- Udostępnij
- Tweetnij
- Przypnij
Ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj moje zasady dotyczące ujawniania informacji.
Delikatne ukąszenia kurczaka to w tym przepisie na klasyczną sałatkę z kurczaka w prostym, kremowym dressingu z kawałkami chrupiącego selera.
Pragnę sałatki z kurczakiem Kanapki na bieżąco. Jest to dla mnie tak znajomy, nostalgiczny smak, że kiedy potrzebuję odrobiny ukojenia podczas pracowitego tygodnia, jest moim ulubionym miejscem. Mówię o oldschoolowej, klasycznej sałatce z kurczaka bez wymyślnych dodatków.
To szczęśliwy dzień, kiedy mam jej partię w lodówce w porze lunchu i jest idealna, gdy Mam mnóstwo rzeczy i potrzebuję prostego wyboru na kolację.
Ostatniej nocy, po długim, odrętwiającym dniu pracy nad podatkami (ugh!) Wymieszałem porcję tej łatwej sałatki z kurczakiem na kanapki i garnek mojej zupy brokułowej i miałem satysfakcjonujący, pyszny posiłek na stole w niecałe 45 minut. Jeśli pominiesz zupę, możesz ugotować ten przepis w zaledwie 10 minut!
Czasami jestem w nastroju dla mniej tradycyjnej odmiany, takiej jak moje kanapki z chrupiącą sałatką z kurczakiem na słodko, sałatką z kurczaka z żurawiną i makiem lub sałatką z kurczakiem z pesto. Ale najczęściej tę klasyczną sałatkę z kurczakiem robię, aby trafić w to miejsce!
Jest idealna w swojej prostocie.
Lista składników
- Gotowany, posiekany kurczak (ja używam kurczaka z rożna)
- Majonez
- Seler
- Cebula w proszku
- Świeży sok z cytryny
- Świeża pietruszka
- Sól
- Świeżo mielony czarny pieprz
To jeszcze jeden przepis, który możesz dodać do swojej kolekcji przepisów na kurczaka z rożna. Zamiast szatkować mięso, lubię odrywać je od kości na kawałki, a następnie siekać, aby uzyskać nieco inną konsystencję niż ta sałatka z kurczakiem, niż w przypadku rozdrobnionego mięsa. To mała różnica, ale to lubię.
Możesz użyć własnego, w pełni ugotowanego kurczaka, ale potężny kurczak z rożna Costco sprawia, że ten przepis jest tak łatwy i bardzo ekonomiczny.
Nie ma potrzeby mieszania oddzielnie składników dressingu, wystarczy wrzucić wszystko do dużej miski i wymieszać.
Dressing jest prosta, ale zaskakująco aromatyczna. Do majonezu wystarczy odrobina cebuli, soli i pieprzu. Trochę świeżego soku z cytryny i świeżej pietruszki, aby je rozjaśnić. Jeśli chcesz trochę rozjaśnić ten przepis, możesz zastąpić lekki majonez, ale muszę powiedzieć, że jest naprawdę smaczny z prawdziwymi produktami.
Jak podawać klasyczną sałatkę z kurczakiem
Do robienia kanapek radzę wybrać mocny chleb krojony, taki jak zakwas lub pełnoziarnisty chleb kanapkowy. Uzupełnij swoje kanapki ulubionymi dodatkami – sałatą, pomidorami, cienko pokrojoną czerwoną cebulą, a moje życie nie będzie kompletne bez kilku marynat z chleba i masła.
Lub zrezygnuj z chleba i ułóż tę sałatkę z kurczaka na zielonych warzywach liściastych z dużą ilością świeżych warzyw na pełnowartościowy posiłek.
KLIKNIJ TUTAJ LUB NA ZDJĘCIE PONIŻEJ, ABY PRZYPISAĆ TEN PRZEPIS!
Klasyczny kurczak Sałatka
Drukuj pinezkę
Składniki
- 3 filiżanki dokładnie siekany kurczak gotowany (ja używam kurczaka z rożna – Costco baby!)
- 3/4 szklanki majonezu
- 1/3 filiżanki pokrojonego w kostkę selera
- 2 łyżki mielonej świeżej włoskiej pietruszki
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/2 łyżeczki drobno zmielonej soli morskiej lub do smaku
- 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu lub do smaku
- 12 kromek mocnego krojonego chleba, takiego jak chleb na zakwasie lub pełnoziarnisty
Opcjonalne dodatki
- zielone liściaste
- pokrojone pomidory
- cienko pokrojona czerwona cebula
- pikle
Instrukcje
-
Dodaj kurczaka majonez, seler, pietruszka, sok z cytryny, cebulę w proszku, sól morską i pieprz do średniej miski i dobrze wymieszać. W razie potrzeby posmakuj i dopraw solą i pieprzem.
-
Ułóż kanapki na chlebie, dodając dowolne wybrane dodatki.
-
Resztki przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć w ciągu jednego lub dwóch dni.