Gotowane w domu udka z kurczaka z grilla są bardzo łatwe, gdy używasz wolnej kuchenki. Ten przepis jest idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych rodzin, a jeśli przygotujesz go rano, będzie gotowy w samą porę na obiad. Zawiera tylko dwa składniki – niedrogie udka z kurczaka i sos barbecue – nie da się go pokonać.
Ten przepis nie może być prostszy. Po prostu umieść mrożone udka z kurczaka i grilluj sos w powolnej kuchence i włącz ogień. To wszystko. Można go łatwo dostosować do własnego gustu. Jeśli używasz rozmrożonych udek z kurczaka, rozważ ich zrumienienie w niewielkiej ilości oleju roślinnego, zanim włożysz je do wolnowaru. Chociaż nie jest to konieczne, brązowienie dodaje smaku mięsu. Lub usuń skórkę, jeśli chcesz zmniejszyć zawartość tłuszczu i kalorii. Przepis to fantastyczna podstawa do zabawy, a Twoja rodzina go pokocha.
Jeśli chcesz dostosować sos, „przygotuj” sos barbecue z dodatkowymi składnikami. Aby uzyskać słodko-cierpki smak, dodaj kilka łyżeczek musztardy i około 1/4 szklanki miodu, syropu klonowego lub brązowego cukru. Sos Worcestershire jest również doskonałym wzmacniaczem smaku sosu barbecue lub dodaje niewielką ilość płynnego dymu. Jeśli lubisz ostre jedzenie, dodaj łyżeczkę lub więcej pieprzu cayenne lub pokruszonych płatków czerwonej papryki. Lub dodaj kilka kresek sosu Tabasco, sambala lub innego rodzaju ostrego sosu. Jeśli lubisz cebulę, pokrój średnią cebulę i rozłóż ją na dnie garnka, zanim dodasz kurczaka.
Te pyszne udka z kurczaka podawaj z puree ziemniaczanym lub ziemniakiem sałatka i surówka colesław na dobrze zbilansowany posiłek.