Moussaka (grecka lasagna z wołowiną i bakłażanem)
Moussaka jest dla Greków tym, czym dla Włochów jest lasagna. Bogaty sos pomidorowy z mięsem pomidorowym przekładany bakłażanem zamiast płatów makaronu i polany grubą warstwą sosu beszamelowego, ten tradycyjny grecki przepis wymaga czasu, ale jest wart wysiłku! To poważny komfort jedzenie – i to o niskiej zawartości węglowodanów! Musaka Jak w przypadku wszystkich kultowych dań…
Read More Moussaka (grecka lasagna z wołowiną i bakłażanem)