10 najlepszych sushi Omakase w Nowym Jorku według Foodie Magician

„Rzecz w Nowym Jorku polega na tym, że jest tak dużo wspaniałego sushi” – mówi znany kulinarny koneser i magik Josh Beckerman (znany również jako The Foodie Magician). Instagramowy influencer, który spędza dni na degustowaniu najsmaczniejszych mikstur w mieście, stara się zawęzić listę najlepszych nowojorskich lokali sushi. Dołącz do Beckermana na wycieczkę degustacyjną po najbardziej wykwintnych restauracjach sushi omakase w mieście i rozkoszuj się japońskimi przysmakami .

Jego wybór jest rozproszony w różnych dzielnicach, od kameralnych restauracji z słabym oświetleniem w Chinatown po bardziej ekstrawaganckie i odważne lokalizacje w East Village. Wszyscy są zobowiązani do zaimponować i zaspokoić swoje kubki smakowe.

Gdziekolwiek wybierzesz, t jego lista gwarantuje najlepszą jakość omakazy w Nowym Jorku i na pewno zaspokoi każdy głód najświeższymi składnikami i najbardziej wyrafinowanymi technikami kulinarnymi. Oto dziesięć najlepszych restauracji sushi w Nowym Jorku z menu omakase.

Zobacz także: 10 najlepszych misek z ramenem w Nowym Jorku

Josh Beckerman (znany również jako The Foodie Magician)

Sushi Ishikawa

419 East 74th Street | Witryna internetowa

Ta wspaniała restauracja oferuje zróżnicowane menu ekskluzywnych, pełnych przygód dań. Znany ze swoich eksperymentalnych kreacji z truflami, jeden talerz zawierający dwa różne kawałki tuńczyka i płatki złota, a drugi połączenie uni, kawioru i ikury.

Sushi noz

181 E 78th St | Witryna internetowa

„Kiedy tu przyjeżdżam, czuję się jak w Japonii. Nie próbują innowacyjnych składników, jak wielu w Nowym Jorku. Sushi Noz to tradycja”. Ta lokalizacja bez wątpienia przeniesie Cię do Tokio z jego autentycznymi potrawami. Ta restauracja oferuje profesjonalnych kucharzy i ekstrawaganckie techniki, takie jak oszałamiające sushi smażone na palniku na twoich oczach.

Kissaki

286 Columbus Ave. | Witryna internetowa

„Jestem tu regularnie, ich ushi jest po prostu wyśmienite” – mówi Beckerman. Wyrusz na kulinarną wyprawę z tą restauracją z najwyższej półki, która obiecuje podzielić się ze światem swoimi odwiecznymi japońskimi tradycjami. Przemyślane pozyskiwanie, sezonowe składniki i jakość są kluczem do tego centrum sushi z omakazą.

WSKAZÓWKA INSIDER: Jak opisuje Magik Foodie, poniższe trzy to „dobry strzał z każdej złotówki”.

Sushi Kai

332 E 9th St. | Witryna internetowa

Rozkoszuj swoje kubki smakowe świeżą rybą pochodzącą z lokalnych źródeł, wybraną osobiście przez szefa kuchni. Każdy element jest starannie wykonany ręcznie i elegancko ułożony, tak aby zadowolić zarówno oczy, jak i usta.

Zobacz ten post na Instagramie

Wpadnij jutro do East Village na zbiór (lub dwa) naszego podpisu zestawu omakase. Dostępne na obiad (pssst nasze bambusowe siedzenia na zewnątrz są otwarte) lub na wynos. – PC @thebellychronicles

Post udostępniony przez Shinn East (@shinneast) 3 sierpnia 2020 o 18:55 PDT

Shinn East

119 E 7th St | Witryna internetowa

Szef kuchni Mike, współczesny bohater sceny sushi ze Wschodniego Wybrzeża, jest młodym profesjonalistą, który stale aktualizuje swoją nowoczesną i wzniosłą koncepcję omakase. Jego menu oferuje osobiście dobrany wybór bogatych i różnorodnych składników, które z pewnością zachwycą. „Przychodzę tu wielokrotnie” – zachwyca się Beckerman. „To musi być jedno z najlepszych miejsc w Nowym Jorku na omakase”.

Sushi autorstwa M.

75 E 4th St | Witryna internetowa

tutaj jest minimalistyczny i intymny.Smakuj wyśmienitych kreacji szefa kuchni Tima, które sprawią, że zapragniesz więcej.

Juku

32 Mulberry St. | Witryna internetowa

Zlokalizowany w Chinatown , ta kwatera jest prawdopodobnie ostatnim miejscem, w którym można się spodziewać ekskluzywnej restauracji sushi. „Juku to pozycja obowiązkowa w Nowym Jorku, której nie można przegapić” – radzi Beckerman. Ten ukryty klejnot szczyci się wspaniale urządzonym salonem, w którym możesz połączyć skomplikowane koktajle na pierwszym piętrze z niezrównaną degustacją omakase na antresoli.

Sushi Dojo

110 First Ave. | Strona internetowa

Długi Ulubiony czas Josha, to sekretne miejsce na sushi zachęca gości do interakcji z szefem kuchni, który przygotowuje menu na twoich oczach z wiedzą i umiejętnościami, jak to jest w zwyczaju w Japonii.

Shuko

47 E 12th St. | Witryna internetowa

Usiądź przy ladzie i przeczytaj notatkę niezłe doznania kulinarne w prywatnym otoczeniu.Każdy kawałek ryby lub skorupiaków jest starannie dobierany, fachowo przygotowywany do wyjątkowego japońskiego posiłku przez wielokrotnie nagradzanych szefów kuchni Nicka Kim i Jimmyego Lau.

Odo

17 W 20th St. | Witryna internetowa

Dołącz do szefa kuchni Hiroki Odo w podróży po menu degustacyjnym, która łączy jego nowoczesne techniki kulinarne z szacunkiem dla każdego z produktów. Ta ekskluzywna restauracja oferuje menu degustacyjne kaisaki lub wybór omakase. Jego słynne koktajle wspaniale uzupełniają smak obfitych porcji sushi, zapewniając ogólnie niezapomniany wypad.

Pokój Omakase autorstwa Tatsu

14 Christopher St. | Witryna internetowa

W tym eleganckim pokoju wyłożonym boazerią jedzenie jest głównym tematem. Szef kuchni, Tatsuya Sekiguchi, obiecuje, że każde danie wybierze na podstawie Twojego nastroju i osobowości, a każdy kawałek sushi będzie jedyny w swoim rodzaju.

Sushi Zo

88 W . 3rd St. | Witryna internetowa

„Ta lista nie byłaby kompletna bez Sushi Zo. Sushi tam jest po prostu z najwyższej półki. ”To, co wyróżnia Sushi Zo na tle konkurencji, to doskonała równowaga itaikan, zapewniająca harmonię pomiędzy shari (ryż) i netą (polewą rybną). Składniki sezonowe są pieczołowicie ugotowane i doprawione, a produkt końcowy jest serwowany w temperaturze pokojowej, aby oddać delikatny smak.