Podsumowanie INSIDER:
- Pizza jest bezpieczna do spożycia nawet po przez jakiś czas siedział.
- Jeśli pizzę siedziało dłużej niż dwie godziny w temperaturze pokojowej, jedzenie pizzy jest niebezpieczne.
- Taka pizza Siedzenie w lodówce może zachować świeżość nawet przez cztery dni.
Po długiej nocy spędzonej poza domem możesz poczuć nienasyconych pijaków silniejszych niż faktyczny poziom głodu. Zamawiasz tę bardzo dużą pizzę w każdym razie. Nie udało Ci się go skończyć, ale nic nie szkodzi, zostawisz je na śniadanie następnego ranka (lub o 14:00 następnego dnia).
Zostawić naszą pizzę a jedzenie go innym razem jest czymś, czego wszyscy byliśmy winni w jakimś momencie.
#SpoonTip: Poczuj się mniej leniwie jedząc pizzę następnego ranka, przekształcając resztki w pizzę śniadaniową.
Ale czy pizza jest rzeczywiście bezpieczna do spożycia po dłuższej przerwie ? Cóż, to zależy od tego, jak była przechowywana.
Jeśli Twoja pizza była przechowywana w temperaturze pokojowej …
Niestety, jeśli Twoja pizza siedzenie poza domem przez ponad dwie godziny nie jest bezpieczne do jedzenia. Według Departamentu Rolnictwa USA (USDA) żadna łatwo psująca się żywność, w tym pizza, nie jest bezpieczna do spożycia po spędzeniu nocy w temperaturze pokojowej. Ta zasada obowiązuje niezależnie od tego, czy Twoja pizza zawiera mięso, czy nie. Pozostawiając pizzę w temperaturze pokojowej, zwiększasz ryzyko zakażenia chorobami przenoszonymi przez żywność.
USDA wskazuje „strefę niebezpieczną” dla łatwo psujących się produktów spożywczych przechowywanych w temperaturach od 40 stopni Fahrenheita do 140 stopni Fahrenheit. Liczba chorób przenoszonych przez żywność może się podwoić co 20 minut, gdy żywność pozostaje w „strefie zagrożenia”.
Jeśli Twoja pizza była w lodówce …
Szczęściarz. Według USDA, jeśli Twoja pizza została schłodzona w temperaturze poniżej 40 stopni Fahrenheita, można ją bezpiecznie zjeść do czterech dni. Jeśli chcesz zjeść kawałek, który stał w lodówce przez pięć dni, ogólnie jest w porządku – ale po czterech dniach ryzyko zachorowania na chorobę przenoszoną przez żywność wzrasta i kto tego chce? O wiele bezpieczniej jest po prostu zamówić kolejna pizza.