Lasagna stała się o wiele łatwiejsza dzięki tej wolno gotującej się lasagne! Ułóż wszystko w garnku – nawet NIEGOTOWANY makaron!
Chcesz posłuchać czegoś smutnego? Mój tata i najstarszy brat nie jedzą sera! Nie będą tego dotykać. Bez sera cheddar, bez mozzarelli, bez parmezanu… nic! Jak możesz żyć bez sera ??!
Oznacza to, że lasagna, jeden z najsmaczniejszych dań wszechczasów, była rzadkim przysmakiem w naszym domu. Za każdym razem, gdy robiła to moja mama (zazwyczaj gdy taty nie było w mieście), reszta z nas byłaby TAK podekscytowana! To było pochłonięte w kilka minut!
Zwykle przygotowywała ten przepis na klasyczną włoską lasagne. To całkowicie autentyczna lasagne, w której zamiast sera ricotta lub twarożku zastosowano prosty beszamelowy biały sos. To niesamowite, ale wymaga trochę przygotowania i pracy.
Teraz, gdy mam własną rodzinę, zawsze szukam sposobów łatwych posiłków lub posiłków, które mogę przygotować z wyprzedzeniem lub wrzucić do garnka garnek.
Ta powolna lasagne jest ZWYCIĘZCĄ! Wszystkie czasochłonne części lasagne – wiele potraw i wszystkie przygotowania zostały usunięte.
Uwielbiam to, że ten przepis nawet nie wymaga gotowania makaronu lasagne przed ręcznym przygotowaniem. Możesz użyć zwykłego makaronu lasagne, a następnie po prostu ułożyć warstwę sosu, makaronu i sera. Lasagne gotuje się na niskim poziomie około 4-5 godzin. Jeśli naprawdę się spieszysz, możesz powoli gotować lasagne na wysokich obrotach i będzie to zrobione w mniej więcej połowie czasu!
Kto wiedział, że możesz zrobić pyszną domową lasagne w garnku.
Jak zrobić wolno gotującą się lasagne:
Najpierw przygotuj czerwony sos. Robię niesamowity domowy sos do spaghetti mojej mamy, ale możesz użyć dowolnego butelkowanego sosu marinara, jaki lubisz.
Dodaj trochę sosu na dno wolnowaru.
Góra z warstwą niegotowanego makaronu lasagne. Jeśli to konieczne, połam je, tworząc jedną warstwę.
Na wierzch rozłóż trochę mieszanki sosu z białego sera.
Powtórz dla dwóch kolejnych warstw, kończąc na czerwonym sosie. Posyp więcej sera na wierzchu.
Przykryj i gotuj na NISKIEJ kuchence przez 4-5 godzin lub do momentu, aż makaron będzie miękki.
WSKAZÓWKA: Użyj powolnych wkładów kuchennych, aby sprzątanie było dziecinnie proste!
Rozważ podanie tego z:
- Domowymi paluszkami chlebowymi
- NAJLEPSZE domowe bułeczki
- Klasyczna sałatka klinowa
Możesz także OBSERWOWAĆ MNIE na FACEBOOKU, TWITTERZE, INSTAGRAMIE i PINTERESTIE, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!
Slow Cooker Lasagna
Drukuj pin Dodaj do mojego planu posiłków Idź do planu posiłków
Wideo
Składniki
- ▢ 1/2 funta mielonej wołowiny
- ▢ 1/2 funta mielonej włoskiej kiełbasy (ja używam gorącej)
- ▢ 1 1/2 łyżeczki soli
- ▢ 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego groszku pper
- ▢ 1 duża cebula, posiekana *
- ▢ 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
- ▢ 2 łyżki płatków suszonej pietruszki
- ▢ 2 łyżeczki czosnku w proszku
- ▢ 2 łyżki sosów Worcestershire
- ▢ 6 uncji koncentratu pomidorowego w puszce
- ▢ 29 uncji sos pomidorowy
- ▢ 2 łyżki cukru pudru
- ▢ 1 1/4 szklanki wody
- ▢ 8 uncji makaronu lasagne, niegotowanego
- ▢ 4 kubki rozdrobnionego sera mozzarella
- ▢ 1 1/2 szklanki twarogu
- ▢ 1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
Instrukcje
-
W dużym patelnia nad mediami mieloną wołowinę, włoską kiełbasę i cebulę zrumienić na gorąco.
-
Dodaj sól, pieprz, przyprawę włoską, pietruszkę, czosnek w proszku, sos Worcestershire, koncentrat pomidorowy , sos pomidorowy, cukier i woda. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu 15-20 minut. (Możesz przygotować sos wcześniej!)
-
Rozłóż jedną czwartą sosu mięsnego na dno twojej powolnej kuchenki. Ułóż jedną trzecią makaronu na sosie (w razie potrzeby przełam makaron, aby pasował).
-
Połącz mozzarellę, twarożek i parmezan; łyżką jedną trzecią mieszanki na makaron. Powtórz warstwy dwukrotnie.
-
Ułóż pozostałym sosem mięsnym i posyp w razie potrzeby dodatkowym serem mozzarella.
-
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 4-5 godzin lub do miękkości makaronu.
-
Podawaj z domowymi paluszkami chlebowymi z oliwek lub sałatką.
Notatki
AKTUALIZACJA: 08.03.16: Po komentarzach że lasagne była trochę za rzadka zmniejszyłem w przepisie ilość wody do 1 1/4 filiżanki!