Guarana jest używana głównie jako składnik napojów bezalkoholowych i energetyzujących. Jest również stosowany jako suplement diety, ogólnie w celu promowania utraty wagi. Ponadto może być składnikiem innych produktów spożywczych.
NapojeEdytuj
Oprócz innych chemikaliów roślina guaraná zawiera kofeinę (czasami nazywaną „guaraniną”), teofilinę i teobrominę . Ekstrakty wodne z rośliny guarany są stymulantami ośrodkowego układu nerwowego ze względu na zawartość tych alkaloidów. Producenci napojów energetyzujących zazwyczaj dodają syntetyczną kofeinę lub kofeinę pochodzącą z kawy bezkofeinowej, chociaż wielu reklamuje „naturalną” kofeinę z nasion guarany.
Napoje bezalkoholowe Guaraná są bardzo popularne w Brazylii.
Brazylia produkuje kilka marek napojów bezalkoholowych z ekstraktu guaraná, które nie zawierają dodatku kofeiny. Każdy różni się znacznie smakiem; niektóre mają tylko lekki smak owoców guarany. Są typowo musujące i słodkie, z bardzo owocowym posmakiem. Większość napojów guaraná jest produkowana w Brazylii i spożywana lokalnie lub w pobliskich krajach, takich jak Paragwaj. Główne marki to Guaraná Antarctica, Guaraná Schin z Schincariol i Guaraná Brahma z AmBev, Kuat i Guaraná Jesus, lokalna brazylijska marka nazwana na cześć aptekarza, który ją sformułował. Wielu lokalnych producentów tworzy również napoje nie na eksport.
Używanie go do odchudzaniaEdit
Proszek z nasion guaraná
Badania z udziałem guarany wykazują korzyści dla funkcji poznawczych. Nie zostały ocenione przez Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) ani żadną podobną agencję rządową. W Stanach Zjednoczonych guaraná posiada status GRAS, czyli ogólnie uważany za bezpieczny i musi być oznaczony jako nieprzeznaczony do diagnozowania, leczenia, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek chorobie.
Opublikowano The Journal of Human Nutrition and Dietetics badanie z czerwca 2001 r. To badanie pokazuje średnią utratę wagi 11,2 funta w grupie przyjmującej mieszankę yerba mate, guaraná i damiany, w porównaniu do średniej utraty 1 funta w grupie placebo po 45 dniach.
Badanie przeprowadzone na uniwersytecie w Brazylii dotyczące ekstraktu z guarany wykazało spadek agregacji płytek krwi nawet o 37% wartości kontrolnych i zmniejszenie tworzenia się tromboksanu w płytkach z kwasu arachidonowego do 78% wartości kontrolnych. Badanie to może mieć istotne znaczenie dla zmniejszenia ryzyka udaru i zawału serca, ponieważ w przypadku nadmiernego tworzenia się tromboksanu może rozwinąć się zakrzep krwi tętniczej, prowadzący do zawału serca lub udaru niedokrwiennego.
Odrębne badanie z 1997 roku dotyczące guarany wpływ na aktywność fizyczną szczurów wykazał zwiększoną pamięć i wytrzymałość fizyczną w porównaniu z placebo.
Inne badania wykazały właściwości przeciwutleniające, przeciwbakteryjne i redukujące komórki tłuszczowe (w połączeniu ze sprzężonym kwasem linolowym) w guaranie
Chociaż skutki uboczne guarany są rzadkie, drug.com zaleca: „Rozważając stosowanie suplementów ziołowych, wskazana jest konsultacja z lekarzem pierwszego kontaktu. Dodatkowo konsultacja z lekarzem przeszkolonym w stosowaniu ziołowych / suplementów zdrowotnych może być korzystna, a koordynacja leczenia między wszystkimi zaangażowanymi pracownikami służby zdrowia może być korzystna. ”Drugs.com radzi również, aby nie mieszać guarany z efedryną.