Popcorn do mikrofalówki jest tak szybki i łatwy do zrobienia w domu z ziarnami i zawsze wyskakuje świeży i doskonały. Zrób w misce lub papierowej torbie i dodaj swoje ulubione dodatki!
Jest czwartek, zbliżamy się do długiego wakacyjnego weekendu, a ja Nie mogę się doczekać dodatkowego dnia wolnego. To prawda, nasze dni wyglądają teraz naprawdę dziwnie i tak naprawdę nie możemy nigdzie iść, ale mimo wszystko będzie to miła przerwa.
W każdym razie pomyślałem, że zagłębimy się dzisiaj w przepis !
Jemy DUŻO popcornu w moim domu.
To mniej więcej cotygodniowe spotkania z naszymi dziećmi na wieczory filmowe. I szczerze mówiąc, mój mąż prosi o to tak samo jak oni.
Z przyjemnością się zgodzę, ponieważ jest to tak szybkie i łatwe do zrobienia w kuchence mikrofalowej. Rozpalam popcorn, gdy wszyscy przygotowują się do filmu, potem wszyscy siadamy z miską lub filiżanką (i papierowym ręcznikiem na tłuste ręce) i kopiemy.
Jest coś naprawdę przytulnego i szczęśliwy z tego powodu. Nie wspominając o smacznym!
Więc czasami mamy to też na przekąskę w środku tygodnia. (Domowe batoniki muesli, surowe ciasteczka i pięcioskładnikowa muesli to także ulubione przekąski tygodnia w naszym domu.)
Bonus: Popcorn to pełnoziarnisty, więc sam w sobie jest technicznie naprawdę zdrową przekąską .
I w zależności od tego, co do niego dodasz, może tak pozostać.
Niezależnie od tego, co dodasz, sprawienie, że w domu będzie dużo zdrowszą wersją niż sklep – kupiony popcorn, który zawiera wszelkiego rodzaju dodatkowe dodatki.
Jesteśmy tradycjonalistami z masłem i solą, ale to wciąż tylko trzy składniki: popcorn, masło i sól. Rozpoznaję wszystkie te składniki, co jest więcej, niż mogę powiedzieć o niektórych etykietach składników na torebkach, które kupujesz w sklepie.
Poza tym wykonanie go samemu jest o wiele tańsze.
A kiedy już wiesz, jak to zrobić, możesz mieć popcorn w dowolnym momencie. Cały czas!
Ponadto mamy dwa różne sposoby na stworzenie własnego:
- Popcorn do mikrofalówki w szklanej misce
- Popcorn do mikrofalówki w papierowej torbie
Robiłem w obie strony wiele razy i każdy z nich działa świetnie. To kwestia tego, jakie materiały masz pod ręką i jakie są Twoje preferencje.
Poniżej znajdują się szczegółowe instrukcje i wskazówki dotyczące obu, dzięki czemu możesz zobaczyć, co brzmi dla Ciebie dobrze.
( Mam też kilka fajnych pomysłów na dodatki i mieszanki, jeśli chcesz ożywić swój popcorn.)
Bo więcej zabawy z popcornem i więcej smaków popcornu może być tylko dobrą rzeczą, prawda?
Noce filmowe, nadchodzimy! 🎥 🎞 🍿
Mam też kilka uwag i wskazówek, jak zrobić popcorn do mikrofalówki jako pomysły na dodatki. Po prostu spróbuj być pomocny.
Jeśli chcesz przejść do przepisu, po prostu przewiń w prawo przez pozostałą część tekstu. Karta z przepisem znajduje się na końcu posta, tuż nad sekcją komentarzy.
Uwagi dotyczące przygotowywania popcornu do mikrofalówki:
- Z reguły 3 łyżki ziaren popcornu to około 7,5 filiżanki popcornu, daj lub weź.
- Należy przerwać gotowanie w kuchence mikrofalowej, gdy usłyszysz 2-3 sekundy przerwy między popcornem.
- Niektóre jądra mogą nie wyskakiwać. W porządku. Nie dodawaj więcej czasu, ponieważ może to spowodować przypalenie części popcornu, a to w ogóle nie smakuje.
- Uważaj na parę, gdy otwierasz miskę lub torbę. Używaj również rękawic kuchennych, aby ostrożnie wyjmować pojemnik z kuchenki mikrofalowej.
