Grecka sałatka z makaronem to przepis, który musisz mieć! Jest tak jasny i orzeźwiający, że jest pełen dżemu z warzywami i kawałkami pikantnej fety i jest całkowicie satysfakcjonujący. I nie zapominajmy, że to praktycznie gwarancja bycia ulubieńcem tłumu!
To jest sponsorowana rozmowa napisana przeze mnie w imieniu Barilla®. Wszystkie opinie i tekst są moje.
Grecka sałatka z makaronem i zabawny konkurs
Kto nie robi nie lubisz intensywnych zawodów kulinarnych? W tym roku Barilla® organizuje 7. doroczne World Pasta Masters w dniach 24 i 25 października w Mediolanie we Włoszech, który jest jednocześnie Światowym Dniem Makaronu. Podczas konkursu o prestiżowy tytuł World Pasta Master będzie walczyć 18 szefów kuchni z całego świata. Cóż za niesamowity tytuł!
30 maja czterech szefów kuchni z całych Stanów Zjednoczonych wzięło udział w kwalifikacjach Barilla World Pasta Masters U.S. nawet w Chicago. Po nocy ekscytującej rywalizacji, szefowa kuchni Carolina Diaz z Terzo Piano w Chicago została ogłoszona zwycięzcą i będzie reprezentować Stany Zjednoczone na World Pasta Masters w październiku w Mediolanie. Szef kuchni Carolina Diaz Barilla Mezzi Rigatoni z sosem z pieczonej czerwonej papryki & Tuńczyk został uznany za najlepszego na wystawie, zachwycając sędziów i gości.
Jestem podekscytowany, że mogę to kontynuować! Możesz śledzić @BarillaUS i #WorldPastaMasters na Instagramie i stronie World Pasta Masters, aby uzyskać aktualne informacje na temat World Pasta Masters. A w międzyczasie nie zapomnij o tej sałatce makaronowej w menu! Wiem, że wkrótce znowu go przyrządzę.
Przepis na idealnie pyszną sałatkę z makaronu
Jeśli okaże się, że brakuje Ci niektórych składników tej sałatki z makaronem, spróbuj wymienić niektóre warzywa z innymi, które są w lodówce lub spróbuj dodać butelkowane serca karczochów.
Składniki na tę grecką sałatkę z makaronem
Do tej sałatki z makaronem potrzebujesz Barilla Rotini, papryka, pietruszka, pomidory winogronowe, czarne oliwki, ogórek angielski, czerwona cebula, cytryna, dobrej jakości oliwa extra vergine, czosnek, sól i pieprz, miód, ocet winny, ser feta.
Jak zrobić ten łatwy przepis
Najpierw zacznij od zagotowania dużego garnka z wodą . W międzyczasie wymieszaj wszystkie składniki dressingu i odłóż na bok.
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie gotowy dente, następnie odcedź i umieść na tacy z papierem do ostygnięcia. Płukanie makaronu to wielkie nie, więc dodanie do tacy z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia pomoże mu ostygnąć. Gdy makaron się opróżnia, wykorzystaj ten czas na przygotowanie warzyw.
Dodaj warzywa, oliwki, pietruszkę i odsączone rotini do dużej miski, a następnie polej dressingiem. Wrzuć kilka razy, a następnie dodaj fetę.
Rozcieńczyć wodą według potrzeby. Podawaj od razu lub schłodź do jednego dnia i podawaj na zimno.
Makaron Paliwa Kreatywność w kuchni
Barilla pomaga ludziom tworzyć unikalne i kreatywne przepisy na makarony w kuchni. Makaron to tak pocieszające jedzenie, które jadłem odkąd pamiętam. Nie tylko smakuje wyśmienicie, ale uwielbiam to, jak jest tak wszechstronny, że możliwości tworzenia są nieograniczone!
Uwielbiam też sposób, w jaki makaron łączy ludzi, których kochamy, w celu uzyskania pysznego, satysfakcjonującego posiłku. A kto nie lubi makaronu? Jest to nawet propozycja dla najbardziej wybrednych dzieci.
Jedną z moich ulubionych rzeczy, które robię latem z makaronem, są takie sałatki z makaronem. Podawany schłodzony w upalny dzień, nikt nie może się oprzeć!
Więcej przepisów na sałatkę z makaronem do wypróbowania
- Cezar z kurczakiem i makaronem
- Klasyczna kremowa sałatka z makaronu
- Klasyczna kremowa sałatka z makaronu
Follow Cooking Classy
Grecka sałatka z makaronem
Składniki
- 1 (16 oz.) pudełko Barilla Rotini
- 1 angielski ogórek pokrojony w półksiężyce (2 filiżanki)
- 1 kufel (2 filiżanki) pomidory winogronowe
- 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki, a następnie opłukana, aby usunąć ostry kęs (skąpe 1/2 filiżanki)
- 1 szklanka czarnych oliwek bez pestek, pokrojona w plasterki *
- 1 zielona papryka (usunięte nasiona), posiekana (1 szklanka)
- 1/4 filiżanki posiekanej świeżej pietruszki
- 5 uncji. feta, pokruszona (czubka 1 filiżanka)
Dressing
- 1/2 filiżanki oliwa z oliwek extra vergine
- 3 łyżki octu z czerwonego wina
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- 1 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 1/2 łyżeczki mielonego czosnku
- 2 łyżeczki miodu
- Sól, do smaku
Instrukcje
-
Przygotuj dressing, mieszając razem oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, ocet z czerwonego wina, sok z cytryny, oregano, bazylię, czosnek, miód i sól w średniej misce i odstaw na bok.
-
Ugotuj makaron na al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i umieść na tacy, aż ostygnie.
-
W międzyczasie dodaj cu ogórek, pomidory, cebulę, czarne oliwki, paprykę i pietruszkę do dużej miski.
-
Dodaj schłodzony makaron do miski i raz ubij sos więcej, a następnie przelej mieszaninę do miski. Wrzuć, a następnie dodaj fetę i ponownie wrzuć.
-
Cienka mieszanina zawierająca do 1/4 szklanki wody. W razie potrzeby schłodź do 1 dnia lub podawaj od razu.
-
* 1/2 szklanki pokrojonych w plasterki oliwek kalamata można zastąpić
-
Źródło przepisu: klasa gotowania