Lepsze niż Shake ’n Bake! Łatwe, niedrogie i też smakuje lepiej!

Lepsze niż Shake ’n Bake! Łatwe, niedrogie & też smakują lepiej! W tym naśladowczym przepisie Shake n Bake połączono wspólne składniki, który jest nawet lepszy niż oryginał.

Lepsze niż Shake n Bake! Łatwe, niedrogie & też smakuje lepiej!

Muszę być szczery i powiedzieć z góry, że nie jadłem kurczaka w Shake n Bake wiele, wiele lat. Chociaż był to jeden z moich absolutnych faworytów jako dziecko, nie wiem, czy nawet go kupiłem, mieszkając w tym domu przez ostatnie 22 lata.

Kiedy byłem dzieckiem, musiałbym był jak ten mały koleś z reklamy lat 70., biegający do domu na swoją ulubioną kolację w wieczór Shake n Bake. Zapamiętaj go? „Kiedyś nie mieliśmy go przez całe dwa tygodnie !!”

Lepiej niż wstrząsnąć n Piec gotowy do piekarnika

Niedawne przypomnienie o funkcji Shake and Bake

Kilka miesięcy temu byłem w domu przyjaciela po tym, jak właśnie wrócił do domu ogromna seria Costco, a na jego blacie było ogromne pudełko Shake n Bake.

Najwyraźniej jego dzieciom się podobało, a oboje rodzice w domu byli nauczycielami, ten wygodny produkt z pewnością miał sens po powrocie do domu i konieczność szybkiego przygotowania obiadu. Ponowny widok sprawił, że poczułem się nostalgicznie.

Suszony chleb Okruchy

Moja tania inspiracja na Homemade Shaken Bake.

Kilka tygodni później, gdy byłem w supermarkecie, zauważyłem paczki i sprawdziłem cenę. 2,79 USD za opakowanie dwóch małych kopert. Ponieważ było to tylko około 1 szklanki suszonej bułki tartej i trochę przypraw, myślę ht, „Wow, to niezły znacznik!”

Ponieważ planowałem kilka przepisów na moim blogu, w tym domowe suszone okruchy chleba, zanotowałem sobie w pamięci, żebym sam spróbował domowej wersji.

Patrząc na składniki opakowania, przyprawa nie zawierała poszczególnych składników, ale zauważyłem, że na liście były mączka kukurydziana i skrobia kukurydziana. Miało to sens, ponieważ mąka kukurydziana dodawała chrupkości.

Instrukcje mówiły, że należy zwilżać tylko wodą, więc skrobia kukurydziana również miała sens, ponieważ niewątpliwie pomaga powłoce przylegać do kurczaka w kontakcie z mokrą powierzchnią kawałków kurczaka.

Domowej roboty Shake n Bake. Właściwy smak.

W tym przepisie miałem na uwadze mieszankę popularnych składników stojaka na przyprawy. Poeksperymentowałem z kilkoma partiami i ostatecznie uzyskałem poziom przypraw, który według mnie działa najlepiej.

Sądząc po smaku, w tej wersji użyto znacznie więcej przypraw niż w wersji komercyjnej. Nasza rodzina absolutnie to uwielbiała; im więcej smaku, tym lepiej!

Wygląd, konsystencja i chrupkość są tak zbliżone do oryginału, jak prawdopodobnie. Podobnie jak w przypadku marki handlowej, również kawałki kurczaka były wilgotne i soczyste w środku.

Biorąc pod uwagę, że możesz zrobić bułkę tartą z 2 lub 3 dniowych końcówek chleba, które możesz już mieć pod ręką, Powiedzmy, że koszt jest o co najmniej 75% niższy niż kupowanie go w sklepie, a jedna partia wystarcza na 5 lub 6 posiłków. Sama wartość tego pomysłu jest nie do pobicia.

AKTUALIZACJA Z CZERWCA 2018 R.

Sprawdź naszą najnowszą wersję tego przepisu Copycat Barbecue Shake & Pieczenie.

Kopiuj grilla Potrząśnij i upiecz

Wkrótce wypróbuję kilka innych wersji, w tym taką, która zawiera naszą domową przyprawę włoską!

45-minutowy włoski pieczony kurczak

Podoba mi się Lepiej niż przepis na Shake n Bake?

W naszej kategorii Szybkie & Kolacje znajdziesz setki innych świetnych pomysłów, a jeszcze więcej w kategorii Przepisy na kurczaka.

Aby być na bieżąco z najnowszymi pomysłami kulinarnymi w domu & z Rock Recipes, a także codziennymi propozycjami przepisów, od dekadenckich deserów po szybkie, pyszne posiłki w dni powszednie, pamiętaj Strona Rock Recipes na Facebooku i śledź nas na Instagramie.

Możesz także zapisać się do naszego BEZPŁATNEGO newslettera, aby natychmiast otrzymywać informacje o dodaniu nowych przepisów. Otrzymasz także cotygodniowe sugestie dotyczące wspaniałych rodzinnych posiłków i deserów!

