Słynne kanapki ze stekami serowymi w Filadelfii, pakowane z kurczakiem, papryką i provolone, można teraz przygotować w domu w kilka minut! 
Jeśli mieszkanie w Filadelfii przez 2 lata nauczyło mnie jednej rzeczy, to tego, jak zrobić smaczny stek serowy. Cheesesteaks są dostępne praktycznie wszędzie w Filadelfii. Ale teraz, kiedy przeniosłem się do DC, steki serowe nie są tak popularne, więc zacząłem robić własne w domu. Steki serowe domowej roboty są dużo zdrowsze i bardzo łatwe do zrobienia. Możesz użyć kurczaka lub steku pokrojonego w małe paski. Następnie cebula i papryka. Papryka jest całkowicie opcjonalna, ale jest wysoce zalecana, aby uzyskać najlepsze wrażenia ze steków serowych! Na domiar złego jest ser. Teraz jest to kwestia debaty i każdy ma swoje preferencje. Niektórzy lubią używać pieprzu lub sera cheddar, ale ser provolone jest najbardziej autentycznym serem na steki serowe, ale hej, kim ja jestem, aby osądzić…
Najważniejsze, że dostajesz dobrze topiący się ser. Lubię używać sera Crystal Farms®, ponieważ bardzo szybko się topi i staje się bardzo lepki i serowy, co jest kluczem do dobrego sera. Jest również naturalny i zawiera niewiele konserwantów, a także nie zawiera glutenu i toleruje laktozę. Możesz go znaleźć w sekcji chłodni mleczarskiej u lokalnych kupujących lub supermarketów ACME, w zależności od tego, gdzie mieszkasz.
Kanapki z serowym kurczakiem i serem + gratis!
Drukuj
Składniki
- 1 cienka cebula w plasterkach
- 1 pokrojona papryka (dowolny kolor / y)
- 2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego
- 2 średnie piersi z kurczaka pokrojone w cienkie 1/4″ „plasterki
- 1 łyżeczka kreolskiej włoskiej lub przyprawa do taco
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 8 plasterków sera provolone
- 1/4 szklanki lekkiego majonezu lub śmietany
- 4 bułeczki z sosem hoagie
Instrukcje
-
Na dużej patelni podgrzej około 1 łyżki stołowej oliwy z oliwek na średnim ogniu dodać paprykę i cebulę. Gotuj do miękkości, od czasu do czasu mieszając, 4-5 minut. Wyjmij z patelni na czysty talerz.
-
Dodaj jeszcze 1 łyżkę oleju do tę samą patelnię i ciepło. Dodać kurczaka i przyprawy. Gotuj, aż kurczak się ugotuje i zrumieni, 4-5 minut. Umieść paprykę na patelni i wymieszaj, aby się połączyła.
-
Rozłóż majonez w rolkach pomocniczych i wypełnij mieszanką kurczaka i pieprzu. Przykryj każdą słoiczkę 2 plastrami sera i piecz w piekarniku, aż ser się rozpuści i będzie lepki. Ciesz się!
OK, teraz najlepsza część! Crystal Farms Cheese i ja współpracowaliśmy, aby dać jednemu szczęśliwemu czytelnikowi półmisek Le Creuset Serving Platter – Hibiscus (58 USD)!
Aby WCHODZIĆ: zostaw komentarz poniżej, informując nas, jaki jest twój ulubiony rodzaj serowej kanapki!