Ogolony lód domowej roboty ze świeżymi owocami to idealna letnia uczta! Syropy ze świeżych owoców są o wiele zdrowsze niż te kupione w sklepie i możesz przyrządzić dowolny smak!
Koniecznie sprawdź naszą zaktualizowaną kolekcję DELICIOUS COLD & MROŻONE TRAKCJE tutaj!
Ogolony lód domowej roboty ze świeżymi owocami to idealna uczta na wszystkie te gorące letnie dni!
Zrobiliśmy syropy truskawkowe i ananasowe, aby polać nasz ogolony lód, ale możesz użyć innych świeżych owoców. Myślę, że arbuz, jeżyna i malina byłyby absolutnie pyszne! A może połączenie ich wszystkich? Pyszne!
Te syropy ze świeżych owoców można przechowywać w lodówce przez kilka dni, dzięki czemu można zrobić rożki śnieżne kilka dni z rzędu z jednej partii.
Moje dzieci uwielbiają robić i jeść ogolony lód (inaczej szyszki śnieżne), ale nie jestem wielkim fanem tego, co jest w syropach, które kupujesz w sklepie , więc eksperymentowałem ze świeżymi owocami, aby uzyskać zdrowsze opcje. W tym przepisie jest jeszcze sporo cukru, więc nie będę nazywać tego zdrowym, ale jest tylko kilka podstawowych składników i dużo mniej chemii! Syropy można przechowywać w lodówce do tygodnia, dzięki czemu można przygotować porcję i cieszyć się śnieżnymi rożkami przez kilka dni!
Jak zrobić ogolony lód
Ogolony lód w puszce być zrobione w blenderze lub za pomocą maszyny do ogolonego lodu.
Byłem naprawdę zaskoczony i jak dobrze mój blender radzi sobie z produkcją bardzo drobno zmielonego lodu. Sztuczka polega na tym, aby upewnić się, że nie włożysz zbyt dużo lodu na raz. Dopełnij blender do około połowy, a następnie pulsuj kilka razy na najwyższych obrotach, a następnie miksuj na wysokich obrotach, aż cały lód zostanie ogolony.
Największy sukces osiągnąłem, robiąc ogolony lód tuż przed jego użyciem. Jeśli spróbujesz go zamrozić po goleniu, ma tendencję do zlepiania się i nie ma najlepszej konsystencji. Jeśli masz dodatkowy pokruszony lód, od razu zrób kolejny stożek śniegu lub użyj go do schłodzenia wody, zamiast próbować zachować go na następną partię!
Składniki lodu domowej roboty ze świeżymi owocami
- 1 1/2 szklanki owoców (truskawki, ananasy itp.)
- 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
- 3/4 szklanki wody
- 3/4 szklanki cukru
- lód
Jak zrobić ogolony syrop lodowy
- Umieść owoce w blenderze lub robocie kuchennym i miksuj do puree.
- Wlej mieszaninę do rondla i dodaj sok z cytryny / limonki, wodę i cukier. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż do wrzenia. Lekko zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut przed wyjęciem z ognia.
- Pozwól syropowi całkowicie ostygnąć, a następnie odcedź przez sitko o drobnych oczkach, aby usunąć wszystkie nasiona i miazgę. Syrop można użyć od razu lub przechowywać w lodówce. Wolę używać syropu po schłodzeniu przez co najmniej godzinę lub dwie, aby lód nie stopił się tak szybko.
- Wrzuć ogolony lód do poszczególnych misek, a następnie wlej syrop na pokruszony lód aż dobrze się pokryją i ciesz się!
UWAGA: Jeśli używasz owoców o wyjątkowo dużej zawartości wody (takich jak arbuz), zmniejsz ilość dodawanej wody o około 1/4 filiżanki. Ponadto, jeśli używasz owoców takich jak arbuz, które są wyjątkowo słodkie, możesz z łatwością zmniejszyć ilość dodawanego cukru, nawet nie zauważając!
Każda partia syropu wystarcza na około 6-8 rożków śnieżnych. Będzie to zależeć od rozmiaru rożka śnieżnego i ilości używanego syropu.
DOMOWE ŚWIEŻE OWOCE GOLONE LODY
Drukuj pinezkę
Składniki
- 1 1/2 szklanki truskawek, ananasa itp.
- 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
- 3/4 szklanki wody
- 3/4 filiżanki cukier
- lód
Instrukcje
-
Umieść owoce w blenderze lub robocie kuchennym i miksuj aż do puree.
-
Wlej mieszaninę do rondla i dodaj sok z cytryny / limonki, wodę i cukier. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż do wrzenia. Lekko zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut przed wyjęciem z ognia.
-
Niech syrop ostudzić całkowicie, a następnie przecedzić przez sitko o drobnych oczkach, aby usunąć wszystkie nasiona i miazgę. Syrop można użyć natychmiast lub przechowywać w lodówce.
-
Umieść lód w blenderze, aby zmiażdżyć (lub użyj ogolonej maszyny do lodu, jeśli ją masz)! Wlej syrop na lód, aż dobrze się pokryje i ciesz się!
Uwagi
Każda partia syropu wystarcza na około 6-8 rożków śnieżnych. Będzie to zależeć od wielkości stożka śnieżnego i ilości używanego syropu.
Czy ogolone syropy lodowe są zdrowe?
Domowy syrop jest zdecydowanie zdrowszy od alternatyw kupowanych w sklepie ze względu na brak barwników i konserwanty. Jednak wciąż jest dużo cukru! Zdecydowanie możesz zmniejszyć ilość cukru w syropach, zwłaszcza jeśli używany rodzaj owoców jest naprawdę słodki.
Lubisz mrożone desery? Oto więcej naszych ulubionych!
- Banana Split Milkshakes
- Frozen Peanut Butter Pie
- Easy Kool-Aid Sherbet
- Łatwe ciasto lodowe Oreo
- Szybkie lody truskawkowe
- Przepis na sorbet truskawkowo-bananowy
- Lodowe ciasto truskawkowe
- Koktajle mleczne z jabłkiem
- Chude koktajle mleczne OREO
Domowy świeży ogolony lód owocowy z domowych syropów jest pyszny! Syropy ze świeżych owoców są o wiele zdrowsze niż te kupione w sklepie i możesz przyrządzić rożek śnieżny w dowolnym smaku!