San Diego może być znane ze słońca i surfowania, ale w rzeczywistości ma dość solidną scenę kulinarną. Jeśli masz najlepszą pogodę w kraju i doskonałe plaże, dlaczego nie uzupełnić tego światowej klasy jedzeniem?
Przy tak różnorodnej kuchni, od meksykańskiej po japońską, staraliśmy się zawęzić ją do 31 obowiązkowych dań na początek. Szczerze mówiąc, to tylko punkt wyjścia, ale nie chcesz przegapić ani jednej, bo będziesz tego żałować.
Açai Bowl z Swamis Cafe
Zdjęcie dzięki uprzejmości Lucy Cheng
Po zjedzeniu pozostałych rzeczy z tej listy możesz potrzebować trochę oczyszczenia. Odżywiaj się miską açai przed pójściem na plażę, aby popływać, abyś czuł się usprawiedliwiony, jedząc jutro więcej porno z jedzeniem.
2. Burrito Surf n Turf od Lucha Libre
Zdjęcie: Dyan Khor
Istnieją setki Meksykanów restauracje, które serwują ulubione z San Diego, kalifornijskie burrito, ale Lucha Libre wyróżnia się z dwóch powodów. Po pierwsze, ma motyw zapaśniczy, wraz ze złotą kabiną dla mistrzów na rezerwacje z 24-godzinnym wyprzedzeniem, co tworzy wyjątkową atmosferę. Ale ta wersja „cali b” ma również krewetki, co czyni ją burrito surf and turf, czyli najlepszym z obu światów.
Mini Desserts at Extraordinary Desserts
Zdjęcie dzięki uprzejmości Nadzwyczajnych Deserów
Nie możesz się pomylić w Nadzwyczajnych Deserach, ponieważ nie tylko każda rzecz, którą robią, jest natychmiastowa godny, ale także dlatego, że jest to 100% doskonałości deserowej. Od całych ciastek na następne urodziny po małe tarty i próbne, a nawet ciasta śniadaniowe, wszystko w Extraordinary Desserts jest … cóż, niezwykłe. Spróbuj mini deserów, abyś mógł posmakować to wszystko.
Breakfast Pot Pie od Snooze AM Eatery
Zdjęcie Rachel Lee
Co jest lepsze niż świeży placek? Placek z jajkiem na wierzchu. Oczywiście małe porno z żółtkiem nikomu nie zaszkodziło, zwłaszcza podczas śniadania lub brunchu w tym ulubionym w San Diego.
Koreański grill od Dae Jang Keum
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Zwykle ludzie płacą za gotowanie dla nich jedzenia przez innych, ale w koreańskich restauracjach z grillem płacisz za własne. jedzenie. Interaktywne doświadczenie jest zabawne, ponieważ możesz bawić się różnymi rodzajami grilla i dowiedzieć się, jakie kawałki mięsa i owoców morza lubisz. Jest świetny dla grup, więc możesz spróbować wszystkiego (i zjeść wszystkie mięsa).
Smażony kurczak Big O Sage & Waffle Tower z Hash House A Go Idź
Zdjęcie: Dyan Khor
Linia zawijająca się wokół bloku w Hash House A Go Go nie bez powodu – podają doskonale przygotowane klasyki śniadaniowe z niespodzianką i porcje tak duże, że dzielenie się koniecznością. Ta wariacja na temat kurczaka i gofrów jest nie tylko gigantyczna, ale także złożona, z kurczakiem szałwiowym uzupełniającym gofry z wędzonym boczkiem, smażone pory, redukcję klonu i rzadkie żółtka. Przynieś pusty żołądek, swoją cierpliwość i kilku przyjaciół, a Twoje życie zmieni się na zawsze.
Połączenie Sushi od Sushi Ota
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Chociaż z zewnątrz ta restauracja sushi w Pacific Beach wygląda jak kolejna restauracja w centrum handlowym, jest prawie bezdyskusyjnie uznawana za najlepsze miejsce sushi w San Diego. To połączenie sushi to dopiero początek – jeśli masz ochotę na przygodę, możesz spróbować lokalnego uni, wołowego sashimi i nie tylko. Jeśli możesz, spróbuj usiąść w barze sushi, aby spotkać się z samym szefem kuchni Ota, aby zobaczyć mistrzów w pracy i dowiedzieć się, co jest świeże.
# Porada: rób rezerwacje z dużym wyprzedzeniem, około miesiąca w w większości przypadków.
Brick Toast from Up2You
Zdjęcie Rachel Lee
Odwiedź ten Clairemont Mesa, by popijać mleczną herbatę ze słoika i chrupać ceglane tosty. To maślany i słodki blok tostów podawany z różnymi dodatkami, takimi jak lody i owoce. Często uczęszczane przez lokalnych studentów, Up2You ma fajne miejsca do siedzenia i gry do zabawy.
