Szczegółowy samouczek dotyczący opiekania płatków kokosowych trzy różne sposoby – w kuchence mikrofalowej, na płycie kuchennej iw piekarniku. Ty decydujesz, który sposób jest dla Ciebie najlepszy!
Jak upiec płatki kokosowe
Na moim blogu jest kilka przepisów, które wymagają prażenia kokosa. Chipsy z białej czekolady z kokosem są najpopularniejsze, ale używam ich również jako gniazda na moje czekoladowe ciasto wielkanocne!
Uwielbiam orzechowy aromat prażonego kokosa i chrupkość, do której dodaje się płatków. Powinieneś już wiedzieć, że chodzi mi o konsystencję, jeśli chodzi o każdy rodzaj żywności.
Właściwie jest kilka różnych sposobów opiekania kokosa, a każda metoda da Ci zupełnie inny efekt wyniki. Moim absolutnym faworytem jest korzystanie z piekarnika, ale pozwolę Ci zdecydować, który z nich jest dla Ciebie najlepszy.
Jak opiekać kokos?
Na płycie kuchennej
Umieść 2 szklanki kokosa na średniej wielkości patelni i podgrzewaj je na średnim ogniu przez 3-6 minut. Pamiętaj, aby stale mieszać, ponieważ nagrzewa się, aby zapewnić równomierne zarumienienie.
To jest mój najmniej preferowany sposób na toast orzech kokosowy. Kokos nie zarumienił się równomiernie pomimo mojego ciągłego mieszania. Niektóre płatki były prawie spalone, a inne ledwo przypieczone.
W kuchence mikrofalowej
Umieść 2 filiżanki kokosa w średniej wielkości szklanym naczyniu, które” s bezpieczne w kuchence mikrofalowej. Użyłem pojemnika do przechowywania pyrexu o pojemności 6 filiżanek. Mikrofale włączone przez 4-5 minut, zatrzymujące się co minutę.
To był najszybszy sposób na opiekanie orzecha kokosowego i zapewnił bardziej równomierne zrumienienie niż metoda kuchenna. Jednak orzechy kokosowe nie były chrupiące. Pozostały miękkie i lekko gumowate.
W piekarniku
Rozłóż 2 filiżanki kokosa równą warstwą na dużej blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 350 ° F przez 8- 10 minut. Przestań mieszać co dwie minuty.
To mój ulubiony sposób na opiekanie kokosa! Zajmuje to tylko kilka minut dłużej, ale spójrz, jak równomierne jest zarumienienie. Każdy kawałek orzecha kokosowego jest chrupiący i chrupiący.
Wskazówki dotyczące opiekania płatków kokosowych
- Niesłodzone płatki kokosowe wymagają mniej czasu na opiekanie, a słodzone płatki kokosowe wymagają więcej czasu na opiekanie. Obserwuj uważnie, jak kokos się opieka i wyjmij go ze źródła ciepła, gdy tylko zmieni kolor na złoty brązowy.
- Pamiętaj, aby wymieszać kokos często orzechy, ponieważ opiekanie ma na celu równomierne zarumienienie.
POTRZEBUJESZ WIĘCEJ POMYSŁÓW NA PIECZENIE? Zapisz się do naszego newslettera i kanału YouTube. Śledź również na Facebooku, Instagramie i Pinterest, aby otrzymywać najnowsze aktualizacje!
Składniki
- 2 szklanki niesłodzonych płatków kokosowych, PATRZ UWAGA 1
Instrukcje
Wskazówki dotyczące kuchenki
- Umieść orzech kokosowy na dużej patelni i gotuj na średnim ogniu przez 3-6 minut, ciągle mieszając, aż większość orzechów kokosowych będzie złotobrązowa. Wyjmij z patelni i całkowicie ostudź.
Kierunki korzystania z kuchenki mikrofalowej
- Rozłóż orzech kokosowy na dnie dużego szklanego pojemnika przeznaczonego do kuchenek mikrofalowych. Mikrofale przez 4-5 minut, przerywając mieszanie po każdej minucie, aż orzech kokosowy zacznie się rumienić. Wyjąć z naczynia i całkowicie ostudzić.
Wskazówki dotyczące piekarnika
- Rozłóż orzech kokosowy w jednej warstwie na dużej blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 350 ° F przez 8-10 minut, mieszając co 2 minuty, aż orzech kokosowy zacznie się rumienić. Wyjąć z piekarnika i przenieść do naczynia do całkowitego ostygnięcia.
Notatki
- Możesz również użyć słodzonego płatków kokosowych. Toast może potrwać kilka minut dłużej, więc uważaj na niego i wyjmij go, gdy tylko zacznie się rumienić.
- Nie zostawiaj orzecha kokosowego w gorącym naczyniu, w którym był upieczony Ciepło resztkowe będzie nadal toastować. Przenieś je z gorącego naczynia do innego pojemnika, aby ostygło.
- Przechowuj prażone orzechy kokosowe w torebce zamykanej na zamek błyskawiczny lub hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 4 tygodnie.
Polecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach .
-
Patelnia
-
Szklane naczynie do pieczenia
-
Blacha do pieczenia
Informacje żywieniowe:
Wydajność: 8 Wielkość porcji: 1
Ilość na porcję: Kalorie: 140 Tłuszcz całkowity: 14 g Tłuszcz nasycony: 12 g Tłuszcz nienasycony: 1 g Cholesterol: 0 mg Sód: 8 mg Węglowodany: 5 g Włókno: 3 g Cukier: 2 g Białko: 1 g
* Procent dziennego zapotrzebowania na diecie 2000 kalorii Ponieważ składniki różnych marek mają różne informacje o wartościach odżywczych, podane wartości są jedynie szacunkowe.
Wypróbowałeś ten przepis? Udostępnij to na Instagramie!
Wspomnij @introvertbaker lub oznacz #introvertbaker!