Większość sklepów spożywczych sprzedaje ziarna popcornu; w torbie lub plastikowym pojemniku. Zwykle znajduje się w pobliżu orzechów i innych produktów z popcornu.
Ziarna popcornu można też kupić online. (Oto jeden duży pojemnik, ale do wyboru jest wiele różnych rozmiarów i marek).
OK, przejdźmy do szczegółów każdej metody. Może się okazać, że wolisz jedną od drugiej lub możesz odbijać się między tymi dwiema metodami, tak jak ja.
Jak zrobić popcorn w misce do mikrofalówki:
– Będziesz potrzebował bardzo dużej szklanej miski, nadającej się do kuchenek mikrofalowych, z dobrze dopasowaną pokrywką. Używam mojej największej miski Pyrex z zestawu zagnieżdżonego; to 4 kwarty. (Właściwie to.)
– Nie polecam więcej niż 1/3 szklanki ziaren; w przeciwnym razie możesz skończyć z tonami, które nie pękają. Jeśli chcesz zrobić dużą porcję popcornu, zrób to w dwóch rundach w kuchence mikrofalowej.
– Przykryj i nastaw kuchenkę mikrofalową na 6 minut, ale posłuchaj uważnie po około 4,5 minuty. Popcorn należy zatrzymać, gdy na końcu usłyszysz 2 sekundy między trzaskaniem.
Jednak czasami nie masz dużej miski z pokrywką, którą można włożyć do kuchenki mikrofalowej. (Jest to szczególnie prawdziwe podczas podróży lub na wakacjach.)
Tak więc sztuczka z papierową torbą może się przydać. (To także łatwe czyszczenie!)
Jak zrobić popcorn do mikrofalówki w papierowej torebce:
– Dodaj jądra popcornu do spód dużej papierowej torby.
– Wiele przepisów wymaga obtoczenia jąder w łyżeczce oleju rzepakowego lub roślinnego. Zrobiłem to w ten sposób, ale pominąłem również ten krok i było dobrze, więc nie sądzę, że to konieczne.
– Dodaj do 1/2 filiżanki ziaren do dużego brązowego papieru torba. (Na przykład rozmiar około 12x6x4 cali z płaskim dnem). Jeśli twój jest mniejszy, dodaj do 1/3 filiżanki ziaren.
– Złóż papierową torbę dwa razy i umieść bezpośrednio w kuchence mikrofalowej
– Mikrofale na wysokich obrotach, nastawić na 3,5 minuty, ale po 2 minutach posłuchać uważnie. Popcorn należy zatrzymać, gdy na końcu usłyszysz 2 sekundy między kolejnymi wyskokami.
– Zdejmij torebkę, otwórz ostrożnie i przenieś popcorn do miski. Wymieszaj z masłem i solą – lub dowolnymi dodatkami – w misce i wymieszaj.
Porada profesjonalisty: Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej przed rozpoczęciem popcornu, aby było gotowe do mżawki, gdy tylko popcorn jest skończony.
A kim byłbym, gdybym nie dał Ci kilku pomysłów na zabawne dodatki?
Masło i sól są oczywiście tradycyjne i niesamowite. Są to nasze tygodniowe wyjścia i nie ma w tym nic złego.
Ale jeśli chcesz trochę kreatywnie, trochę się rozgałęzić, oto kilka nowych wykaszarek do rozważenia.
Pomysły na polewy do popcornu:
- Masło, sól i proszek chili – dodaj szczyptę cayenne, aby uzyskać ostry kopniak
- Cynamon i cukier
- Rozpuszczona czekolada i sól morska
- Parmezan lub odżywcze drożdże
- Przyprawa chili-limonka
- Tosty kokosowe
- Smażone masło, rozmaryn i cytryna skórki
- Tłuszcz z bekonu i pokruszony boczek
- Przyprawa do dyni
- Przyprawa do szarlotki
- Przyprawa do rancza
- Masło orzechowe (rozpuść z miodem i cukrem, aż się rozleje)
- Karmel lub solony karmel
- Sól i ocet
- Sos bizonowy i masło
- Old Bay przyprawa
Lub bądź kreatywny i wymyśl własne ulubione smaki i dodatki do popcornu.
Możesz także dodać do domu kilka zabawnych miksów zrobiony popcorn, taki jak mini chipsy czekoladowe i mini pianki marshmallows, suszone owoce (takie jak rodzynki lub suszona żurawina) lub małe cukierki.
