Wiele kultur, w tym Chińczycy, pije herbatę od tysięcy lat. Powszechnie uważa się, że picie herbaty to bardzo zdrowy sposób życia. Niektóre badania medyczne wykazały, że regularne picie herbaty może pomóc ludziom obniżyć poziom cholesterolu LDL (znanego również jako zły cholesterol), zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, raka i udarów, zapobiegać cukrzycy, poprawiać metabolizm i układ odpornościowy. zmniejszają również ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera, więc według badań herbata jest świetna do picia.
Bez względu na to, jaką herbatę pijesz, czy to zieloną, czy czarna herbata, wszystkie pochodzą z tej samej rośliny o nazwie Camellia Sinensis. Prawdziwa różnica między czarną i zieloną herbatą (i każdą inną herbatą) polega na sposobie ich wytwarzania. Czarna herbata jest wytwarzana w procesie fermentacji, podczas gdy zielona herbata przez nią nie przechodzi Podczas fermentacji wiele naturalnych korzyści z herbaty może zostać zmniejszonych lub zniszczonych. Jest to spowodowane procesem fermentacji.
Korzyści zdrowotne czarnej herbaty
Czarna herbata pochodzi z rośliny Camellia sinensis i często jest mieszana z innymi roślinami. inne smaki, takie jak Earl Grey, angielskie śniadanie lub chai. Znany jest z mocnego smaku. Czarna herbata ma wyższy poziom kofeiny niż inne herbaty, ale zawiera mniej kofeiny niż kawa.
Czarna herbata zawiera przeciwutleniacze. Mają wiele korzyści zdrowotnych i zmniejszają stan zapalny w organizmie. Ponadto ten rodzaj herbaty zawiera flawonoidy, o których wiadomo, że poprawiają zdrowie serca. Inne korzyści, jakie może oferować czarna herbata, to poprawa zdrowia jelit, zmniejszenie ryzyka udaru, obniżenie ciśnienia krwi i obniżenie poziomu cukru we krwi. Czarna herbata jest prosta w przygotowaniu, zajmuje tylko kilka minut i wymaga jedynie herbaty (sypkiej lub w torebce) i wrzącej wody.
Korzyści zdrowotne zielonej herbaty
Zielona herbata zawiera antyoksydacyjny EGCG, który ma właściwości lecznicze, które można stosować w leczeniu różnych chorób. Zielona herbata zawiera kofeinę, która jest znanym środkiem pobudzającym, który, jak wykazano, poprawia funkcjonowanie mózgu, w tym poprawia nastrój i większą koncentrację. Chociaż zawartość kofeiny nie jest tak silna jak kawa, zielona herbata zawiera również aminokwas L-teaninę, który może również poprawić funkcjonowanie mózgu i zmniejszyć niepokój.
Regularne spożywanie zielonej herbaty może pomóc spalić tłuszcz i poprawić wydolność fizyczną. Zielona herbata jest świetna dla Twoich zębów. Katechiny zawarte w zielonej herbacie mogą zabijać bakterie w jamie ustnej, a także zapobiegać zachorowaniu na grypę.
Podobnie jak czarna herbata, zielona herbata jest łatwa do wykonania i nie wymaga żadnych specjalnych składników ani sprzętu. Ciesz się zieloną herbatą z subtelnie słodkim ciastem nokcha (zielona herbata).
Oprócz wszystkich korzyści zdrowotnych, picie herbata może działać uspokajająco na umysł i ciało. Woda zapewnia nawodnienie, a doznanie picia gorącego napoju pozwala poświęcić chwilę dnia na radość, refleksję i przerwę.