Uwielbiam ten ciepły i pocieszający przepis na zupę Easy Chicken Corn Chowder.
Na ten przepis z Cooking Light natknąłem się około 15 lat temu i od tego czasu robię go. To przyjemny przepis na „lżejszą” zupę. Kremowa zupa Easy Chicken Corn Chowder jest pociągająca, podobnie jak słodycz kukurydzy. W zupie jest trochę posiekanego jalapeño, co nadaje jej również lekko pikantny smak. To dobra miska komfortu na lunch lub kolację.
Jak zrobić Easy Chicken Corn Chowder:
Cebulę, seler i papryczki jalapeño podsmaża się w niewielkiej ilości masła. Mąkę miesza się z… następnie 2% mlekiem, gotowanym kurczakiem, śmietaną kukurydzy, mrożoną kukurydzą, świeżym tymiankiem, solą i czerwoną papryką. zagotuj i będzie zgęstniała i będzie gotowa do spożycia w ciągu kilku minut. Cały przepis zajmie Ci mniej niż 30 minut. To łatwy!
Jak zrobić łatwo gotowaną pierś z kurczaka:
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Skrop piersi kurczaka bez kości odrobiną oliwy z oliwek i posyp je obficie solą i pieprz. Włóż pisklę nw naczyniu do pieczenia spryskanym sprayem zapobiegającym przywieraniu. Piec przez 22 do 25 minut lub do momentu, gdy osiągną bezpieczną temperaturę 165 stopni F. Do tego przepisu Easy Chicken Corn Chowder potrzebne będą dwie filiżanki posiekanej, ugotowanej piersi z kurczaka.
Łatwe zamiany i dodatki:
Aby ułatwić przygotowanie tej zupy z kurczaka Easy Chicken Corn Chowder, zamiast gotować kurczaka samodzielnie, użyj pieczonego kurczaka. Weź świeżo upieczonego kurczaka z targu i zdejmij go z tuszy, gdy tylko wrócisz do domu (łatwiej to zrobić, gdy kurczak jest ciepły). Jeśli chcesz, zastąp jalapeño puszką posiekanych zielonych papryczek chili. Dodaj do zupy posiekaną marchewkę i / lub posiekaną czerwoną paprykę wraz z warzywami.
Ten przepis obejmuje 6 porcji Easy Chicken Corn Chowder. Wielkość porcji to jedna filiżanka. Możesz chcieć podwoić przepis po zrobieniu go po raz pierwszy, ponieważ szybko zniknie! Podgrzanie resztek obiadu dzień lub dwa później to dobry pomysł. Resztki są pyszne!
Jeśli liczysz punkty Weight Watchers, punkty za Easy Chicken Corn Chowder znajdują się na początku tego posta.
Oto kilka innych przepisów na zupę, które możesz spróbować:
- Zupa z małży
- Zupa z łososia
- Zupa z serowych warzyw
- Zupa kukurydziana ze świeżej kukurydzy w wolno gotującej się
- Zupa z owoców morza
- Zupa z indyka z Nowej Anglii
- Zupa z czarnego psa Quahog
- Niskotłuszczowa zupa z małży
Drukuj pinezkę
Easy Chicken Corn Chowder
Szczegóły przepisu
Składniki
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1/2 filiżanki drobno posiekanego selera
- 1 średnie jalapeno pieprz, posiekany i mielony
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 3 filiżanki 2% mleka
- 2 filiżanki posiekanych, pieczonych piersi z kurczaka bez skóry, bez kości
- Jedna śmietana w puszce o pojemności 14,75 uncji
- 1½ filiżanki mrożonych ziaren kukurydzy (lub 3 kłosy świeżej kukurydzy)
- 1½ herbaty trucizna posiekany świeży tymianek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki mielonej czerwonej papryki
Instrukcje
-
Rozpuść masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, seler i papryczki jalapeño; gotować przez 3 minuty lub do miękkości, często mieszając.
-
Dodaj mąkę; gotować 1 minutę, ciągle mieszając.Wymieszaj mleko i pozostałe składniki.
-
Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż zgęstnieją ( około 5 minut.)
Odżywianie