Bez względu na to, czy robisz go na prezent, czy po prostu na specjalną ucztę dla siebie, Kahlua domowej roboty jest bardzo łatwa do wykonania i bardzo smaczna. Potrzebny jest tylko czas!
Teraz jest dobry moment, aby zacząć robić domowe Kahlua. Będzie gotowe na święta! Jeśli chcesz robić prezenty, możesz podzielić je na małe słoiczki i oznaczyć je etykietami. To są słoiki o pojemności sześciu uncji i z przepisu można uzyskać około sześciu słoików Kahlua. Możesz też wlać całą Kahluę do ładnej karafki i zachować ją dla siebie (lub podzielić się nią) w czasie mroźnych zimowych miesięcy.
Potrzebne składniki:
- woda
- cukier
- wódka
- ciemne palone ziarna kawy
- ziarna wanilii
W domowej roboty Kahlua nie ma zbyt wielu składników, więc staraj się używać wysokiej jakości kawy i ziaren wanilii. To zrobi różnicę na świecie! I nie polecałbym używania ekstraktu waniliowego zamiast prawdziwych ziaren wanilii. Potrzebujesz tutaj prawdziwej rzeczy! Będzie smakować o wiele lepiej!
Jak zrobić domowej roboty Kahlua:
Dodaj wodę i cukier do średniej doniczki. Podgrzewać i mieszać, aż do odparowania i rozpuszczenia cukru. To jedyne prawdziwe gotowanie, które musisz tutaj zrobić – podgrzej wodę i rozpuść cukier! Następnie zdejmij garnek z ognia.
Następnie dodaj ziarenka wanilii (podziel na środek) i ziaren kawy do garnka. Lekko zmiażdż je, aby łatwiej się zaparzały. Nie miel ich jednak całkowicie.
Dodaj wódkę i pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej. Następnie wlej miksturę (fasolę i wszystko) do bardzo czystego, szczelnego pojemnika i pozostaw w spiżarni na trzy tygodnie. Dzięki cukrem i alkoholowi nie trzeba go przechowywać w lodówce. Bez podglądania i degustacji. Po prostu pozwól mu siedzieć z dala od światła – w chłodnym, ciemnym miejscu. Potrzeba czasu.
Po trzech tygodniach po prostu odcedzisz ciała stałe i zostaniesz z przepyszny likier kawowo-waniliowy zwany inaczej Kahlua! Wlej Kahluę do słoików jako prezent lub do jednej dużej karafki, aby zachować dla siebie.
Dobry biały rosyjski to po prostu kilka wlewów (do szklanki lodu dodaj 2 uncje wódki, 1 uncję Kahlua i odrobinę ciężkiej śmietany). Szczęściarz, bo Kahlua domowej roboty ma znacznie bogatsze i bardziej niepowtarzalne smaki kawy i wanilii niż wersja kupiona w sklepie. NA ZDROWIE!
Oto kilka innych przepisów na koktajle, które mogą Ci się spodobać:
- Domowy irlandzki likier kremowy
- Szampan Mimosa Poncz
- The Rum Flip Cocktail
- Slushie Watermelon Mojito
- Zimowe święta Sangria
- Hurricane Cocktail Recipe
- Mint Mocha Coffee
- Sangria jabłkowa
Drukuj pinezkę
Domowe Kahlua
Szczegóły przepisu
Składniki
- 3 szklanki wody
- 3 szklanki białego cukru pudru
- 2 szklanki wódki
- 1/2 filiżanki lekko zmiażdżonych ciemnych prażonych ziaren kawy
- 2 ziarenka wanilii, podzielone
Instrukcje
-
Dodaj wodę i cukier do średniego garnka. Podgrzewać i mieszać, aż się ugotuje, a cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia.
-
Dodaj wódkę, lekko zmiażdżone ziarna kawy i podziel ziarna wanilii. Wymieszaj i ostudź do temperatury pokojowej.
-
Przenieś do bardzo czystego, szczelnego pojemnika . Uszczelnij i odstaw w chłodnym, ciemnym miejscu na trzy tygodnie lub dłużej.
-
Odcedź ciała stałe z mikstury przez sitko o drobnych oczkach i podziel domowej roboty Kahlua lub trzymaj ją w dużej partii.
-
Kahlua utrzymuje się dobrze w temperaturze pokojowej przez kilka miesięcy.
Wideo
Notatki
- Użyj domowej roboty Kahlua do kawy lub z pełnym mlekiem, aby przygotować Białych Rosjan!