Bez drożdżowych bułeczek obiadowych (super łatwe!)

Odsuń się, zrumień i podawaj bułki! Te super łatwe bezdrożdżowe bułeczki obiadowe są gotowe w mniej niż 25 minut, ale smakują jak niewolnik przez cały dzień!

Uwaga: menu Mae jest obsługiwane przez czytelników. Wiele linków do produktów w menu Mae znajdują się linki partnerskie, dzięki którym mogę zarabiać nieodpłatnie dla Ciebie. Zobacz moje zasady dotyczące ujawniania informacji. Bardzo dziękuję za wsparcie!

Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś na szybką wieczorną kolację, czy też pysznej, ale łatwej bułki na świąteczną kolację, te super łatwe bezdrożdżowe bułeczki obiadowe przykryją Cię!

Po prostu ubij ciasto, rozwałkuj je, posmaruj jajkiem (jeśli chcesz), szybko upiecz bułki, a ty „Jesteś gotowy! Widzisz? Nie żartowałem, jakie to proste. 😉

Ten przepis dotyczy wszystkich my, którzy nie zawsze mają czas, aby poradzić sobie z drożdżami!

(A może także ci z nas, którzy obecnie ich nie mają!)

Ponieważ chociaż drożdże są fajne i fajny zestaw umiejętności do opanowania, czasami potrzebujemy szybkiego chleba, który nie jest ciastkiem.

Lub chcemy zaimponować naszym gościom na świątecznej kolacji domowym chlebem, ale mamy zbyt wiele innych potraw na naszych ręce do zawracania sobie głowy rozrostem i ugniataniem.

To znaczy, nie mogę być jedyną osobą, która była wcześniej w takiej sytuacji, prawda ?!

Zapisz ten przepis na później na Pinterest:

Tak jak uwielbiam domowy chleb drożdżowy, jeśli chodzi o świąteczne pasty, domowe bułki są pyszne, ale nie zawsze są warte zamieszania. Wolałbym spędzić ten czas, powiedzmy, na składaniu łatwej solanki z indyka, robieniu zapiekanki ziemniaczanej lub ubijaniu domowego sosu żurawinowego.

Albo po prostu spędzać czas z gośćmi, popijając dobrą szklankę wino!

Cokolwiek wolisz robić – lub nawet na te pracowite weekendy, kiedy chcesz mieć ciepłe bułeczki bez konieczności używania brązowych i serwowania bułeczek – te niełatwe drożdżowe bułeczki są dla Ciebie!

Ubij wszystkie składniki w jednej misce, rozwałkuj ciasto, posmaruj je jajkiem (jeśli chcesz) i wrzuć tych gości do piekarnika.

Zanim się zorientujesz, będziesz mieć na stole gorące, świeże i puszyste bułeczki – dzięki czemu ten środowy wieczór LUB świąteczny posiłek będzie o wiele bardziej wyjątkowy.

Śledź mnie na swoich ulubionych platformach społecznościowych, aby uzyskać wszystkie moje nowe przepisy, aktualizacje i posty!

Ten prosty przepis na bułkę to …

• Puszyste
• Lekko maślane
• Wszechstronne
• Świetne na pracowite wieczory w weekendy
• Wystarczająco imponujące na świąteczne kolacje
• Łatwe w użyciu zamrażać
• Nie wymagaj drożdży, ugniatania ani wyrastania !!

Zrób sobie i swojej rodzinie przysługę i przygotuj dziś wieczorem te smaczne bułeczki!

Receptura ingr edients

• Mąka – potrzebujemy tylko tradycyjnej, uniwersalnej białej mąki!
• Maślanka – zobacz moje uwagi poniżej, jak zrobić własną
• Cukier granulowany – wystarczy odrobina cukru, by te bułki na zupełnie nowy poziom
• Sól – jeden z najważniejszych elementów nadających smak chleba
• Soda oczyszczona & Proszek do pieczenia – pracuj razem, aby bułki były puszyste i lekkie
• Niesolone masło – będziemy używać tylko tyle, aby nadać lekko maślany smak bez przytłaczania lub robienia ciastek biszkoptowych
• Białka jaj (opcjonalnie) – aby uzyskać błyszczące wykończenie bułek, przed pieczeniem można je umyć białkiem.

Zamów artykuły spożywcze za pośrednictwem Thrive Market i otrzymaj prezent w wysokości 22 USD!

Podstawienia składników

• Masło – jeśli nie masz masła niesolonego, możesz użyć masła solonego. Zmniejsz cukier do czubej ¼ łyżeczki, jeśli używasz masła solonego, jednak.
• Mąka – jeśli wolisz bułkę pełnoziarnistą, możesz zastąpić ½ szklanki mąki pełnoziarnistej ½ filiżanki mąki uniwersalnej.
• Słodzik – przetwórz bułki bez cukru i użyj 1 łyżki surowego miodu zamiast cukru pudru. Doda lekko orzechowy posmak do bułek, ale nadal będzie pyszny!

