łatwe tosty orzeszki pekan {przepis z piekarnika + wiele wskazówek!}

Ten przepis pomoże Ci przygotować DOSKONAŁE, MASŁOWE, TOSTOWANE orzechy pekan lub inne rodzaje orzechów do wykorzystania w różnych przepisach i potrawach.

Pomyśl o wszystkich wspaniałych plackach orzechowych!

Jeśli wolisz pominąć moje (myślę, że bardzo pomocne) wskazówki i triki, podstawowe informacje o gotowaniu i podobne pomysły na przepisy – i przejdź od razu do tego pysznego & łatwy przepis – po prostu przewiń do dołu strona, na której można znaleźć kartę z przepisem do wydrukowania.

Jest tam wiele rodzajów orzechów, łącznie ze mną, ale w moim domu królują orzeszki!

Daj mi garść perfekcyjnie prażone orzechy pekan i jestem gotowy.

Jedynym sposobem na uzyskanie idealnego orzecha jest samodzielne opiekanie i solenie go w zaciszu własnego domu, gdzie tylko Ty możesz zobaczyć, ile z nich jesz za jednym razem.

Surowe orzechy pekan to świetna przekąska, ale tosty są jeszcze lepsze!

Czy pieczone i prażone orzeszki to to samo?

Technicznie możesz używać tych terminów zamiennie dla orzechów, ale pieczenie w rzeczywistości oznacza branie surowego składnika, wystawianie go na działanie suchego ciepła i gotowanie do końca.

Opiekanie oznacza tylko przypieczenie na wierzchu. Oprażone orzechy są rumiane na zewnątrz, a prażone orzechy są gotowane.

Te orzechy są prażone w tym przepisie ze względu na długi czas gotowania, ale są też tosty!

Ten post może zawierać linki partnerskie. Zarabiam niewielką prowizję za moje poparcie, rekomendację, referencje i / lub łącze do jakichkolwiek produktów lub usług z tej witryny. Twój zakup pomaga w utrzymaniu tego bloga bez dodatkowych kosztów i pozwala mi nadal dostarczać Ci pyszne przepisy i zabawne historie. Aby zapoznać się z całą polityką informacyjną, kliknij tutaj.

Jak opiekać orzechy pekan w piekarniku

KROK PIERWSZY: Rozgrzej piekarnik do 275F. Wrzuć orzechy pekan z roztopionym masłem.

KROK DRUGI: Rozłóż równomiernie na blasze z brzegami. Piecz przez 30 – 45 minut, mieszając co 10-15 minut, aby zapewnić równomierne pieczenie. Gdy orzechy są lekko zarumienione i pachnące (można je wyczuć) wyjmij patelnię z piekarnika.

KROK TRZECI: Weź orzechy i połóż je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym lub na chłodnej blasze do pieczenia, aby usunąć nadmiar masło. Posolić do smaku. Po całkowitym schłodzeniu przechowuj w lodówce do czasu użycia.

Czy możesz opiekać pekany (orzechy) na patelni?

Tak, po prostu upewnij się, że patelnia ma gruby spód osuszyć patelnię i użyć średniego lub małego ognia, aby uniknąć gorących miejsc, które mogą przypalić orzechy.

Często mieszaj, aż orzechy będą złotobrązowe.

Czy mogę opiekać orzechy pekan w kuchence mikrofalowej?

Jeśli nie masz ochoty rozgrzać piekarnika lub musisz upiec małą partię orzechów, spróbuj upiec je w kuchence mikrofalowej. Lekko posmaruj je olejem (1/2 łyżeczki na 1 szklankę orzechów) i rozłóż na talerzu nadającym się do kuchenek mikrofalowych.

Mikrofale w odstępach 1 minuty (30 sekund w przypadku pieczenia małych orzechów) na złoty kolor, mieszając w przerwach.

Zastosowania do pieczonych orzeszków pekan

• Zdrowa przekąska na wynos
• Dodatki do sałatek / zup
• Dodaj do Deska serów
• Lunchbox Snack
• Udekoruj ciasta i babeczki
• Prezenty dla gospodyń / Prezenty dla nauczycieli
• Dodaj do ciast i ciastek
• Dodaj chrupiące chleby do chleba bananowego (mój ulubiony sposób!)
• Zmiażdż / posiekaj i obtocz kulki serowe

Wskazówki, jak uzyskać doskonałe, pieczone połówki orzechów pekan lub orzechy za każdym razem, gdy je robisz!

ZACZNIJ NISKO! Utrzymuj temperaturę piekarnika poniżej 300F, aby nie gotować orzechów zbyt szybko. Wolę 250F lub 275F, ale możesz chcieć zejść jeszcze niżej, jeśli orzech jest mniejszy jak ziarno słonecznika, ale nie polecam schodzenia poniżej 200F, ponieważ będziesz tam cały dzień czekając, aż te orzechy się upieczą.

