Ten post może zawierać linki partnerskie. Szczegółowe informacje można znaleźć w mojej polityce prywatności.
Zawsze miałem słabość do grzybów, więc ten szybki i łatwy przepis na smażone pieczarki z czosnkiem balsamicznym i cebulą o słodkim, pikantnym smaku jest zdecydowanie jednym z moich ulubionych! Jeśli nigdy wcześniej tego nie próbowałeś, czeka Cię przyjemność! Chyba że nie jesteś fanem grzybów, co staram się zrozumieć, ale…. Dlaczego ?!
Jak zrobić smażone grzyby i cebulę
- Podgrzej razem oliwę z oliwek i masło na dużej patelni.
- Dodaj cebulę i zacznij smażyć. Smażyć przez 5 minut, aby rozpocząć, a następnie dodać grzyby.
- Smażyć, aż grzyby zmniejszą się i stracą wilgoć, a cebula całkowicie zmięknie.
- Dodaj czosnek i smaż, aż się zrumieni i pachnie.
- Wymieszaj z octem balsamicznym i winem i gotować przez kolejne 2 minuty, upewniając się, że dno patelni zostało zbrązowione (zeskrob wszelkie zarumienione kawałki, aby przeszły do sosu!)
- Doprawić do posmakuj solą i pieprzem i podawaj!
Co mam podawać z smażonymi pieczarkami i cebulą?
To danie jest naprawdę pyszne ze wszystkim. Jest super wszechstronny jako dodatek lub dodatek, nie wspominając o super smacznym! Jest pełen smaku i stanowi doskonały sposób na dodanie niskokalorycznego kopa smakowego do wybranego posiłku. Ten przepis na smażone grzyby czosnkowo-balsamiczne z cebulą zajmuje tylko pół godziny, a jeśli nie używam go jako standardowego przystawki, zwykle robię go jako dodatek do grillowanego mięsa, takiego jak stek lub wieprzowina.
Lubię też robić dodatki, aby móc je przechowywać w lodówce i używać ich przez następny tydzień, aby dodać trochę smaku przekąskom i warzywom. Ten przepis sprawdza się nawet jako dodatek do burgera lub pizzy!
Czy muszę udusić grzyby w maśle?!
Jeśli jesteś podobny do mnie, twoje wspomnienia o dorastaniu smażonych grzybów są z grzybów dosłownie oblanych masłem! I choć może to smakować, istnieje zdrowsza alternatywa! Przekonasz się, że mój przepis zawiera tylko 2 łyżki masła w połączeniu z oliwą z oliwek. Prawdę mówiąc, możesz całkowicie odstawić masło, jeśli chcesz (ale osobiście uważam, że dodatkowa odrobina smaku jest tego warta).
Jak zdrowe są smażone grzyby i cebula?
Moja miłość do grzybów nie zna granic. Nie tylko są absolutnie pyszne, ale mają też długą listę korzyści zdrowotnych! Grzyby wspomagają układ odpornościowy, ponieważ zawierają bardzo silny przeciwutleniacz zwany selenem. Poza tym są pełne witamin z grupy B, białka i błonnika!
Oprócz wyjątkowo niskiej zawartości kalorii; mówimy o 4 kaloriach na grzyb. Tak więc, wiem, że rozmawialiśmy o tym, jak nie bać się masła, ale nie bój się też go dodawać – ponieważ główne składniki tego dania są już super pożywne i niskokaloryczne!
Więc tak macie to ludzie, super pyszny i zdrowy dodatek do grzybów, który można wykorzystać na wiele sposobów!
Nie zapomnij dać mi znać, jak wygląda Twój przepis na pieczarki balsamiczne z czosnkiem i cebulą! Czy dodałeś jakieś dodatki lub odmiany, o których tutaj nie wspomniałem? Bardzo chciałbym o nich usłyszeć!
Więcej przepisów na grzyby
- Fast & Easy Teriyaki smażone grzyby: ulubione przez rodzinę mojej mamy od lat 80. XX wieku, to zdecydowanie danie, którego nie chcesz przegapić na próbowaniu!
- Risotto z dzikimi grzybami: Byłem nowicjuszem w risotto, kiedy próbowałem tego i nadal okazało się mniam! Więc jeśli jesteś na tej samej łodzi, dlaczego by jej nie zawirować ?!
- Kremowe pieczarki z parmezanem o niskiej zawartości węglowodanów i czosnkiem Podsmażane grzyby: idealne do wypełnienia na diecie keto!
- Serowy szpinak & Grzyby Portobello nadziewane jajkiem: zastanawiałeś się kiedyś, jak nadziać grzyby portobello ?! Jestem za tobą.
Miłego gotowania!
Uwielbiam,
Karlynn
PRZYPISZ TEN PRZEPIS do tablic z PRZEPISAMI NA DANIE BOCZNE i Pamiętaj, aby ŚLEDZIĆ MNIE NA PINTEREST!
Dzięki reklamom na tej stronie, czytelnicy The Kitchen Sroka sponsorują teraz 2 rodziny miesiąc za pośrednictwem Edmonton Food Bank. Tutaj dowiesz się, jak możesz pomóc.
Flapper Pie i Blue Prairie Sky
A Przewodnik współczesnego piekarza po staromodnych deserach
Dowiedz się więcej
The Prairie Table
Kolacje, Potlucks & Społeczności: przyjemne dla tłumu przepisy na zbliżanie ludzi
Więcej informacji
Zasubskrybuj The Kitchen Magpie na YouTube
Jedno kliknięcie i będziesz otrzymywać powiadomienia o nowych filmach dodanych do naszego konta YouTube!
Czosnkowe balsamiczne smażone pieczarki i cebula
Czy jesteś miłośnikiem grzybów? W takim razie wypróbuj moje smażone grzyby czosnkowo-balsamiczne & Cebula na nowy dodatek do grzybów!
Składniki
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2 łyżki solonego masła
- 1 duża biała cebula pokrojona w krążki
- 1 funt świeże grzyby umyte i pokrojone w plasterki
- 2 łyżki mielonego czosnku
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 3tablespoonswhite wineoptional
Instrukcje
-
Podgrzej razem oliwę i masło w duża patelnia.
-
Dodaj cebulę i zacznij smażyć. Smażyć przez 5 minut, aby rozpocząć, a następnie dodać grzyby.
-
Smażyć, aż grzyby zmniejszą się i stracą wilgoć, a cebula całkowicie zmięknie.
-
Dodaj czosnek i smaż, aż się zrumieni i zacznie pachnieć.
-
Wymieszaj ocet balsamiczny i wino i gotuj kolejne 2 minuty, upewnij się, że dno patelni zostało odkruszone (zeskrob wszystkie zasmażone i smaczne kawałki, aby trafiły do sosu!)
-
Dopraw solą i pieprzem i podawaj!
Uwagi dotyczące przepisów
Jeśli nie chcesz używać wina, możesz użyć nieco więcej octu balsamicznego do smaku
Informacje żywieniowe
Wszystkie kal ories i informacje są oparte na kalkulatorze innej firmy i są jedynie szacunkami. Rzeczywiste informacje o wartościach odżywczych będą się różnić w zależności od używanych marek, metod odmierzania, wielkości porcji i nie tylko.
Przygotowałeś ten przepis?
Udostępnij zdjęcie tego, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie jako @thekitchenmagpie lub #thekitchenmagpie.
Oceń ten przepis w komentarzach poniżej, aby pomóc innym kucharzom!