Park Narodowy Cabo Pulmo
Porozmawiaj z miejscowymi, a prawdopodobnie powiedzą ci, żebyś udał się do Wschodniego Przylądka, gdzie Park Narodowy Cabo Pulmo prezentuje w pełni naturalne piękno Baja Sur. To od 90 minut do dwóch godzin jazdy samochodem z kurortów w pobliżu San Jose (i dłużej z Cabo San Lucas), ale zostaniesz sowicie wynagrodzony. Dziewicze krajobrazy, w których pustynia rozbija się o błękitne morze, są idealne jak z obrazka. I właśnie to morze sprawia, że Cabo Pulmo jest tak wyjątkowe. Zimne wody Pacyfiku i cieplejsze wody Morza Corteza spotykają się tutaj, co czyni go jednym z najlepszych miejsc do nurkowania z rurką i akwalungiem w Ameryce Północnej. Wiele głównych gatunków wodnych, od humbaków i rekinów wielorybich po płaszczki i lwy morskie, nazywa ten obszar domem w którymś momencie roku.
Artisanal Eats w San Jose i East Cape
Niezależnie od tego, czy masz ochotę na lokalne, etycznie pozyskiwane owoce morza, świeże produkty, czy też ręcznie robione talerze, San Jose i region na wschodzie – Przylądek Wschodni – mają wiele opcji, które zaspokoją Twoje gusta. Historyczna dzielnica San Jose jest domem dla La Lupita – gdzie znajdziesz fajne wersje tradycyjnych tacos i tętniącej życiem sceny barowej – a także Mi Cocina, która serwuje francusko-meksykańsko-azjatyckie dania fusion wewnątrz Casa Natalia (jednej z najsłodsze hotele butikowe w regionie). Poza miastem Flora Farms ma z łatwością jedne z najbardziej poszukiwanych stołów w regionie (znajduje się wśród 25 akrów ekologicznej ziemi uprawnej, z której pochodzi jej menu). Los Tamarindos i Acre, położone w pobliżu Flora Farms, również przyciągają wielbicieli i nowych wtajemniczonych – po prostu bądź przygotowany na czekanie lub rezerwację z dużym wyprzedzeniem w dowolnym z tych miejsc.
Santiago i Cañon del Zorro
