Raz wyruszyłem na misję, aby uwolnić świat od złośliwych bąków cebuli. dla wszystkich, włosy płynące na wietrze, pojedyncza łza spływająca po moim policzku.
Tak, to znowu była cebula. Ale oni sulfotlenili swój ostatni sulfotlenek. Zniosłem już szalotkę ich bzdur i nie zamierzałem już tego znieść.
Eksperci z Uniwersytetu w Bristolu uważają, że najlepszym sposobem zapobiegania łzom wywołanym cebulą jest utrzymywanie Gaz z dala od twoich oczu przede wszystkim.
Gdyby to było takie proste.
Witryna za witryną zalecała taktykę za taktyką, aby utrzymać gaz na dystans, ale nie wszystkie z nich pracował. A niektóre z nich były wręcz dziwaczne.
Oto metody, które wykonały tę pracę. Uwzględniłem te, które były całkowitą stratą czasu, ponieważ fajnie jest próbować rzeczy, które nie są fizycznie możliwe i wyglądają głupio.
Wskazówka 1: zamrażaj cebulę
Niektórzy ludzie sugeruje, że zamrażanie cebuli usuwa czynnik szlochania. Jestem osobą, więc wypróbowałem to.
Więc włożyłem obraną cebulę do zamrażarki, myśląc, że obieranie jej pomoże zimnu lepiej przeniknąć do głębszych warstw. Pół godziny później zacząłem kroić.
Moje dłonie wydawały się być bliskie odmrożenia i nie mogłem wyrzucić z głowy „Let It Go”. Ale tego nie zrobiłem płacz!
Werdykt: to działa.
Ludzie 1️⃣ kontra 0️⃣ cebula
Jeśli uzależniasz się od zamrażania rzeczy, zasugerowaliśmy kilka dań z zamrażarki do spożycia do poniżej zera iz powrotem.
Wskazówka 2: zanurz cebulę w zimnej wodzie
Ale nie była tak skuteczna jak metoda zamrażania. Poza tym martwiłem się, że mój nóż mógł ślizgać się po wilgotnej cebuli.
Aby uniknąć naturalnego efektu ostrych przedmiotów i wilgotnej cebuli (zmniejszenie średniej liczby palców), musiałem kroić wolniej, co dało cebuli trochę czasu aby się rozgrzać.
Wskaż wodociąg…
(Mogło być tak, że cała scena przypominała mi zakończenie „Titanica”. Na drzwiach było miejsce. Dlaczego nie? t Rose mu pozwoliła?)
Werdykt: nie najlepszy, ale lepszy niż nic.
Ludzie 1️⃣ kontra 1️⃣ cebula
Wskazówka 3: Użyj Wspaniały ostry nóż
Ostrzejszy nóż, taki jak ginsu, tnie lepiej. Teoretycznie spowodowałoby to mniejsze uszkodzenie łuski cebuli i uwolnienie mniejszej ilości gazów.
Ponieważ nie szukałem na rynku zupełnie nowego urządzenia do krojenia, pomyślałem, że następną najlepszą rzeczą będzie naostrzenie nóż, który już mam. Dzięki temu siekanie było trochę mniej niewygodne, ale nadal nie było tak pomocne jak zamrażanie cebuli.
Werdykt: Moja połowiczna próba przyniosła połowiczne rezultaty.
Ludzie 1️⃣ kontra 2️⃣ cebula
Pokroiliśmy go i znaleźliśmy najlepsze noże kuchenne do tego zadania.
Wskazówka 4: cebulę w kuchence mikrofalowej
Nie mogłem znaleźć oficjalne wyjaśnienie, dlaczego bombardowanie całej cebuli sprawi, że będę mniej płaczliwy. Może katharsis miażdżenia moich wrogów. Podgrzewanie cebuli w kuchence mikrofalowej sprawiło, że była tylko lekko miękka, a przez to trudniejsza do krojenia. I pachniało jak smażone siki.
Trudność w pokrojeniu cebuli w kuchence mikrofalowej oznaczała, że spowodowałem większe uszkodzenie ścianek komórkowych cebuli. Tak. Więcej chemikaliów. Więcej łez dla mnie.
Werdykt: totalna porażka. Nawet cebula podgrzewana w kuchence mikrofalowej nie może zakończyć panowania terroru.
Ludzie 1️⃣ vs 3️⃣ cebula
Oto jak odgrzewać posiłki bez ranienia ich.
Wskazówka 5: kawałek chleba w ustach
To brzmi całkowicie niedorzecznie. Wyglądałem jak kaczka. A jednak zadziałało.
Trzymałem go między przednimi zębami z lekko otwartymi ustami. Wygląda na to, że gąbczasta konsystencja chleba wchłonęła niektóre z tych szkodliwych chemikaliów, zanim zdążyły zaatakować moje oczy.
Kto nie lubi małych przekąsek podczas gotowania? Mmm. Suchy chleb.
Werdykt: To działa, a Ty dostajesz chleb.
Ludzie 2️⃣ kontra 3️⃣ cebuli
Na diecie Paleo? Bez obaw, znaleźliśmy kilka sposobów na upieczenie chleba i zachowanie bladości.
Wskazówka 6: Noś gogle
Jeśli gogle chronią oczy przed dostaniem się wody do oczu, z pewnością mogą zablokować cebulę pierdnięcie?
Tylko że nie miałem żadnych gogli. Więc zamiast tego założyłem okulary przeciwsłoneczne. Co, oprócz uczynienia mnie osobą, która nosi okulary przeciwsłoneczne w pomieszczeniach, nie przyniosło większego efektu.
Okulary przeciwsłoneczne nie tworzyły uszczelnienia wokół moich oczu w taki sposób, jak gogle. Poza tym nadal oddychałem, więc gazy wciąż mogły przedostawać się przez mój nos.
Może prawdziwa okazja jest bardziej skuteczna. Ale jeśli nie jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy naprawdę zamierzasz zrobić wszystko, co w twojej mocy, aby zobaczyć świat przez okulary przyciemniane?
Werdykt: Tak naprawdę nie działało, ale może pełne -Gogle do cięcia cebuli zrobiłyby różnicę (ale poważnie, kto je ma?).
Ludzie 2️⃣ kontra 4️⃣ cebula
Wskazówka 7: Trzymaj pokrojony bok na desce do krojenia
Jeśli cięta strona cebuli jest skierowana do dołu, mniej chemikalia unoszą się w kierunku twojej twarzy.
Haczyk polega na tym, że musisz wykonać fizykę na poziomie „początkowym”, aby wszystkie strony pokrojonej cebuli były skierowane w stronę deski do krojenia w tym samym czasie.
Nie t zawsze jedna strona musi znajdować się na desce do krojenia, chyba że kroisz cebulę trzymając ją w dłoni? (Czego nigdy nie powinieneś robić.)
To nie wydawało się zbytnio różne od tego, jak normalnie kroję cebulę, więc wypłakałem zwykłą kwotę.
Werdykt: tak się nie stało nie działa, nawet nie ma sensu, a teraz płaczę ORAZ jestem zdezorientowany.
Ludzie 2️⃣ vs 5️⃣ Cebula