Kontrolowanie naszej choroby afektywnej dwubiegunowej to praca na pełny etat, nawet w dobrych czasach. Mamy lekarstwa, psychoterapię i inne standardowe metody leczenia. Czy jednak rozważałeś jedzenie jako formę leczenia? Odkryłem, że istnieją pewne potrawy, które pomagają mi utrzymać bipolarną kolejkę górską na dobrej stronie.
Oto moja historia w pigułce
Wszystko zaczęło się kilka lat temu, kiedy byłem w okres, w którym nie chciałem brać moich leków (to już nie jest przypadek). W tym czasie wiele nauczyłem się o diecie i ćwiczeniach fizycznych jako sposobie kontrolowania siebie. Miałem za cel poprawę swojego zdrowia psychicznego, zanim będzie za późno. Byłem na spirali spadkowej, która wymknęła się spod kontroli i szybko się pogarszała. Wierzyłem, że naturalność jest jedyną rzeczą, której mogę zaufać jako „słuszną”. Dla mnie „naturalny” oznaczał Bożą drogę i wiedziałem, że nie mogę się pomylić podążając tą drogą. Zacząłem czytać wszystko i wszystko, co mogłem zdobyć na temat zdrowego stylu życia. Zacząłem też testować się z pewnymi pokarmami, o których uważa się, że pomagają. Byłem swoją własną świnką morską do testów.
Niektóre pokarmy, które według mnie pomagają w depresji
Pokarmy, które znalazłem, pomogły mi to:
• Zielona herbata (ma długą listę ogólnych korzyści ; zielona herbata może być samodzielnym blogiem)
• Jogurt probiotyczny (pomaga mi regularnie, co poprawia mi nastrój)
• Jagody
• Maliny
• Truskawki
• Nasiona lnu
• Olej lniany
• Płatki owsiane
• Szpinak (świeży; nie konserwowany ani mrożony). Używam go do robienia sałatek zamiast sałaty. Daje mi duży zastrzyk energii, kiedy je jem.
• Łosoś
• Kurczak
• Banany (zwiększa serotoninę)
• Czekolada – Ciemna (zwiększa serotoninę) 70% lub więcej Kakao (unikaj czekolady mlecznej)
• Orzechy (w szczególności , Migdały i orzechy włoskie)
• Ocet jabłkowy (surowy z matką). Na początku próbowałam prawdziwego ekologicznego octu jabłkowego zmieszanego z wodą (łyżka stołowa w szklance wody 3-4 razy dziennie), ale ocet po kilku miesiącach zaczął boleć mnie w żołądku, więc przeszłam na kapsułki ACV – ekstra mocna, organiczna wersja. Z tego powodu przez 4 lata nie brałem leków. Ale musisz wymyślić dawkę. Codziennie rano ze śniadaniem brałam 8 kapsułek. NIE rzucaj leków bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.)
• Pieczywo pełnoziarniste, makarony i płatki zbożowe
Inne sposoby poprawiania nastroju
• Jedz pokarmy wolno trawiące – Żywność które są bogate w błonnik, takie jak fasola, owies, brązowy ryż, jabłka i inne owoce i warzywa, są dobrymi przykładami.
• Żywność bogata w błonnik jest również ważną podstawą. – Dobrym źródłem białka jest kurczak, ryby, jajka, nasiona i orzechy, niskotłuszczowy jogurt, niskotłuszczowy ser i mleko, tofu i masło orzechowe. Idealnie byłoby, gdybyś łączył białko i węglowodany w każdym posiłku.
• Często to sposób, w jaki komponujemy żywność, ma znaczenie. Połączenie białka i węglowodanów może spowolnić trawienie i pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.
• Unikaj skoncentrowanych źródeł cukrów prostych, takich jak napoje bezalkoholowe, soki owocowe, galaretki i dżemy, syropy i batony.
• Postaw na kwasy tłuszczowe – Omega-3, niezbędne kwasy tłuszczowe znajdujące się w orzechach włoskich, siemieniu lnianym i rybach zimnowodnych, takich jak łosoś.
• Ogranicz alkohol i kofeinę – alkohol ma działanie uspokajające. Kofeina przerywa cykle snu, co jest ważne dla dobrego samopoczucia. Jeśli pijesz kofeinę, nie przerywaj gwałtownie, ponieważ może to spowodować bóle głowy i sprawić, że będziesz bardziej rozdrażniony.
