10 najlepszych kawiarni w Denver

Dzięki silnej kulturze kawowej oraz licznym sklepom java i palarniom Denver jest zdecydowanie wspaniałym miastem dla miłośników kawy. I chociaż w tym mieście łatwo jest znaleźć filiżankę kawy lepszej niż przeciętna, chcieliśmy podkreślić naprawdę wyjątkowe miejsca Mile High City: te, które najbardziej pracują nad pozyskiwaniem fasoli w sposób etyczny; te, w których bariści są ciepli i gościnni, wylewając idealny wzór rozety na latte; te z najlepszą atmosferą do relaksu, pracy, spotkań czy po prostu kofeiny. Zawęziliśmy to do tych 10 typów, uporządkowanych w dowolnej kolejności. Czy jest jakiś sklep, który przegapiliśmy? Napisz na adres [email protected], aby opowiedzieć nam o swoim ulubionym.

Uwaga redaktora: Aby zachować zgodność z ograniczeniami dotyczącymi zdrowia i bezpieczeństwa, aby spowolnić rozprzestrzenianie się koronawirusa, większość kawiarni na naszej liście oferuje tylko ograniczoną liczbę miejsc lub pozycje menu do odbioru; zadzwoń lub odwiedź witrynę firmy, aby uzyskać najbardziej aktualne informacje. W maju 2020 roku Commonwealth Coffee i Huckleberry Roasters połączyły się, rozwiązując markę Commonwealth. W rezultacie, sklep Commonwealth w North Denver jest zamknięty.

Uwaga: To jest lista najlepszych kawiarni w Denver, a nie palarni kawy.

Corvus Coffee Roasters

Od momentu otwarcia pierwszego sklepu w 2012 roku, Corvus Coffee Roasters zawsze skupiało się na rozwijaniu osobistych, bezpośrednich relacji handlowych z plantatorami kawy. Ta misja jest widoczna w okrojonej, przemysłowej lokalizacji na Broadwayu, gdzie siedzenia w stylu barowym dają widok z pierwszego rzędu na pieczenie. Można tam zobaczyć, jak zespół piecze małe partie interesujących ziaren, od maślano-pomarańczowego San Pedro z Kolumbii po dżem Uraga Natural z Etiopii. Chociaż jest to świetne miejsce na nalewanie lub zimny napar, jest też dużo do picia dla nie-purystów, w tym kremowe domowe mleko migdałowo-nerkowce, aromatyzowane „kulki” z mrożonej kawy i sezonowe latte, takie jak Auburn z syropem klonowym i cynamonem.

Napój: „Poranny slam”, w ramach którego dostaniesz espresso do wypicia i czarną kawę na drogę
Jedz: ciastka
alkohol? Nr
1740 S. Broadway; 4925 S. Newport St.

Black Eye Coffee

Minęły trzy lata od zatrzaśnięcia chwalonej siedziby Black Eye na Kapitolu; wciąż za tym tęsknimy. Na szczęście ekscentryczny, sympatyczny sklep LoHi nadal działa dobrze. Pięknie wyposażona w przerobione klasyczne szopy i drzwi do łazienki z napisem „Payroll” z historycznego budynku Gates Rubber Company, ta kawowa mekka jest wyluzowana, chłodna i nieskończenie „gratowalna”. Uwielbiamy odwiedzać ją w ciepłe dni, kiedy otwierają się drzwi garażowe do akcji na Navajo Street, dobrze wykonane napoje Black Eye sprawiają, że jest to cel przez cały rok. Niezależnie od tego, czy Twoja latte jest przygotowywana z lokalnych ziaren Huckleberry Roasters, czy z tych z gościnnych palarni, takich jak Onyx Coffee Lab lub Tweed Coffee Roasters, będzie pyszna .

Napój: cortado (ze ścigaczem Topo Chico)
Jedz: menu domowych potraw, od tostów z awokado po grillowany ser
Alkohol? Piwo i wino
3408 Navajo St.