Frytki z kaczką od Searsucker
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Myślisz, że wszystkie frytki są takie same? Pomyślałeś źle – frytki z kaczego tłuszczu w Searsuckers, jednej z restauracji szefa kuchni Briana Malarkeya, są smażone w wytopionym tłuszczu z kaczki, co nadaje im bogaty smak.
Burger z Urge Gastro Pub
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yelp.com
Przyjedź do Urge w piątkowy wieczór na różne napoje i z obrotowej selekcji unikalnych burgerów, od królika i dzika po BBQ i Green Goddess.Szczycący się przewiewnymi miejscami do siedzenia na zewnątrz z górnymi lampkami, częścią jadalną wewnątrz i dużym barem, jest miejsce i miejsce dla każdej grupy.
Aplikacja Pork Belly z Snack Shack Carnitas
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Słyszałeś kiedyś o chlewni? My też nie udało nam się, dopóki nie poszliśmy do Carnitas Snack Shack, domu wszystkich rzeczy związanych z wieprzowiną, od carnitas, od których pochodzą, po bekon i szarpaną wieprzowinę. Wyjątkowe podejście Carnitas do wieprzowiny, takie jak dekadencka przekąska z boczku wieprzowego, jest warte spróbowania, jeśli wybierasz się do North Park lub Del Mar.
Udon Hot Pot od Robataya Oton
Zdjęcie: Dyan Khor
Tradycyjna japońska Robataya z siedziskiem tatami (obniżonym stołem, na którym siedzisz na ziemi) , Oton serwuje sushi robata (szaszłyki), małe talerze i specjalne gorące garnki, takie jak gorący garnek udon i boczek wieprzowy, który jest gotowany na stole. Środowisko i jedzenie są jak smak Japonii bez 12-godzinnego lotu.
Brukselki z Bo Beau Kitchen and Bar
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Dawno minęły czasy gorzkich, gotowanych brukselek, które trzeba było nakarmić psa pod stołem. Bo Beau Kitchen and Bar piecze Twoje dotychczas najmniej ulubione warzywo z pancettą i balsamicznym, aby brukselka stała się Twoim nowym ulubionym jedzeniem. Sprawdź tę wersję dla początkujących, aby wypróbować w domu.
Cheeseburger from Hodads
Zdjęcie dzięki uprzejmości użytkownika Flickr Matt De Turk
Wygląda na to, że hodad to rzeczownik dla osoby nieurodzajnej, która spędza czas na plażach udając surferę, ale najważniejsze jest to, że Hodads serwuje jedne z najlepszych i największych burgerów w mieście. Nie ma w nich nic wyszukanego ani innego, ale hamburgery Hodada są soczyste i grzeszne, tak jak powinien być burger.
California Benedict from The Cottage
Zdjęcie Rachel Lee
Kiedy #eggporn spotyka awokado i holenderskie cztery przecznice od oceanu, to tylko mały kawałek kalifornijskiego nieba. Dzięki uroczej wiejskiej atmosferze i słonecznym siedzeniom na świeżym powietrzu The Cottage oferuje świeże spojrzenie na kalifornijski brunch, a także świetne koktajle.
Ice Cream Sandwich od The Baked Bear
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Nie znaczy to, że klasyczne cienkie brownie i kanapka z lodami waniliowymi nie są świetne, ale czasami wystarczy żeby to pomieszać. Sprawdź The Baked Bear, lodziarnię z kanapkami, w której możesz dostosować swoją bazę (ciastka, ciasteczka lub pączki), smak lodów i dodatki.
Carne Asada Tater Tots od Bull Taco
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Na podstawie Carne asada Fries, interpretacji meksykańskiego jedzenia w San Diego, Te taterki Carne Asada są idealne do chrupania po wycieczce na plażę w nadmorskiej lokalizacji Bull Tacos Encintas.
Smażona pizza od Buona Forchetta
Zdjęcie: Dyan Khor
Co jest lepsze niż pizza? Oczywiście smażona pizza. Ciasto na te wyjątkowe pizze jest najpierw smażone, a następnie wykańczane w piekarniku, aby uzyskać puszystą, chrupiącą konsystencję, którą trudno pokonać. Oprócz zwykłej różnorodności pizzy Buona Forchetta oferuje pizzę, przystawki, makarony, risotto i dania główne, które zmieniają się codziennie.
Creme Brûlée Donut from Donut Bar
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Podaj najlepsze pączki w San Diego. Mimo że prawie zawsze jest kolejka, warto poczekać. Oferują unikalne smaki, takie jak kandyzowany ananas i placek brzoskwiniowy, ale pączek creme brûlée jest z pewnością najlepszy, z sączyącym się kremem i idealnie brlém topem.