Rock Recipes uczestnik program Amazon Services LLC Associates, partnerski program reklamowy, którego celem jest zapewnienie nam środków do zarabiania opłat poprzez łączenie się z Amazon.com i witrynami powiązanymi.Nasze rekomendacje dotyczące produktów są prawie wyłącznie dla tych, których obecnie używamy lub używaliśmy w przeszłości.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 45 minut
Całkowity czas: 1 godzina

Lepsze niż potrząsanie „n pieczenie! Łatwe, niedrogie & też smakuje lepiej! Wspólne składniki łączą się w tym naśladowczym przepisie Shake „n Bake, który jest jeszcze lepszy niż oryginał.

Składniki

  • 3 szklanki suszonej bułki tartej, bardzo drobno zmielonej
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 3 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżka granulowanej cebuli (proszek też może działać)
  • 1 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka drobno zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 1/2 łyżki drobnej soli
  • 1 1/2 łyżeczki chili w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego na sucho tymianek
  • 1 1/2 łyżeczki mielonego suszonego oregano

Instrukcje

  1. Zmieszaj razem jej wszystkie składniki bardzo dobrze. Używam robota kuchennego lub miksera, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze wymieszane.
  2. Przechowywać w chłodnym miejscu w hermetycznym pojemniku, takim jak słoik o pojemności 1 litra / litr.

Do przygotowania kurczaka

  1. Używam jednego całego kurczaka, pokrojonego na kawałki i dobrze przystrzyżonego, ale około 3 funty każdego rodzaju kawałków kurczaka, które lubisz, będzie zrobić. Możesz oczywiście zarobić dowolną kwotę.
  2. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
  3. Proste mokre kawałki kurczaka z wodą, dobrze odcedzić i wrzucić pojedynczo do plastikowej torby zawierającej niektóre domowe shaken bake. Zwykle zaczynam od pół szklanki panierki w torebkę, która odpowiada zawartości koperty, jeśli kupiłeś ją w supermarkecie. Zawsze możesz dodać trochę dodatkowej, jeśli będziesz jej potrzebować na końcu, ale uważam, że jest to najlepszy sposób na maksymalizację wykorzystania partii.
  4. Potrząśnij torbą i dociśnij powłokę do poszczególnych kawałków kurczaka. Umieść powlekane kawałki na papierze do pieczenia wyłożonym papierem do pieczenia. Nie wciskaj kawałków, będą lepiej chrupiące, jeśli przestrzeń między nimi.

Pieczenie kurczaka

  1. W tym momencie możesz skropić powlekane kawałki odrobiną oleju rzepakowego lub arachidowego, aby zmaksymalizować brązowienie, ale ten krok jest całkowicie opcjonalny . Mam szprycer do oleju, który jest idealny do tego celu, ponieważ można spryskać około 9 lub 10 kawałków kurczaka, używając tylko około łyżki oleju. Jest to metoda, której często używam również w przypadku pieczonego kurczaka.
  2. Piecz przez około 45-55 minut w zależności od wielkości użytych kawałków kurczaka. W zależności od rozmiaru piersi z kurczaka bez kości można przygotować w zaledwie 25 minut. Używam termometru do mięsa, aby upewnić się, że temperatura wewnętrzna wynosi 175-180 stopni F, aby upewnić się, że są w pełni ugotowane.
  3. Przed podaniem odstaw kawałki kurczaka na 5 do 10 minut.

Notatki

UWAGA! W kilku komentarzach pytano o ilość soli w 1 1/2 łyżki. Pamiętaj, że ten przepis zapewnia wystarczającą polewę na KILKA posiłków. Odpowiada to 6 lub więcej opakowaniom dostępnej w handlu powłoki, więc ilość soli jest dość umiarkowana, jeśli nie niska w porównaniu i oczywiście bez dodawania sztucznych konserwantów.
Podane informacje o wartości odżywczej są automatycznie obliczane co trzeci oprogramowania firmowego i służy jedynie jako wskazówka. Dokładna dokładność nie jest gwarantowana. W przepisach, w których nie wszystkie składniki mogą być użyte w całości, na przykład z polewami na mięsie lub z sosami lub dressingami, & wartości odżywcze na porcję będą prawdopodobnie nieco niższe niż wskazane.

Informacje żywieniowe

56

Wielkość porcji

1 g
Ilość na porcję Kalorie 27 Tłuszcz całkowity 0g Tłuszcz nasycony 0g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 0g Cholesterol 0mg Sód 232mg Węglowodany 5g Włókno 0g Cukier 0g Białko 1g

Podane informacje o wartości odżywczej są automatycznie obliczane przez oprogramowanie innych firm i mają jedynie charakter orientacyjny. Dokładna dokładność nie jest gwarantowana. W przepisach, w których nie wszystkie składniki mogą być użyte w całości, na przykład z polewami na mięsie lub z sosami lub dressingami, & wartości odżywcze na porcję będą prawdopodobnie nieco niższe niż wskazane.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *