- 505
- 29080
Lasagna to idealny, łatwy przepis na pracowite weekendy! Mój przepis na pyszną lasagne składa się z warstw makaronu lasagne, sosu mięsnego i sera, dzięki czemu jest to wygodne danie, które pokocha cała rodzina. Stosuję kilka trików i super prostą recepturę, która daje rewelacyjne rezultaty. Lasagna nie musi już być rezerwowana na weekendy! Uzupełnij swój posiłek naszymi ulubionymi bułeczkami i niesamowitą sałatką z brokułów.
Przepis Easy Meat Lasagna
Jest wiele WIELU nocy, w których mam ochotę na serową lasagne. To znaczy, czego nie ma kochać? Wszystkie te warstwy doskonale wytrawnego mięsa, sera i makaronu… .um, mniam.
Robię ten przepis DUŻO. Po prostu szybko się układa i jest idealny na pracowite wieczory. Używam sztuczki, której nauczyła mnie moja mama, kiedy nie było łatwo gotowanego makaronu, aby skrócić czas.
Jaki jest najlepszy ser do lasagny
Zawsze zawsze używaj sera mozzarella. Tak pięknie się topi i jest idealnym uzupełnieniem innych składników tego łatwego przepisu na lasagne. Oprócz sera mozzarella używam ricotty lub twarożku. W dzisiejszym przepisie wprowadziłem kilka zmian z dzieciństwa, w tym zamianę twarożku na ricottę, ale szczerze mówiąc, oba są tak dobre.
Jakie składniki wchodzą do lasagny
- Makaron do lasagne
- Ser mozzarella
- Ricotta lub twarożek
- Mielona wołowina lub wieprzowina
- sos do makaronu
- przyprawa włoska
Jeśli masz trochę więcej czasu, śmiało dorzuć posiekane cebulę i kontynuuj gotowanie, aż stanie się przezroczyste po zakończeniu brązowienia mięsa, aby uzyskać dodatkowy smak i teksturę. I ostatnia rzecz, w tym przepisie użyłem chudej mielonej wołowiny, ale połowa wołowiny i połowa wieprzowiny to smaczne połączenie.
Możesz także zrobić własny sos do makaronu. Robię to tylko wtedy, gdy mam więcej czasu, ale domowy sos do makaronu jest zdecydowanie czymś wyjątkowym i świetnym sposobem na dodanie więcej smaku.
Jak zrobić domową lasagne
Lasagna jest taka łatwa do przyrządzenia w domu i polega po prostu na tworzeniu warstw różnych składników, w tym długich arkuszy makaronu, sosu mięsnego i sera. Odmiany domowej roboty lasagne nie mają końca, a ta, którą dziś z wami dzielę, jest bardzo prosta i stanowi świetne miejsce na rozpoczęcie robienia własnej.
Nie krępuj się wprowadzać dowolnych poprawek zgodnie z preferencjami Twojej rodziny:
- W tym przepisie można użyć mielonego indyka, wołowiny lub wieprzowiny lub kombinacji, jeśli chcesz.
- Spróbuj różnych rodzajów serów.
- Jeśli kupujesz sos marinara, zwróć uwagę na etykietę. Istnieje wiele wspaniałych smaków sosów, które naprawdę dodadzą głębi temu daniu.
To bardzo ważne jest, aby lasagne odpoczęła po zakończeniu gotowania. W moich instrukcjach poniżej mówię co najmniej 15 minut, ale im dłużej masz, tym lepiej, do 30 minut, aby pozwolić na czystsze plastry. Możesz udekorować świeżą bazylią lub pietruszką, jeśli chcesz, aby uzyskać ładny kolor.
Podawaj z gorącymi, świeżymi bułeczkami i odrobiną zielonej fasolki mojej Nany na boku i gotowe zestaw! Mam nadzieję, że pokochasz tę prostą kolację tak samo jak my!
Łatwe wieczorne kolacje, które uwielbiamy:
- Babcię słodkie i kwaśne klopsiki
- Najlepsza zapiekanka z Tater Tot
- Najlepsze klopsiki z indyka
- Zupa Zuppa Toscana w jednym garnku z oliwek
Jak zrobić lasagne
Drukuj przypinkę
Łatwa leniwa lasagne
Składniki
- 1 funt suchego makaronu lasagne (użyjesz trochę więcej niż połowy opakowania)
- 1 funt chudej mielonej wołowiny (lub pół wołowiny i pół wieprzowiny)
- 24 uncje słoika marinara lub sos do makaronu – Twoja ulubiona marka
- 2/3 szklanki wody
- 15 uncji ricotta lub twarożku
- 12 uncji sera mozzarella podzielonych
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 375.
-
Lekko spryskaj 9 razy 13 naczynie do pieczenia z nieprzywierającym sprayem do gotowania.
-
Rozłóż 2/3 filiżanek marinary sos na dnie naczynia do pieczenia.
-
Na wierzchu z makaronem lasagne.
-
Przysmaż mieloną wołowinę na dużej patelni. Odcedź tłuszcz.
-
Wlej pozostały sos marinara. Dodaj wodę do słoika, załóż pokrywkę i potrząśnij, aby rozluźnić pozostały sos. Wlej na patelnię i wymieszaj.
-
Gotuj na wolnym ogniu sos mięsny przez 5 minut.
-
Rozsyp około jednej trzeciej sera ricotta na makaron lasagne. Posyp 3 uncje sera mozzarella. Na wierzch polej około jedną trzecią sosu mięsnego.
-
Dodaj kolejną warstwę makaronu lasagne i lekko naciśnij.
-
Powtórz z serem ricotta, mozzarellą i sosem mięsnym – jeszcze dwa razy .
-
Posyp pozostałym serem mozzarella i posyp włoską przyprawą.
-
Przykryj szczelnie folią aluminiową i piecz przez 45 minut, aż makaron będzie miękki jak widelec. (Dodatkowa woda i para wytworzona przez przykrycie naczynia do pieczenia ugotują makaron.)
-
Usuń folię aluminiową i piecz przez kolejne 7-8 minut lub do momentu, aż ser będzie ładny i musujący.
-
Pozwól lasagne odpocząć przez co najmniej 15 minut przed podaniem.
Odżywianie
Pierwotnie opublikowano 20 kwietnia 2016 r.
Wszystkie przepisy na obiad znajdują się TUTAJ.
Zarejestruj się, aby otrzymywać e-maile, gdy opublikuję nowe przepisy!
Aby zobaczyć jeszcze więcej wspaniałych pomysłów, śledź mnie na Facebooku – Pinterest – Instagram – Twitter – Bloglovin .