(Popcorn jest jednym ze składników mojej świątecznej mieszanki przekąsek na Walentynki. )
Opcje są nieograniczone. I och, takie pyszne.
Wieczór filmowy nigdy nie wyglądał tak dobrze. Zamów dziś popcorn i spędź miły wieczór. 🍿
Baw się dobrze!
XO,
Kathryn
P.S. Nie będę mieć nowego przepisu w poniedziałek ze względu na święto Dnia Pamięci, ale wrócę w przyszły czwartek z nowym przepisem na obiad.
Możesz zapisać się do bezpłatnego e-biuletynu, aby otrzymywać wszystkie moje nowe przepisy są dostarczane prosto do Twojej skrzynki odbiorczej, więc nigdy niczego nie przegapisz. W ramach podziękowania prześlę Ci nawet moją bezpłatną e-książkę kucharską Zdrowe wieczorne kolacje w ciągu tygodnia!
Składniki
- 1 / 3 szklanki ziaren popcornu
- 4 łyżki roztopionego masła niesolonego
- koszerna lub morska sól do smaku
Instrukcje
Popcorn do mikrofalówki w szklanej misce:
- Dodaj ziarenka popcornu do dużej szklanej miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej z dobrze dopasowaną pokrywką . (Na przykład duża miska Pyrex.)
- Przykryj miskę, wstaw do mikrofalówki i mikrofalówki na wysokich obrotach na 5-6 minut. Słuchaj uważnie i zatrzymaj popcorn, gdy na końcu usłyszysz 2 sekundy między popcornem.
- Ostrożnie wyjmij miskę za pomocą rękawic kuchennych i otwórz, uważając, aby nie wydostać się z niej para.
- Dodaj roztopione masło i sól do smaku. Dobrze wymieszaj i natychmiast podawaj.
Popcorn do mikrofalówki w papierowej torebce:
- Umieść w kuchence mikrofalowej i mikrofalówce na wysokim poziomie na 3 1/2 minuty. Słuchaj uważnie i zatrzymaj popcorn, gdy na końcu usłyszysz 2 sekundy między pęknięciami.
- Ostrożnie wyjmij torebkę i otwórz, uważając, aby para nie wydostawała się z miski.
- Przełóż popcorn do miski i dodaj roztopione masło i sól do smaku. Dobrze wymieszaj i od razu podawaj.
Uwagi
Porada dla profesjonalistów: przed rozpoczęciem popcornu rozpuść masło w kuchence mikrofalowej, więc jest gotowa do mżawki, gdy tylko popcorn jest gotowy.
Zasadniczo 3 łyżki ziaren popcornu to około 7,5 filiżanki popcornu, daj lub weź.
należy przerwać gotowanie w kuchence mikrofalowej, gdy na końcu usłyszysz 2-3 sekundową przerwę między wyskokami.
Niektóre jądra mogą się nie wyskakiwać. W porządku.Nie dodawaj więcej czasu, ponieważ może to spowodować przypalenie części popcornu, a to w ogóle nie smakuje.
Uważaj na parę, otwierając miskę lub torbę. Użyj również rękawic kuchennych, aby ostrożnie wyjąć pojemnik z kuchenki mikrofalowej.
Kreatywne pomysły na dodatki do popcornu:
- Masło, sól i proszek chili – dodaj szczyptę cayenne do ostra kopa
- Cynamon i cukier
- Rozpuszczona czekolada i sól morska
- Parmezan lub odżywcze drożdże
- Przyprawa chili do limonki
- Tosty kokosowe
- Smażone masło, rozmaryn i skórka z cytryny
- Tłuszcz z bekonu i pokruszony bekon
- Przyprawa dyniowa
- Szarlotka przyprawa
- Przyprawa rancza
- Masło orzechowe (rozpuścić z miodem i cukrem, aż się rozleje)
- Karmel lub słony karmel
- Sól i ocet
- Sos i masło Buffalo
- Przyprawa Old Bay
Informacje żywieniowe:
6
Wielkość porcji:
2-2 1/2 filiżanki
Porcja: Kalorie: 70 Tłuszcz całkowity: 8 g Tłuszcz nasycony: 5 g Tłuszcz trans: 0 g Tłuszcz nienasycony: 3 g Cholesterol: 20 mg Sód: 101 mg Węglowodany: 0 g Włókno: 0 g Cukier : 0g Białko : 0g