Jak gotować kotlety wieprzowe wędzone

Dzielenie się to troska!

Dowiedz się, jak gotować wędzone kotlety wieprzowe, aby zachowały swój głęboki i bogaty smak. Pozwól, by smak zabłysnął dzięki tym prostym metodom gotowania.

* Post zawiera linki partnerskie *, aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj wyłączenie odpowiedzialności na stronie O nas.

Być może zastanawiasz się, dlaczego ten przepis koncentruje się na wędzonym kotlecie wieprzowym w porównaniu z jakimkolwiek kotletem wieprzowym.

Wędzone kotlety wieprzowe różnią się od zwykłych, ponieważ były narażone na dym.

Dodatkowo ich profil smakowy jest znacznie silniejszy niż w przypadku niewędzonych kotletów wieprzowych. Generalnie po wędzeniu można je bezpiecznie jeść na ciepło lub na zimno.

Dlatego też proces gotowania jest inny również w przypadku wędzonych kotletów.

Będziesz chciał wydobyć smak wędzonego mięsa bez przesuszania go.

Mączka z wędzonych kotletów wieprzowych, pieczonych w piekarniku ziemniaków i fasolki szparagowej. Pyszne!

Moja córka lubi słony, wędzony, bogaty smak kotletów schabowych z syropem klonowym. Muszę przyznać; pyszne połączenie smaków. Co za uczta.

Opcje gotowania wędzonych kotletów wieprzowych

Metoda pieczenia

Ustaw temperaturę piekarnika na 350 ° F, aby wstępnie ogrzewanie. Gdy piekarnik się nagrzewa, postaw na kuchence żeliwną patelnię lub inną patelnię, która jest również odporna na piekarnik, aby ją podgrzać. Dodaj kilka łyżek oleju. Smażyć kotlety schabowe z jednej strony 3-4 minuty. Obróć i umieść patelnię w piekarniku. Gotuj kotlety 20 minut w piekarniku, aż temperatura osiągnie 145 stopni Fahrenheita.

Metoda grillowania

Rozgrzej wstępnie grill na średnio mocne ciepło. Pamiętaj, aby posmarować płyty grillowe niewielką ilością oleju roślinnego, aby żywność się nie przykleiła. Umieść kotlety wieprzowe na grillu i gotuj przez około 4 minuty, aż się karmelizują. Obróć i gotuj drugą stronę, aż się karmelizuje; około 2-4 minuty. Powinny osiągnąć temperaturę 145 stopni Fahrenheita.

Bez względu na metodę gotowania wędzonych kotletów wieprzowych, pozwól im odpocząć kilka minut, aby soki pozostały w mięsie.

Dalej jest metoda, której używam najczęściej. W Skillet.

Drukuj przepis Zapisz przepis Zapisany przepis

5 z 2 głosów

Jak gotować wędzone kotlety wieprzowe

Dowiedz się, jak gotować wędzone kotlety wieprzowe, aby zachowały swój głęboki i bogaty smak. Pozwól, by smak zabłysnął dzięki tym prostym metodom gotowania.

Czas gotowania10 minut

Całkowity czas10 minut

Danie: danie główne, danie główne

Kuchnia: amerykańska

Słowo kluczowe: wieprzowina, wędzone kotlety wieprzowe

Porcje: 4 osoby

Kalorie: 273kcal

Sprzęt

Składniki

• 4 kotlety wieprzowe (wędzone)
• 2 łyżki. Oliwa z oliwek
• Sól w razie potrzeby
• Pieprz w razie potrzeby

Instrukcje

• Rozgrzej patelnię do średniego ciepła. Dodaj oliwę z oliwek lub olej roślinny.
• Dodaj wędzone kotlety wieprzowe. Gotuj około 4 minut. Dopóki nie zaczną karmelizować.
  
• Obróć i smaż drugą stronę przez kolejne 3-4 minuty. Odstawiamy na kilka minut, aby soki pozostały w mięsie.
  
• Serwuj
  

Odżywianie

Kalorie: 273kcal | Białko: 29 g | Tłuszcz: 17g | Tłuszcz nasycony: 4g | Cholesterol: 90 mg | Sód: 64 mg | Potas: 500 mg | Wapń: 9 mg | Żelazo: 1 mg

Jeśli podobał Ci się ten post, udostępnij go. Pomaga mi pokazać, że tego typu posty są pomocne – dziękuję!

Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis. Jeśli szukasz więcej pomysłów na przyrządzenie, oto kilka innych przepisów, które mogą Ci się spodobać.

Udostępnianie jest ważne!