Chiński ryż gotowany na parze

Chiński ryż gotowany na parze jest niezwykle łatwy do zrobienia na płycie kuchennej, a strona DOSKONAŁA do podania z niemal każdym przepisem!

Ryż jest prawie zawsze idealny dodatek do stołu lub nawet jako część dania głównego, jak ten łatwy ryż grzybowy, ryż hiszpański i klasyczny smażony ryż!

CHIŃSKI RYŻ NA PARZE NA PARZE

Chiński ryż gotowany na parze to naprawdę prosty i łatwy przepis, który jest IDEALNYM dodatkiem do każdego dania głównego. Nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu, wystarczy garnek z pokrywką i trochę wody gotowej na wolnym ogniu, aż ryż się ugotuje. W przypadku tego przepisu możesz dodać do wody sól lub bulion, aby uzyskać dodatkowy smak, lub po prostu sprawić, że będzie pasował do pikantnych potraw.

Jeśli szukasz więcej skrobiowych azjatyckich przystawek, możesz zrobić wiele z nich przepisy na makaron w witrynie, w tym Chicken Lo Mein, Classic Chinese Chow Mein, Easy Pad Thai, Pad See Ew (Thai Stir Fried Noodles) i Ramen Noodle Salad.

JAKA JEST RÓŻNICA MIĘDZY RYŻEM NA PARZE A GOTOWANYM RYŻ?

Główną różnicą między ryżem gotowanym a gotowanym na parze jest tekstura, która jest wynikiem metody gotowania. Gotowany ryż pochłania dużo wody, ponieważ jest przez cały czas zanurzony i gotuje się, gdy nie ma już wody. Ryż gotowany na parze jest wytwarzany przez wchłanianie wody, która zamieniła się w parę.

DLACZEGO MÓJ RYŻ NA PARZE JEST LEPKI?

Ryż gotowany na parze powinien się trochę sklejać nieco, ale jeśli jest zbyt lepki, przed gotowaniem może pozostać za dużo skrobi. Upewnij się, że dokładnie spłukujesz przed gotowaniem na parze. Będziesz wiedział, że jest gotowy, gdy woda zacznie wyglądać na bardziej przejrzystą zamiast mętną.

JAK DŁUGO TRWA RYŻ NA PARZE W LODÓWCE?

To wystarczy w lodówce przez około 4 dni. Po podgrzaniu dodaj kilka łyżek wody do ryżu, co powinno dodać trochę wilgoci podczas gotowania. Możesz go podgrzać w rondelku lub w kuchence mikrofalowej.

CZY MOŻESZ ZAMRAŻAĆ RYŻ NA PARZE?

Możesz zrobić dużą partię ryżu i zamrozić na później. Po prostu pozwól ryżowi całkowicie ostygnąć, a następnie zamknij go w szczelnym pojemniku i zamroź. Kiedy będziesz gotowy, podgrzej go kilkoma łyżkami wody w kuchence mikrofalowej lub w rondlu.

JAKI RODZAJ RYŻU MOŻESZ PAROWAĆ?

Ryż, który znajdziesz w chińskiej restauracji, to zazwyczaj jaśmin, ale możesz gotować na parze większość zwykłego białego ryżu długoziarnistego odmian.

CO MOŻESZ PODAĆ Z RYŻEM NA PARZE

• Kurczak Generała Tso
• Panda Express Orange Chicken (Copycat)
• Easy Shrimp Stir-Fry
• Wołowina i brokuły
• Tempura z krewetkami
• Wieprzowina słodko-kwaśna

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PRZYGOTOWANIA NA PARZE RYŻ

• Możesz dodać smaku ryżu przez gotowanie na parze w bulionie lub najpierw opiekać ryż z odrobiną masła i przyprawić w rondelku przed dodaniem wody. Lub dodaj trochę soli przed przykryciem ryżu.
• Pamiętaj, że ilość ryżu, od której zaczynasz, zwiększy się prawie dwukrotnie po wchłonięciu wody, więc użyj wystarczająco dużego garnka, aby można go było wygodnie zmieścić i podawaj.
• Jeśli nie masz pokrywki do garnka, możesz szczelnie przykryć garnek kawałkiem folii aluminiowej.
• Nie mieszaj ryżu podczas to się gotuje, albo możesz rozbić skrobię i ryż nie będzie się dobrze przykleił.