• Weź suplement z kompleksem witamin z grupy B – szczególnie; Witaminy z grupy B, w tym B6, B12 i kwas foliowy; które odgrywają rolę w produkcji substancji chemicznych w mózgu, które regulują nastrój. Dobre źródła pożywienia dla wielu witamin z grupy B obejmują skorupiaki, drób, jajka, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu i wzbogacone płatki śniadaniowe. Szczególnie kwas foliowy znajduje się głównie w zielonych warzywach liściastych.
• Przyjmuj witaminę D – pomaga mózgowi wytwarzać substancje poprawiające nastrój – Najlepszym źródłem witaminy D są wzbogacone produkty mleczne.
• Regularne jedzenie jest kluczowym czynnikiem w poprawie nastroju. Nigdy nie pozwól sobie na zbytnie głód. Idealnie byłoby, gdybyś co cztery do pięciu godzin jadł coś zdrowego, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
Złe rzeczy
Oprócz zwiększenia ilości tych produktów, które spożywam w codziennej diecie, są inne rzeczy, od których trzymam się z daleka. Pomaga to przynajmniej w takim samym stopniu, jak zdrowa, pomocna żywność. Są to:
• Biała mąka
• Przetworzona żywność (jeśli jest w puszce, torbie lub pudełku; prawdopodobnie tego nie chcesz)
• Za dużo cukru
• Żywność z dużo cukrów, alkoholi, konserwantów lub chemikaliów wymienionych na etykietach (jeśli nie możesz wymówić słów lub nie wiesz, co to jest… zostaw produkt w sklepie).
Wyzwalacz Jedzenie
Wreszcie odkryłem, że pewne jedzenie wywoływało u mnie złe epizody. Nazywam je „Trigger Foods”. Moje potrawy wyzwalające mogą być inne niż twoje.Musisz prowadzić szczegółowy dziennik tego, co i kiedy jesz, a także dziennik nastrojów, w którym wymienione są również objawy fizyczne. Następnie porównaj te dwa. Na przykład plastry topionego sera powodują, że popadam w złą spiralę, która zaczyna się około 20 minut po ich zjedzeniu. Powoduje również ciężki „syndrom mglistego mózgu”, który będzie trwał co najmniej 24 godziny. Inne pokarmy wyzwalające powodują, że popadam w ciężką depresję, czasami nawet z dużym płaczem. Prowadząc dzienniki z jedzeniem i nastrojem, możesz znaleźć wzory między jedzeniem a wahaniami nastroju. Pomoże Ci to znaleźć żywność wyzwalającą. Gdy je znajdziesz, będziesz wiedział, czego unikać, aby ograniczyć do minimum złe epizody.
Moje potrawy wyzwalające to:
• Sztuczne słodziki (wywołują u mnie ciężki zespół mglistego mózgu i często powodują zamieszanie)
• Produkty beztłuszczowe (wiem, że świat głosi, że nie zawierają tłuszczu, ale to się ze mną nie zgadza, więc ich unikam)
• Laktoza (rezygnacja z produktów mlecznych z laktozą z mojej diety skokowo zwiększyła poziom energii and bounds)
• Plastry przetworzonego sera (powoduje depresję, wybuchy emocjonalne, syndrom mglistego mózgu)
• Napoje gazowane bezalkoholowe (takie same jak sztuczne słodziki)
• Inne napoje z kryształów, takie jak Kool- pomoc (takie same wyniki jak sztuczne słodziki i ser topiony)
• Niektóre czerwone barwniki spożywcze (wywołują migrenowe bóle głowy)
Też możesz to zrobić!
Te listy są bardzo proste i są tylko punkt wyjścia. Mam nadzieję, że te informacje pomogą Ci rozpocząć własny program zdrowego odżywiania, który może pomóc w leczeniu choroby afektywnej dwubiegunowej. Och, i ćwicz regularnie! To bardzo pomaga poprawić nastrój.
Piszę książkę na ten temat, ale nie będzie ona gotowa do wydania przez około rok.
autor: Carley Bednarz; Witryny blogów: CarleyCooper.com, Worship Melodies i Tin Roof Sundae. Połącz się także ze mną na Facebooku i Twitterze.