Kapusta i makaron

Polska kapusta i makaron lub powszechnie zwany Haluski to szybki i łatwy przepis do wykonania! To autentyczny polski przepis przekazany mi przez babcię! Gotowe w 25 minut od początku do końca!

Przepis na kapustę i makaron

Kapusta i makaron to bardzo wygodne jedzenie, które jest tak łatwe do wykonania! Uwielbiam zasmażaną kapustę, zwłaszcza gdy jest połączona z cebulą i marchewką i polana maślanym makaronem.

To danie z kapustą i makaronem jest przekazywane w mojej polskiej rodzinie od wielu lat. Nie potrafiłam nawet powiedzieć, ile razy to gotowałam i jak wiele tradycyjnych potraw, za tym daniem kryje się długa historia.

Co to jest haluski?

Haluski to podstawowe danie z zasmażanej kapusty i makaronu jajecznego. To tani posiłek, który kosztuje około 5 dolarów dla 6 osób.

Historia Haluskiego

W XIX wieku kobiety w Europie miały w swoim życiu średnio sześcioro dzieci, a wiele rodzin miało ich więcej. Wiele z tych rodzin z Europy Wschodniej było biednych i potrzebowało prostego i taniego dania, które mogłoby nakarmić całą rodzinę (i zapewnić jej pełne).

Jedną z ich ulubionych potraw, które przygotowały polskie babcia (babcia!) i mamy, były haluski. Haluski to danie, które moja mama robiła bardzo często. Nic dziwnego, że przekazała ją jej moja Babcia.

Główne składniki w Haluskach

  1. Makaron jajeczny: W Polsce haluski są powszechnie przyrządzane z kluskami, ale obecnie większość ludzi robi to z makaronem jajecznym.
  2. Kapusta: innym kluczowym składnikiem jest zielona kapusta. To ma być proste danie, ale jeśli chcesz dodać inne warzywa, zrób to! Zawsze lubię też dodawać marchewki i cebulę!

Jak zrobić kapustę i makaron

Rozpocznij ten przepis od ugotowania makaronu jajecznego zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Rozgrzej masło na dużej patelni lub patelni, dodaj kapustę, cebulę i marchewkę i gotuj przez 10 minut lub do miękkości warzyw.

Teraz dodaj makaron do patelnię, wymieszaj, aby połączyć się z mieszanką warzyw i masła. Dopraw solą i pieprzem.

Podawaj na ciepło w miseczkach. Aby uzyskać końcowy efekt, jeśli chcesz pozwolić sobie na odrobinę kremowości, dodaj gałkę śmietany na wierzchu haluski, jeśli chcesz. Teraz wymieszaj. O tak, czy to nie perfekcja?

Mam nadzieję, że ten przepis na kapustę i makaron spodoba Ci się tak samo jak ja!

Więcej polskich przepisów

Spróbuj mojej wolno gotującej kiełbasy i kapusty, szynki i kapusty, kremowej kapusty Zapiekanka, kielbasa i brukselka patelnia i zapiekanka wolnowarowa z kapustą.

Przypinka na później:

4.8 z 20 głosów

Kapusta i makaron

Drukuj

Polska Kapusta i Makaron lub potocznie nazywana Haluski to szybki i łatwy przepis na robić! Ten przepis to autentyczne polskie danie, które przekazała mi babcia! Twoja rodzina pokocha tę tradycyjną miskę kapusty i makaronu na obiad!

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas 25 minut

6 porcji

Składniki

  • 1 worek 16 uncji makaronu jajecznego Używam szerokie / szerokie
  • 1/2 szklanki masła
  • 1 średnia główka kapusty usunięta, posiekana
  • 1 mała posiekana cebula
  • 2 obrane, posiekane marchewki
  • sól + pieprz do smaku
  • śmietana opcjonalnie

Instrukcje

  • Ugotuj makaron jajeczny zgodnie z opakowaniem.
  • Rozpuść masło w arge patelni lub patelni. Dodaj kapustę, cebulę i marchewkę i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut lub do miękkości warzyw. Często mieszaj warzywa, aby zapobiec ich przywieraniu.
  • Dodaj ugotowany makaron jajeczny na patelnię, wymieszaj tak połączony z mieszanką warzyw i masła. Dopraw solą i pieprzem.
  • Podawaj na ciepło w miseczkach. W razie potrzeby dodaj gałkę śmietany na wierzchu. Miłej zabawy!

Wideo:

Informacje żywieniowe:

Kalorie: 366 kcal (18%)

Kurs: danie główne
Kuchnia: amerykańska, polska
Słowo kluczowe: kapusta i makaron, haluski

Zrobiłeś to? Uwielbiam widzieć, co stworzyłeś! Oznacz mnie na Instagramie na @BrooklynFarmGirl i nie zapomnij zostawić komentarza & ocena poniżej.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *