Przepis na domowy sos mniam mniam – AKA japoński sos krewetkowy, ten prosty i pyszny sos do maczania wymaga tylko 5 składników! Idealnie pasuje do ulubionych owoców morza lub warzyw.
Sos Yum Yum AKA Shrimp Sauce
Sos Yum Yum to rewolucja .
Nawet najbardziej dbający o zdrowie ludzie, których znam, rzucają ostrożność na wiatr i topią swoje jedzenie w tym dekadencko kremowym i bogatym sosie, gdy jest obecny sos Yum Yum.
W sklepie spożywczym można kupić gotowy sos Yum Yum. Uważam jednak, że butelkowane odmiany są mdłościowo słodkie dzięki zastosowaniu wysokofruktozowego syropu kukurydzianego. Nasza (nieco zdrowsza) receptura wymaga tylko 5 składników i zajmuje mniej niż 5 minut. Syrop kukurydziany nie jest potrzebny!
Nasz przepis na domowy sos mniam mniam składa się tylko z 5 składników i zajmuje mniej niż 5 minut. Syrop kukurydziany nie jest potrzebny!
5-składnikowy domowy sos mniam mniam
Nie uwierzysz, jak niesamowicie prosty jest ten aromatyczny sos. Ale to prawda, ten przepis zawiera tylko 5 składników!
Oto, czego potrzebujesz:
- Majonez – albo kupiony w sklepie lub domowej roboty. Jeśli chcesz, możesz użyć lekkiego / niskotłuszczowego majonezu, aby rozjaśnić ten przepis.
- Cukier – najlepiej działa cukier granulowany.
- Ketchup -„ sekretny ”składnik, który dodaje dodatkowego smaku.
- Ocet ryżowy – podczas gdy ocet ryżowy jest zdecydowanie preferowanym octem do produkcji mniam mniam sos, w szczypcie możesz zastąpić ocet z białego wina, a nawet ocet jabłkowy.
- Sól sezonowana Lawryego – lubię używać klasycznej soli Lawrys Seasoning Salt, aby ograniczyć składniki , ponieważ zawiera wszystkie przyprawy potrzebne do sosu krewetkowego.
Fajnie jest zrobić ten sos według własnego uznania, łatwo dostosowując przyprawy i słodycz do smaku.
Chcesz trochę podgrzać sos? Spróbuj dodać odrobinę Sriracha do miksu.
Nasz prosty przepis na sos mniamowy
Ten sos zawiera nie tylko 5 składników, ale jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut o proste kroki i masz kremowy i pikantny domowy sos krewetkowy inspirowany hibachi, gotowy do użycia w lodówce.
Oto jak zrobić NAJLEPSZY sos mniam mniam:
- Wymieszaj wszystkie składniki w szklanym pojemniku.
- Ubij około 3 łyżek wody i dodaj więcej soli przyprawowej do smaku.
- Przykryj i wstaw do lodówki do czasu podania.
Możesz porcjować to, czego potrzebujesz, z lodówki i pozostawić przed podaniem osiąga temperaturę pokojową; lub delektuj się zimnym świeżo wyjętym z lodówki, co stanowi doskonały kontrast z gorącą kolacją.
Gdy pogoda jest ciepła, z pewnością będziesz chciał mieć pod ręką duży zapas tego uzależniającego sosu, aby cieszyć się nim z orzeźwiającymi warzywami i przekąskami!
Zdobądź poniżej kompletny przepis (do druku) na sos mniam mniam. Baw się dobrze!
Często zadawane pytania
Co to jest sos mniam mniam?
Sos mniam mniam to pikantny i kremowy sos do maczania, który najczęściej można znaleźć w japońskich restauracjach Hibachi. Czasami nazywa się go sosem krewetkowym lub sosem białym, chociaż jest lekko łososiowo-różowy dzięki dodatkowi pomidora i przypraw.
Jak długo ten sos dobrze się trzyma?
Domowy sos Yum Yum przechowywany w szczelnym pojemniku w lodówce pozostanie dobry przez co najmniej kilka tygodni. Po prostu dobrze wymieszaj przed podaniem!
Co możesz zjeść z sosem mniam mniam?
Ten przepis na domowy sos mniam mniam możesz podawać jako mżawkę z frytkami w stylu hibachi naczynia. Lub użyj go jako uniwersalnego sosu do maczania owoców morza, warzyw, frytek i prawie każdego innego ręcznego jedzenia, które możesz namoczyć.
Uwielbiamy polać odrobiną domowego sosu mniam mniam na hawajskie ahi Poke i Crispy Fish Tacos również! Zrób partię i przechowuj ją w lodówce na frytki rybne, tace z warzywami i wszystkie dania inspirowane kuchnią azjatycką!
Czy sos Yum Yum Paleo i / lub Keto-Friendly?
Ze względu na zastosowany cukier (i zawartość cukru w większości marek keczupu) ten przepis na sos mniam mniam niekoniecznie jest przyjazny dla paleo lub keto.
Jednak zdecydowanie można zamienić składniki na cukier kokosowy lub stewię (lub inna alternatywa dla cukru pudru), keczup bez cukru i majonez przyjazny dla diety.
Pamiętaj, aby dwukrotnie sprawdzić stosunek, którego używasz z jakimikolwiek substytutami cukru, ponieważ nie wszystkie są automatycznie zamieniane 1: 1 .
SZUKASZ ŁATWYCH I PYSZNYCH PRZEPISÓW NA SOS?
- Jak zrobić najlepszy sos tzatziki
- Sos południowego powrotu
- Przepis na sos koktajlowy
- Pikantny sos musztardowy z owocami morza
- Najlepszy przepis na Aji Verde (peruwiański zielony sos)
- Najlepszy przepis na sos Ranchero
Drukuj przepis
Zostaw recenzję „
Domowy sos mniamowy
Składniki
- 3/4 szklanki majonezu, może być niskotłuszczowy
- 3 łyżki stołowe granulatu cukier
- 1 łyżka keczupu
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 1/2 łyżeczki Lawry” s Seasoned Salt
Instrukcje
-
Wymieszaj wszystkie składniki razem. Ubij 3 łyżki wody, aby rozrzedzić sos. W razie potrzeby spróbuj i dodaj więcej soli przyprawowej.
-
Przykryj i wstaw do lodówki, aż będą gotowe.
Wideo
Notatki
Odżywianie
Robisz ten przepis? Obserwuj nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!