Kilka Dziękczynienia temu mama powiedziała mi, że wypróbowała nowy przepis na ciasto i po prostu MUSIAŁAM go wypróbować. Przepis był na to pyszne ciasto czekoladowe. Przyjaciele, ten przepis jest taki prosty! Kroki i jego prostota przypominają mi to Brown Butter Raspberry Pie. Uwielbiam to, jak czasami najprostsze przepisy z najprostszymi składnikami mogą być najlepsze!
Kiedy opowiedziała mi o tym przepisie na ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady, powiedziała, że to absolutna perfekcja podana na ciepło z gałką lodów waniliowych krem. Naprawdę jest, ale muszę powiedzieć, że ja też uwielbiam to zimno. Nie sądzę, żeby można to zjeść w niewłaściwy sposób. Jest tak czekoladowy i ma wspaniałą konsystencję!
Nie czekaj na Święto Dziękczynienia, aby spróbować tego pysznego deseru. Jest baaardzo prosty w przygotowaniu i jest idealnym deserem na każdą okazję, nawet jeśli masz ochotę zjeść gigantyczne ciasteczko, które akurat jest upieczone w cieście. 🙂
Bardziej proste przepisy na ciasto, które pokochasz!
- Ciastko z masłem orzechowym
- Łatwe bez pieczenia ciasto z masłem orzechowym
- ciasto owsiane {smak jak ciasto pekanowe}
- ciasto limonkowe z kluczem
- ciasto z masłem czekoladowym i malinami
- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni
- W średniej wielkości naczyniu miksującym użyj ręcznego miksera lub trzepaczki, aby ubijać jajka przez minutę lub do momentu, aż będą spienione.
- Wmieszaj mąkę uniwersalną, cukier granulowany, cukier brązowy i szczyptę soli.
- Następnie wymieszaj z roztopionym masłem.
- Po stopieniu masło jest całkowicie wymieszane, wymieszaj z kawałkami czekolady i posiekanymi orzechami.
- Wlej ciasto do niewypieczonej skorupy ciasta i włóż do piekarnika 325 stopni.
- Piec w temperaturze 325 stopni przez 50 -60 minut. Ciasto nadal będzie lekko falujące na środku, ale na wierzchu będzie ładnie zarumienione. Poczekaj, aż ciasto ostygnie na rolce drucianej.
- Ciasto można zrobić do dwóch dni wcześniej. Przykryj i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do podania. Jeśli chcesz go ponownie podgrzać, wydmuchaj go w piekarniku 225-250 przez 10-15 minut tuż przed podaniem.
Jeśli szukasz innych wspaniałych przepisów na Święto Dziękczynienia, zobacz moje Święto Dziękczynienia Przewodnik po menu!
Często zadawane pytania na temat Chocolate Chip Cookie Pie…
Czy w tym przepisie powinienem używać mlecznych lub półsłodkich chipsów czekoladowych?
można użyć dowolnego typu chipsów czekoladowych, które preferujesz, ale przepis ma być wykonany z półsłodkich kawałków czekolady. Jeśli nie lubisz półsłodkich kawałków czekolady, użycie kawałków mlecznej czekolady nadal da Ci pyszne ciasto!
Jaki rodzaj orzechów najlepiej pasuje do tego przepisu?
Oryginał Przepis Nestle Chocolate Chip Cookie Pie wymaga 1 filiżanki posiekanych orzechów włoskich, ale jeśli nie lubisz orzechów włoskich, orzeszki pekan są świetną opcją. Inną opcją jest całkowite pominięcie orzechów. Jeśli zostawisz orzechy, sugeruję dodanie 1/2 filiżanki dodatkowych kawałków czekolady.
Czy mogę zostawić orzechy?
Tak, absolutnie w porządku jest zostaw orzechy z tego Chocolate Chip Cookie Pie. Możesz także użyć mniej, niż wymaga przepis. Czasami po prostu wrzucam garść zamiast pełnego kubka. Jeśli zdecydujesz się w ogóle nie używać orzechów, sugeruję dodanie około 1/2 szklanki więcej kawałków czekolady.
Czy mogę zrobić to ciasto czekoladowe bez skórki?
Technicznie mógłbyś, ale nie sugeruję tego. Jak widać na zdjęciach, chipsy czekoladowe mają tendencję do osiadania na dnie, skórka jako bariera jest dość ważna, aby nie zamieniła się w roztopioną czekoladową bałagan zamiast kawałka ciasta.
Czy to ciasto musi być SCHŁODZONE?
Nie musi być przechowywane w lodówce, ale zachowa świeżość dłużej, jeśli będzie przechowywane w lodówce.
Jaki jest najlepszy sposób podania Ciasteczko Chocolate Chip Cookie?
Ciepłe z gałką lodów waniliowych jest pyszne… ale szczerze mówiąc, jest też naprawdę dobre na zimno lub w temperaturze pokojowej. Po prostu nie ma złego sposobu na zjedzenie tego Chocolate Chip Cookie Pie.
Czy mogę użyć mrożonej skorupy ciasta?
Tak, to właściwie mój ulubiony sposób to ciasto. Zbiera się tak szybko i uwielbiam, że zamrożone muszle są we własnej puszce.
Czy mogę zrobić to ciasto z wyprzedzeniem?
Tak, jest to szczególnie przydatne podczas świąt, takich jak Święto Dziękczynienia, kiedy przygotowujesz się do dużego posiłku. To ciasto można zrobić z dwudniowym wyprzedzeniem. Trzymaj to przykryte i schłodzone, dopóki nie będziesz musiał go podać. Jeśli chcesz podawać na ciepło, włóż do piekarnika 225-250 stopni na 10-15 minut, zanim planujesz podać.
- 1 niewypieczona skorupa ciasta 9,5 cala. Możesz użyć kupionego w sklepie lub domowej roboty.
- 2 jajka
- ½ szklanki mąki uniwersalnej
- ½ szklanki cukru pudru
- ½ szklanki brązowego cukru
- szczypta soli (wolę oczywiście sól morska)
- ¾ szklanki rozpuszczonego solonego masła schłodzonego do temperatury pokojowej
- 1 czubaty kubek półsłodkich kawałków czekolady
- ½- 1 szklanka posiekanych orzechów, orzechy włoskie lub pekan (opcjonalnie)
- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni.
- W średniej wielkości misce do miksowania użyj ręcznego miksera lub trzepaczki, aby ubijać jajka przez minutę lub do momentu, aż będą spienione.
- Wymieszaj uniwersalną mąkę, granulowaną cukier, brązowy cukier i szczyptę soli.
- Następnie wymieszaj z roztopionym masłem.
- Raz t stopione masło jest całkowicie wymieszane, wmieszaj wiórki czekoladowe i posiekane orzechy.
- Wlej ciasto do niewypieczonej skorupy ciasta i włóż do piekarnika 325 stopni.
- Piec w temperaturze 325 stopni przez 50-60 minut. Ciasto nadal będzie lekko falujące na środku, ale na wierzchu będzie ładnie zarumienione. Poczekaj, aż ciasto ostygnie na rolce drucianej.
- Ciasto można zrobić do dwóch dni wcześniej. Przykryj i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do podania. Jeśli chcesz go ponownie podgrzać, wypiecz go w piekarniku 225-250 przez 10-15 minut tuż przed podaniem.
Przepisy na kolacje, które Twoja rodzina pokocha!
