Błonnik i sterole dla Twojego serca
Błonnik. Występujący naturalnie w owocach, zbożach, warzywach i roślinach strączkowych błonnik zmniejsza ilość cholesterolu wchłanianego przez organizm z pożywienia. Staraj się spożywać co najmniej 25 do 30 gramów dziennie. Mężczyźni w wieku poniżej 51 lat powinni starać się o 38 gramów dziennie. Najlepiej jest uzyskać dzienną dawkę z diety, ale suplementy są inną opcją. Istnieją dobre dowody na to, że łuska babki płesznik – powszechna w suplementach błonnika – może obniżać „zły” cholesterol LDL. Może również podnosić „dobry” rodzaj HDL. Inne suplementy błonnika obejmują metylocelulozę, dekstrynę pszenną i polikarbofil wapnia. Jeśli bierzesz suplement błonnika, zwiększaj go powoli. Może to pomóc w zapobieganiu gazom i skurczom. Jest to również ważne pić wystarczającą ilość płynów, zwiększając spożycie błonnika.
Sterole i stanole. Znajdują się w produktach spożywczych, takich jak orzechy i zboża, lub można je kupić jako suplementy. Zmniejszają one ilość cholesterolu wchłanianego przez organizm żywności. Są również dodawane do wielu produktów spożywczych, takich jak niektóre margaryny, sok pomarańczowy i jogurty. Eksperci zalecają 2 gramy dziennie, aby obniżyć poziom cholesterolu LDL osobom z wysokim poziomem cholesterolu.