szklankach, aby uzyskać inny wygląd.
- Aby dodać kolor, wyłóż tacę sałatą lub liśćmi radicchio.
- Zawsze obierz moje marchewki i polecam obieranie innych warzyw z twardą skórką, takich jak ogórki woskowe.
- Często dodaję inne składniki do mojego półmiska, takie jak oliwki, marynowane karczochy, paluszki chlebowe, kulki mozzarelli lub inne przekąski wielkości kęsa .
- Jeśli brakuje Ci czasu, możesz kupić wstępnie pokrojone warzywa w sklepie spożywczym.
- Aby uzyskać elegancki akcent, podawaj dipy wewnątrz wydrążonego paprykę lub małe główki kapusty.
- Dodaj do mieszanki kilka nieoczekiwanych elementów, takich jak francuska rzodkiewka, jicama, tęczowa marchewka lub broccolini.
- Polecam blanszowanie twardszych warzyw, takich jak jak kalafior, boleń aragus i zielona fasola. Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj warzywa do garnka i gotuj przez 2-3 minuty lub do miękkości. Przełóż warzywa do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Osusz warzywa i są gotowe do dodania do półmiska.
Do czego nadają się warzywa taca z warzywami?
Każde warzywo, które dobrze smakuje, surowe lub lekko blanszowane, będzie dobrym dodatkiem do tacy warzywnej! Możesz nawet użyć kombinacji surowych, gotowanych i marynowanych warzyw, aby nieco zmienić sytuację. Oto kilka moich ulubionych opcji.
- Brokuły
- Seler
- Rzodkiewki
- Pomidory Wiśniowe
- Marchew
- Papryka
- Szparagi
- Fasola szparagowa
- Kalafior
Jak długo talerz warzywny pozostanie świeży?
Taca warzywna zachowa świeżość w temperaturze pokojowej do 2 godzin. Talerz można przechowywać w lodówce do 3 dni, chociaż pokrojone warzywa z czasem nieco wyschną. Aby uzyskać najlepszy efekt, polecam rozkoszować się swoimi crudites w ciągu 24 godzin.
Czy możesz wcześniej przygotować talerz warzyw?
Możesz przygotować swój talerz do 4 godzin przed planowanym podaniem. Przechowuj tacę przykrytą w lodówce, aż będziesz gotowy, aby się nią delektować.
Opcje dipów
Jest tak wiele wspaniałych dipów, które można połączyć z warzywami! Ranczo i hummus to klasyczny wybór, ale oto kilka innych opcji.
- Dip ziołowo-warzywny
- Dip z awokado
- Dip w marynacie z koperkiem
- Dip szpinakowy
Przygotowanie własnego półmiska warzywnego smakuje znacznie lepiej niż wersja kupiona w sklepie, a na pewno otrzymają entuzjastyczne recenzje!
Veggie Tray Video
Drukuj pinezkę
Taca wegetariańska
Składniki
- 1 szklanka obranej marchwi
- 1 szklanka łodyg selera
- 1 szklanka pokrojonych ogórków
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych
- 1/2 szklanki rzodkiewki
- 1 filiżanka blanszowanych łodyg szparagów
- 3 filiżanki różnych dipów, takich jak ranczo lub hummus
- świeże zioła do dekoracji
1 szklanka zblanszowanej zielonej fasoli
Instrukcje
-
Ułóż warzywa na dużym talerzu.
-
Umieść dipy w miseczkach, a następnie włóż miski do półmiska.
-
Udekoruj świeżymi ziołami. Podawać natychmiast lub przykryć i przechowywać w lodówce do 4 godzin.