Bloody Mary Bar od Davanti Enoteca
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yelp
Dwie lokalizacje Davanti w San Diego wprowadzają na scenę nowoczesne, świeże włoskie jedzenie, ale nastawili się oprócz paczki z niedzielną atrakcją: własnym barem krwawej mary. Dzięki najszerszej gamie dodatków, jakie widzieliśmy, ten baton jest idealny na leniwy (lub lekko skacowany) niedzielny brunch.
Żeberka Baby Back z Phils BBQ
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yelp
Wiem, o czym myślisz – żeberka z grilla w San Diego? Ale grill od Phila zrobiony z sosu BBQ z zera i wędzonego mięsa jest przedmiotem mowie miasta – zaserwował już ponad 100 milionów galonów sosu BBQ i znalazł się w Thrillists Best BBQ in America.
Duck Confit Mac n Cheese from Urban Solace
Zdjęcie dzięki uprzejmości Yelp
Jasne, że możesz mieć Maca n ser z pudełka, ale oto wersja dla dorosłych przyniesiona przez Urban Solace.Zatrzymaj się również na kreatywne i dekadenckie wersje klasycznych brunchów, takich jak stek Benedykt na wieszaku.
Makaron od Cucina Urbana
Zdjęcie dzięki uprzejmości Cucina Urbana
Cucina Urbana zawiera składniki sezonowe, co oznacza, że menu ciągle się zmienia. Więc nie tylko możesz jeść jedzenie, które jest sezonowe, ale także nigdy nie będziesz się nudzić. Naszym ulubionym jest dowolne danie z makaronu, zwłaszcza to bucatini z pecorino i jajkiem kurzego. Ponieważ jedyną rzeczą, która sprawia, że węglowodany są lepsze, jest idealnie ugotowane jajko.
Każda pizza z Pizza Port
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Udaj się na przystanek na Solana Beach na „Grub and Grog”, czyli piwo i pizzę. Z własnymi naparami, świeżymi pizzami z pieca i grami zręcznościowymi, jest to idealne miejsce na odpoczynek w piątkowy wieczór.
Dole Whip from Lapperts
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Świetna wiadomość – nie musisz już stawiać czoła długich kolejkom i drogim biletom do Disneylandu, aby dostać zasiłek. Udaj się do Lapperts po ulubiony smakołyk z ananasa i inne kreatywne mrożonki.
Tacos from Georges Ocean Terrace
Zdjęcie Rachel Lee
lunch z widokiem na Georges Ocean Terrace i wypoczynek na świeżym powietrzu z widokiem na plażę. Idealny również na kolację na specjalne okazje w Gerog es by the Cove, słynnym, eleganckim miejscem na kolację przy tarasie.
Japoński grill z Tsuruhashi
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
Podobnie jak jego koreański odpowiednik, japoński grill jest czymś w rodzaju majsterkowania. W porównaniu do KBBQ, JBBQ jest dużo bardziej subtelny i koncentruje się na delikatnych mięsach z prostymi przyprawami. Spróbuj wołowiny kobe, specjalnej marbelowanej odmiany wołowiny, jeśli masz ochotę.
Belgijski gofr z Cafe Hue
Zdjęcie Rachel Lee
Belgijskie gofry w wietnamskiej kawiarni w San Diego mogą wydawać się trudne, ale jeśli pójdziesz do Cafe Hue, nie tylko możesz spróbować tych słodkich przekąsek, ale możesz także zrobić zdjęcie ze ścianą z żyrafą. Zaufaj nam, całkowicie tego warte.
29. Codzienna oferta specjalna w Green Acre
Zdjęcie: Dyan Khor
Inna restauracja autorstwa Briana Malarkeya, Green Acres to restauracja z koncepcją od farmy do stołu. Skupiająca się na lokalnej i świeżej kuchni, ma dwie lokalizacje i serwuje śniadania i lunche inspirowane tym, co najlepsze na rynkach. Chociaż jest kilka podstawowych dań w menu, specjały dnia, takie jak ten cajun łosoś, są najświeższymi i najbardziej kreatywnymi pozycjami w menu.
Krótki Rib Hash z Nine-Ten
Zdjęcie dzięki uprzejmości Dylana Khora
#yolkporn alert – udaj się do tej eleganckiej restauracji na brunch, aby skosztować ich słynnych krótkich żeber z premią jajka w koszulce. Jeśli lubisz to, co smakujesz, Nine Ten ma świetne menu prix fixe.
Tacos Al Pastor z Tacos el Gordo de Tijuana B.C.
Zdjęcie: Dyan Khor
Udaj się na południe w kierunku granicy, by zobaczyć autentyczne tacos al pastor – wieprzowinę pieczone na rożnie i świeżo rzeźbione na zamówienie. Inne rodzaje białek obejmują zarówno carne asada, jak i flaki, wszystkie z unikalnymi dodatkami i sosami.