Betsy Ross, z domu Elizabeth Griscom (ur. 1 stycznia 1752 r. W Filadelfii, Pensylwania – zm. 30 stycznia 1836 r. W Filadelfii), krawcowa, która według historie rodzinne, ukształtowała i pomogła zaprojektować pierwszą flagę Stanów Zjednoczonych.
Elizabeth Griscom, ósma z 17 dzieci, została wychowana jako członek Towarzystwa Przyjaciół, kształciła się w szkołach Quaker i została praktykant u tapicera z Filadelfii. Poślubiła innego ucznia tapicera, Johna Rossa, w 1773 roku i została odrzucona przez Towarzystwo Przyjaciół za małżeństwo poza wiarą. W 1775 roku Rossowie otworzyli mały sklep w handlowej dzielnicy Filadelfii, gdzie mieszkali. John zginął w styczniu 1776 roku, wkrótce po tym, jak dołączył do lokalnej milicji, by walczyć w rewolucji amerykańskiej. Betsy nadal pracowała jako krawcowa i tapicerska. W czerwcu 1777 roku poślubiła Josepha Ashburna, który miał umrzeć w więzieniu w Anglii w 1782 roku po tym, jak kupiecka brygantyna morska, na której służył, została schwytana podczas wojny. W 1783 roku Betsy ponownie wyszła za mąż, tym razem za Johna Claypoolea, który był uwięziony z Ashburnem i przyniósł wieści o jego śmierci, z którym Betsy dołączyła do nowo utworzonych Free Quakers. Betsy prowadziła biznes tapicerski z Claypoole, a potem przez wiele lat ze swoimi córkami, wnuczkami i siostrzenicami, produkując między innymi flagi.
Historia, którą Betsy Ross stworzyła i pomogła zaprojektować amerykańską flagę, jest rozpowszechniana od tego czasu jej wnuk William Canby przedstawił swój artykuł „Historia flagi Stanów Zjednoczonych” w Towarzystwie Historycznym Pensylwanii w 1870 r. Według relacji Canbyego, jego babcia nie tylko wykonała pierwsze Gwiazdy i Paski na polecenie Georgea Washingtona, ale także pomogła w projektowaniu Canby oparł swój artykuł na historiach, które słyszał od członków rodziny, a także na własnych wspomnieniach opowieści swojej babci o jej zaangażowaniu w tworzenie flag.
Canby twierdził, że w czerwcu 1776 roku Waszyngton i komitet z Kongres Kontynentalny poprosił swoją babcię o wykonanie flagi dla nowego kraju, który jest bliski ogłoszenia niepodległości. Następnie historia mówi, że Ross zaproponował ulepszenie wstępnego szkicu flaga, którą jej przedstawiono – w tym użycie pięcioramiennej gwiazdy zamiast sześcioramiennej wybranej przez Waszyngton – i Waszyngton uwzględnił jej sugestie. Ross ukształtował następnie flagę w swoim tylnym salonie – znowu, zgodnie z legendą.
14 czerwca 1777 Kongres Kontynentalny przyjął Stars and Stripes jako flagę narodową Stanów Zjednoczonych. Wiadomo, że Ross wykonała flagi dla marynarki wojennej, ale nie ma mocnych dowodów na poparcie popularnej opowieści o jej wykonaniu (i zaprojektowaniu) flagi narodowej. Od przełomu XIX i XX wieku Betsy Ross House przy Arch Street w Filadelfii jest muzeum; chociaż jest dyskusyjne, czy Ross rzeczywiście mieszkał lub pracował w tym domu, prawdopodobnie mieszkała i pracowała w pobliżu.