Jak zrobić własną maślankę?

Aby zrobić własną maślankę, dodaj 2 łyżeczki destylowanego białego lub jabłkowego octu do miarki. Napełnij kubek do & frac23; w filiżance z mlekiem, delikatnie wymieszaj mleko i pozostaw na 5 minut lub do momentu, aż zacznie się ściskać.

Jak szybko doprowadzić maślankę do temperatury pokojowej?

Możesz szybko podgrzać maślankę do temperatury pokojowej, wkładając ją do kuchenki mikrofalowej na 20-30 sekund z temperaturą 20-30% lub do osiągnięcia temperatury pokojowej.

Jak topić masło?

Jak zrobić te bezdrożdżowe bułki obiadowe?

Poniżej znajdują się moje ilustrowane instrukcje, jak zrobić te bułeczki. Szczegółowe pomiary i szczegółowe instrukcje znajdują się w karcie z przepisami na dole tego posta!

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita i wyłóż blachę pergaminową spryskaną nieprzywierającym sprayem lub posmarowaną masłem.
2. Wymieszaj mokre składniki, aż zostaną połączone.
3. Wymieszaj cukier, sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i maślankę w dużej misce. Jeśli płyn się pieni, nie ma problemu.
4. Ubij mąkę w płynie w 2 porcjach, aż mąka wchłonie się w płyny.
5. Rozwałkuj ciasto w 2 kulki wielkości łyżki, miskając rękami przed i pomiędzy kulkami.
6. W razie potrzeby posmaruj bułki białkiem jajka.
7. Piec bułki przez 13–15 minut lub do momentu, gdy na górze i na dole będą złote.
8. Ostudź bułki i podawaj, gdy osiągną żądaną temperaturę!

Pro-porady dotyczące sukcesu bułek – za każdym razem!

• Użyj świeżej mąki & spulchniaczy – świeża mąka lepiej smakuje i bardziej się zapieka; Dzięki świeżym środkom zakwaszającym bułki są ładne i puszyste.
• Zważ mąkę – najdokładniejszy sposób odmierzenia mąki to jej ważenie. Jedna z moich ulubionych wag kuchennych jest dostępna na Amazon za mniej niż 10 USD. Jeśli nie możesz dostać skali przed zrobieniem tego przepisu, możesz łyżką i wyrównać mąkę.
• Rozwałkuj ciasto rękami posypanymi mąką – zapobiegaj przyklejeniu się ciasta do dłoni, wykonując je przed rozwałkować ciasto i w razie potrzeby między wałkami.
• Użyj maślanki o temperaturze pokojowej – zimne mleko zestali roztopione masło, utrudniając ubijanie ciasta i jego roztwarzanie. Dzięki temu bułki będą smakować bardziej jak herbatniki.

Czy dzieci mogą pomóc przy tym przepisie?

Tak, dzieci zdecydowanie mogą pomóc przy tym przepisie! Mogą pomóc zmierzyć składniki, ubij je razem i posmaruj bułki białkami! Starsze dzieci mogą pomóc rozwałkować ciasto.

Jak możesz podawać te bułki?

Te bułki są dobre na wiele sposobów. Oto kilka moich ulubionych sposobów na ich delektowanie się:

• Na śniadanie: posmarować masłem, dżemem lub masłem dyniowym
• Na przekąskę: wrzuć je do tostera aby były ciepłe i puszyste
• Na obiad: podawaj je z szybką kolacją w ciągu tygodnia lub z dodatkiem świątecznej kolacji!

Czy możesz upiec te bułki na dużej wysokości?

Tak, zdecydowanie można piec te bułki na wysokim poziomie. W rzeczywistości upiekłem je na wysokości 5000 stóp i nie miałem żadnych problemów! Po prostu postępuj zgodnie z przepisem zgodnie z zaleceniami i wszystko powinno być gotowe.

Narzędzia potrzebne do przygotowania tego przepisu:

• Duża miska do mieszania
• Trzepaczka
• Skala mąki
• Miarki & kubki
• Blacha do pieczenia
• Papier do pieczenia lub silikonowa blacha do pieczenia

Sprawdź inne moje przepisy na szybki chleb (bez drożdży!):

• Bez drożdżowego pieczywa owsianego
• Pełnoziarnisty chleb piwny
• Bezglutenowy chleb z cukinii
• Czekoladowy chleb z masłem orzechowym i bananami
• Chleb jagodowo-cytrynowy

Aby zobaczyć historię Google Web ten przepis, kliknij tutaj lub wyświetl go poniżej:

Pobierz wszystkie moje nowe przepisy, gdy spadają! Zarejestruj się, aby co tydzień otrzymywać nowe przepisy.

Jeśli Przygotuj i polub ten przepis, przejrzyj go i oceń go na 5 gwiazdek u góry karty z przepisem. To pomaga innym ludziom znaleźć przepisy, a także pomaga mi!

Bardzo dziękujemy za opinie i wsparcie dla Menu Mae!