Ten przepis na kandyzowane orzechy włoskie to połówki orzecha pokryte słodką mieszanką cukru cynamonowego i upieczone na chrupiące i chrupiąca perfekcja. Kandyzowane orzechy włoskie doskonale nadają się do sałatek, przekąsek lub jako świetny pomysł na domowy prezent!
W pobliżu jest restauracja, która serwuje niesamowitą sałatkę. Muszę ją zamawiać za każdym razem! To sałata maślana z serem pleśniowym, jabłkami i kandyzowanymi orzechami włoskimi. Postanowiłem, że czas przestać płacić 10 dolarów za sałatkę i zacząłem odtwarzać ją w domu. Większość składników jest łatwa do zdobycia, ale miałem problem ze znalezieniem odpowiedniego rodzaju kandyzowanych orzechów włoskich. Niektóre kandyzowane orzechy włoskie mają na sobie więcej twardej polewy cukrowej, ale ta restauracja używa orzechów włoskich z lekką i chrupiącą polewą. Z radością stwierdzam, że ten przepis na kandyzowanego orzecha wystarczył! Te kandyzowane orzechy włoskie są lekkie, idealnie słodkie i mają w sobie nutę cynamonu. Muszę przyznać, że poza toperem do sałatek jadłem je nawet jako popołudniową przekąskę!
Jak czy robisz kandyzowane orzechy włoskie?
Ten przepis jest dość prosty – połówki orzecha są wrzucane do białka jajka, a następnie polewane mieszaniną cukru cynamonowego. Upewnij się, że dodałeś mieszankę cukru cynamonowego do wszystkich małych zakamarków w orzechach! Orzechy piecze się w piekarniku, aż powłoka stwardnieje, upewnij się, że pod koniec pieczenia często sprawdzasz, aby się nie przypaliły! Ten przepis jest świetny, ponieważ można go łatwo podwoić lub nawet potroić; te orzechy włoskie świetnie nadają się do sałatek i przekąsek, ale są też wyjątkowym prezentem świątecznym. Zapakuj je w ładną torbę z kokardą i rozdaj całej rodzinie i przyjaciołom.
Niezależnie od tego, czy Chcesz odtworzyć swoją ulubioną sałatkę restauracyjną lub po prostu szukasz uzależniającej przekąski (hej, orzechy są przynajmniej zdrowe !!), spróbuj ubijać partię tych orzechów cynamonowo-cukrowych. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś!
Wciąż jesteś głodny? Śledź Dinner at the Zoo na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pinterest, aby uzyskać więcej wspaniałych pomysłów na przepisy!
Więcej wspaniałych przepisów na orzechy
- Kandyzowane orzechy pekanowe
- Pecan Batoniki czekoladowe
- Domowa mieszanka Chex
- Kruche orzechy ziemne
- Sałatka z brukselki
Drukuj pinezkę
Kandyzowane orzechy włoskie
Składniki
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanka jasnobrązowego cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 białko jajka
- 1 łyżeczka wody
- 8 uncji połówek orzecha włoskiego
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni. Wyłóż blachę silikonową matą do pieczenia lub papierem do pieczenia.
-
Umieść granulowany cukier, brązowy cukier, cynamon i sól w małej miska. Mieszaj do dokładnego połączenia.
-
W dużej misce ubij białko z wodą, aż mieszanina będzie spieniona. Wlej orzechy włoskie do masy z białek i wymieszaj. Wlej mieszankę cukru cynamonowego i mieszaj, aż orzechy zostaną dokładnie pokryte cukrem.
-
Umieść orzechy w jednej warstwie na arkuszu patelnia.
-
Piecz przez 30-35 minut, mieszając w połowie pieczenia, aż warstwa na orzechach stwardnieje.
-
Schłodzić całkowicie i przechowywać w hermetycznym pojemniku do czasu użycia.