Niezależnie od tego, gdzie jesz, ważna jest odpowiednia etykieta przy stole. Nawet jeśli wspólnie spożywacie wspólny posiłek ty i twoja rodzina, nadal chcecie dawać przykład swoim dzieciom.
Jedzenie poza domem
Chociaż kolacja na mieście stała się bardziej swobodna, nadal nie można rozmawiać z pełnymi ustami, kołysać stołem łokciami ani przeszkadzać innym gościom poprzez okazywanie niewłaściwej etykiety. Ważne jest przestrzeganie pewnych wskazówek dotyczących manier zarówno w formalnych lokalach, jak iw restauracjach typu fast food.
Naucz się podstaw zachowania przy stole
Zachowanie przy stole jest ważne zarówno w sytuacjach zawodowych, jak i towarzyskich, więc jest to dobre pomysł, aby poznać kilka podstaw. Mogą występować niewielkie różnice w zależności od regionu i tego, co jest lokalnie akceptowane. Jeśli więc jesteś na przyjęciu, zwróć szczególną uwagę na gospodarza lub hostessę i weź z nich wskazówki.
Niezależnie od tego, czy nikt nigdy nie nauczył Cię etykiety podczas spożywania posiłków, czy też zapomniałeś tego, czego się nauczyłeś, oto kilka wskazówek, które pokażą, że wiesz, jak się zachować przy stole. Stosowanie odpowiedniej etykiety przy stole pomoże ci również społecznie i zawodowo w restauracji lub w czyimś domu.
Przed kolacją
Jeśli jesteś zaproszeni na kolację z kimś, zawsze dobrze jest odpowiedzieć, nawet jeśli nie jest wymagane RSVP. Pomaga to w planowaniu. Nie pytaj, czy możesz przyprowadzić dodatkowych gości, jeśli zaproszenie nie stanowi oferty. Jednak Jeśli Twoja rodzina jest zaproszona do czyjegoś domu na obiad, możesz zapytać, czy Twoje dzieci są uwzględnione. Jeśli tak, upewnij się, że dzieci znają dobre maniery, zanim pójdą.
Prezent
Kiedy jesz w domu znajomego, dobrze jest przynieść prezent gospodarzowi lub gospodyni. Nie oczekuj, że Twój prezent zostanie wykorzystany podczas posiłku. Większość przyjęć mieć starannie zaplanowane pozycje w menu, a prezent może nie iść z posiłkiem.
Pierwsze kroki
Niektóre przyjęcia są formalne i mają wizytówki, na których gospodarz lub gospodyni chce, żebyś usiadł. Jeśli nie, zapytaj, czy są preferencje dotyczące miejsc. Poczekaj, aż host usiądzie, zanim to zrobisz. W niektórych kulturach odmówione zostanie błogosławieństwo. Nawet jeśli nie podążasz za przekonaniami zawartymi w modlitwie, okazuj szacunek i milcz. Jeśli gospodarz wzniesie toast, podnieś szklankę. Nie ma potrzeby „brzęczenia” czyjejś szklanki.
Serwetka
Gdy tylko usiądziesz, zwróć się do gospodarza lub gospodyni i weź podpowiedź, kiedy zacząć. Gdy gospodarz rozłoży serwetkę, należy zdjąć serwetkę ze stołu lub talerza i położyć ją na kolanach. Jeśli jesz poza domem, powinieneś położyć serwetkę na kolanach zaraz po usiądź.
Trzymaj serwetkę na kolanach, aż skończysz jeść. Jeśli musisz wstać w dowolnym momencie podczas posiłku i planujesz powrót, połóż ją na z boku talerza. Po skończeniu połóż serwetkę na stole po lewej stronie talerza.
Kiedy jeść
Jeśli jesteś jedząc poza domem, przed odebraniem widelca należy poczekać, aż wszyscy członkowie grupy zostaną obsłużeni. Podczas prywatnej kolacji obserwuj gospodarza lub hostessę i podnieś widelec, gdy to zrobi. Jeśli jednak jesteś na bufet, możesz zacząć, gdy inni siedzą przy Twoim stole.
Sztućce
Jednym z najczęstszych problemów dzisiejszych gości jest to, które przybory kuchenne będą używane do każdego dania. Typową praktyczną zasadą jest rozpoczęcie od naczynia znajdującego się najdalej od talerza i skierowanie się w stronę środka nakrycia.
Jeśli zobaczysz gospodarza lub hostessę robiąc coś innego, możesz pójść za jego przykładem. Ważne jest, aby pozostać tak niepozornym, jak to tylko możliwe. Nie chcesz zwracać na siebie negatywnej uwagi.
Jedzenie
W przypadku kolacji, w których jedzenie jest podawane przy stole, potrawy należy podawać w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Nigdy nie sięgaj przez stół po nic. Zamiast tego poproś o podanie przypraw od osoby znajdującej się najbliżej przedmiotu. Sól i pieprz należy podawać razem. Zawsze używaj przyborów do serwowania, a nie własnych do podnoszenia jedzenia z do serwowania potraw.
Jedzenie
Maniery przy stole zostały zaprojektowane tak, aby ludzie nie brali jedzenia jak zwierzęta, więc naucz się ich, zanim zjesz z innymi. Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że nigdy nie powinieneś zwracać na siebie uwagi poprzez rażące łamanie zasad ustalonych przez społeczeństwo.
Oto kilka podstawowych zasad etykiety jadalni, których powinieneś wykonaj:
- Wyłącz telefon komórkowy, zanim usiądziesz. Niegrzecznie jest rozmawiać przez telefon lub smsować w towarzystwie innych.
- Nigdy nie rozmawiaj kiedy masz jedzenie w ustach. To po prostu obrzydliwe.Nawet jeśli ktoś zada Ci pytanie, poczekaj, aż przełkniesz, zanim odpowiesz.
- Spróbuj potraw, zanim dodasz sól, pieprz lub inną przyprawę. Postępowanie w inny sposób może być obraźliwe dla gospodarza lub gospodyni. Jeśli jadasz kolację z potencjalnym pracodawcą, osoba ta może postrzegać Cię jako osobę działającą bez znajomości faktów.
- Nie krój całego jedzenia przed rozpoczęciem jedzenia. Krój jeden lub dwa kęsy na raz.
- Nigdy nie dmuchaj w jedzenie. Jeśli jest gorący, odczekaj kilka minut, aż ostygnie. Odgarnij zupę od siebie.
- Niektóre potrawy należy jeść palcami. Podążaj za przewodnikiem gospodarza lub gospodyni.
- Jeśli pijesz ze szklanki na nóżce, trzymaj ją za nóżkę.
- Rozbij chleb na kawałki wielkości kęsa i masło tylko jeden gryź na raz.
- Spróbuj przynajmniej jednego lub dwóch kęsów wszystkiego z talerza, chyba że jesteś na to uczulony.
- Komplementuj gospodynię, jeśli lubisz jedzenie, ale nie nie wyrażaj swojej opinii, jeśli tego nie zrobisz.
- Używaj przyborów do jedzenia, a nie gestykulacji.
- Nie dotykaj łokci od stołu. Połóż rękę, której nie używasz, na kolanach.
- Jedz powoli i zbliżaj się do końca w tym samym przybliżonym czasie, co gospodarz lub hostessa.
- Unikaj odbijania się lub wydawania innych niegrzecznych dźwięków przy stole.
- Jeśli rozlejesz coś w restauracji, zasygnalizuj jeden z serwerów, aby pomógł. Jeśli rozlejesz coś podczas prywatnej kolacji w czyimś domu, podnieś to i zmyj wyciek. Zaproponuj profesjonalne czyszczenie, jeśli to konieczne.
- Kiedy skończysz jeść, zostaw naczynia na talerzu lub w misce.
- Nigdy nie używaj wykałaczki ani nici dentystycznej na stole.
- Możesz ponownie nałożyć szminkę, ale nie odświeżaj pozostałej części makijażu przy stole.
Po posiłku
Po zakończeniu jedzenia częściowo złóż serwetkę i umieść ją po lewej stronie talerza. Poczekaj, aż gospodarz lub gospodyni zasygnalizują koniec posiłku, a wtedy możesz wstać. Po posiłku nie jedz i nie biegaj. Jeśli nic nie jest planowane po obiedzie, poczekaj około godziny, zanim pożegnasz się z gospodarzem i podziękujesz mu za obiad. Jeśli wydarzenie jest nieformalne, możesz zaoferować pomoc w sprzątaniu.