Czy herbata wygasa?
Ostatnio zadano nam to pytanie kilka razy. Krótka odpowiedź brzmi: Nie.
Niezależnie od tego, czy kupujesz herbatę liściastą luzem, czy torebki, na opakowaniu musi znajdować się data przydatności do spożycia. Data ta zwykle wskazuje, jak długo herbata zachowa swój idealny smak. Po upływie terminu przydatności do spożycia herbata jest nadal bezpieczna do spożycia **, jednak możesz zauważyć, że jej smak może nie być tak mocny, jak był, w porównaniu z pierwszym zakupem. Dzieje się tak głównie dlatego, że naturalne oleje i aromaty z herbaty z czasem wyparują.
Ogólnie najlepiej przechowywać herbatę w szczelnym pojemniku z dala od bezpośredniego światła słonecznego, w chłodnym, suchym miejscu. Przechowywanie liści herbaty w zamrażarce wydłuża jej świeżość. Jeśli zdecydujesz się nie spożywać herbaty, której data ważności minęła, nie musisz jej od razu wyrzucać. Liście herbaty można wykorzystać do pochłaniania zapachów w magazynach, a nawet dodać do kosza na kompost w ogrodzie jako nawóz. Byłby to dobry sposób, aby być przyjaznym dla środowiska i minimalizować straty.
** Należy pamiętać, że dotyczy to tylko herbat zawierających prawdziwe liście herbaty (liść Camelia sinensis). Jeśli Twoja herbata składa się z kawałków suszonych owoców, kwiatów & ziół, najlepiej przestrzegać zalecanego okresu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. W przypadku tych naparów owocowych i ziołowych, jeśli przechowywałeś je w zamrażarce od momentu zakupu, okres przydatności do spożycia może zostać przedłużony maksymalnie o kolejne 6 miesięcy.
Niech żyje herbata! Świętuj citeazen w środku.