Obniżenie temperatury umożliwia równomierne opiekanie orzechów przez cały czas. Jedyny kompromis to więcej czasu. Ale dostajesz coś w zamian za swoją cierpliwość, więcej smaku.

WOLNO! Prawidłowe opiekanie wymaga czasu. Zacznij od 10-minutowych przyrostów i zobacz, jak sobie radzą. Małe nasiona zajmują tylko kilka minut, ale większe orzechy wymagają czasu. W przypadku nasion słonecznika mogę mieszać przez 20 minut w 5-minutowych odstępach.

Powolne opiekanie orzechów daje więcej czasu na wypłynięcie naturalnych olejów z orzechów.

MASŁO! Uzyskaj pomoc od masła, dodając trochę roztopionego masła do orzechów. To dodaje kolejną barierę między ciepłem a powierzchnią nakrętki. Dzięki masie orzechowej Twoje orzechy nabiorą smaku i pomogą równomiernie grzać orzechy. Nie zapominajmy, że dzięki temu sól lepiej przylega do orzechów.

POBIERZ SALĘ! Po upieczeniu orzeszków posol je, gdy są gorące! Chcemy, aby sól przylegała do orzechów, a nie odpadała podczas ich przechowywania.

Jeśli sceptycznie podchodzisz do solenia orzechów, używaj ich oszczędnie. Sól wydobywa smak potraw, do których jest dodawana, nawet jeśli używasz jej do słodkich przekąsek, więc dodaję ją do wszystkich moich orzechów.

Jeśli jesteś na diecie z ograniczeniem soli lub po prostu nie Nie lubię więcej soli, a następnie odłóż ją z całej partii i dodaj tuż przed dodaniem orzechów do przepisu.

* Kitchen Hack *

Kiedy robię batoniki Paleo Snack zrobić małe foliowe blachy do pieczenia, abym mógł usunąć mniejsze orzechy i zostawić większe na dłużej bez konieczności wyjmowania całej blachy.

Czy warto opiekać orzechy pekan przed pieczeniem?

Tostowanie wydobywa orzechowy posmak, tak więc pieczenie orzechy tylko wzmocnią smak Twoich wypieków. Najlepiej upiec orzechy w całości lub na pół, a następnie posiekać przed użyciem.

Wcześniejsze siekanie doprowadzi do powstania małych kawałków, które łatwo się spalą.

Czy orzechy pekan należy przechowywać w lodówce?

Orzechy zdecydowanie powinny być przechowywane w lodówce. Osobiście, gdy tylko orzeszki pekan, natychmiast wracam do domu i opiekuję je dużą porcją.

Następnie dzielę je na mniejsze porcje i przechowuję w zamrażarce. Jedną porcję zostawiam w lodówce na przekąskę!

Orzechy i nasiona zawierają oleje, które mogą jełczeć, jeśli zostaną zbyt długo pozostawione w temperaturze pokojowej.

jak długo trwa pieczony orzech pekan ?

Wytrzymają przez miesiąc w lodówce lub 3 miesiące w zamrażarce. Jeśli mam dużą partię, mogą trwać 6 miesięcy.

Gdybym miał je przechowywać tak długo, użyłbym systemu próżniowych worków do żywności, aby usunąć powietrze. Po prostu pamiętaj, aby przechowywać je w hermetycznym pojemniku, aby nie wchłaniały innych zapachów.

Dzięki tym wskazówkom uzyskasz idealnie prażone orzechy pekan lub inne orzechy, które ożywią szkolne pudełko śniadaniowe, dodają chrupkości deskę serów, dodaj teksturę do wypieków i dodaj trochę zdrowych tłuszczów do swojej mieszanki i torebek z przekąskami!

Oto niektóre z moich ulubionych narzędzi do przygotowania tostów orzeszków pekan:

• To jest jeden Arkusz do pieczenia, który polecam.
• Używam silikonowego arkusza do pieczenia, jeśli skończy mi się papier pergaminowy.
• Używam tych silikonowych arkuszy pergaminowych. Uwielbiam to, że nie są w rolce, więc od razu leżą płasko i są już idealnie dopasowane do mojej patelni. Bez krojenia!

Szukasz innych przepisów na orzechy?

• Zesty Chili Lime Cashews
• Southwest Pepitas
• Cytrynowy Tymianek Migdały
• Wszystko Migdały Bajgiel
• Migdały Wędzona Papryka
• Rozmarynowe Pepity
• Chrupiące Cukrowe Pekany
• Jesień Spice Walnuts
• Gingersnap Pecans

Jeśli podoba Ci się ten łatwy przepis na tosty z orzechami maślanymi tak samo jak ja, napisz pięciogwiazdkową recenzję w sekcji komentarzy poniżej, i pamiętaj, aby pomóc mi udostępnić na Facebooku!

Teraz, kiedy już wiesz, jak idealnie upiec orzechy, do czego będziesz wkładać swoje orzechy?

Przepis na Pieczone Pekany