Commonwealth Coffee Roasters

Ukryta w przemysłowej dzielnicy North Denver, wspólna palarnia / kawiarnia jest oazą dla koneserów kawy. Jest tam co kochać, zaczynając od tego, że bariści zarabiają na życie (więc nie ma potrzeby dawania napiwków). To świetne miejsce do oglądania palarni przy pracy, ponieważ nie ma podziału na kawiarnię i palarnię. Ta Wspólnota ma również w ofercie najwyższej jakości herbaty Floating Leaves z Seattle i podaje wszystkie swoje napoje w przepięknych, lokalnie produkowanych kubkach Jorgensen Stoneware, to tylko pianka na espresso (smooth Ontology Blend).

Napój: latte z mlekiem zbożowym, przygotowywana co tydzień z innego mleka z dodatkiem zbóż
Jedz: wegańskie wypieki z piekarni Beet Box & Kawiarnia (tylko w soboty)
Gorzałka? No
5225 E. 38th Ave.

Crema Coffee House

Crema od lat słynie z fantastycznych drinków na Larimer Street (przygotowanych z fasoli pochodzącej z ponad 20 obrotowych palarni z całego świata kraju), domowe jedzenie i relaksujące wibracje od momentu otwarcia w 2009 roku. Niezależnie od tego, czy pijesz idealnie schludne espresso, czy w waniliowej latte słodzonej domowym syropem, Crema zapewnia najwyższej klasy napój.Wolimy odwiedzić oryginalną, samodzielną lokalizację przy Larimer Street, gdzie obok zimnego naparu można skosztować boczku wieprzowego. Uwaga: Crema oferuje Wi-Fi, ale nie ma gniazdek, więc jeśli myślisz, że Twoja sesja będzie trwała długo, możesz spróbować kofeiny gdzie indziej.

Napój: kapie, aby zostać (z bezpłatnymi dolewkami!)
Zjedz : Legendarny gofr ze słodkich ziemniaków czy quiche dnia
Booze? No
2862 Larimer St .; Denver Central Market, 2669 Larimer St.

Amethyst Coffee Company

Założycielka Amethyst, Elle Taylor, zawsze stawiała gościnność na pierwszym miejscu w swoich kawiarniach. W rezultacie bariści w czterech sennych i odmiennych lokalizacjach Amethyst w Denver niecodziennie koncentrują się na doświadczeniach gości, przynosząc drinka do stolika i napełniając pusty kubek, aby stworzyć bardziej relaksującą atmosferę. Taylor i wielu jej baristów (oraz współwłaścicielka i weterynarz kawowy z Denver, Breezy Sanchez) również jest zwycięzcami konkursów, więc za każdym razem możesz spodziewać się doskonale zbilansowanego espresso i aksamitnego spienionego mleka. Teraz, po pięciu latach, Taylor i jej załoga w końcu palą własną fasolę, a ich domowa mieszanka i produkty jednego pochodzenia są nieoczekiwanie niesamowite.

Napój: Dowolne z sezonowych specjałów, które są tworzone przez baristów w każdym sklepie.
Jedz: w placówce na Broadwayu można znaleźć wypieki z Rebel Bread, a na Steele Street i 44. Lokalizacje przy alejach serwują inne lekkie przekąski.
Alkohol? Na Broadwayu dostępne są naturalne wina na kieliszki lub butelki.
3851 Steele St., Unit B; 111 Broadway; 4999 W. 44th Ave .; Edgewater Public Market, 5505 W. 20th Ave.

Huckleberry Roasters

W dwóch kawiarniach Huckleberry w Denver jest wiele do kochania, od wesołego, modnego designu po niezmiennie miłych pracowników. Ale niektóre z prażonych fasoli Huckleberry trafiły ostatnio na pierwsze strony gazet. Po zeszłorocznym zwycięstwie w U.S. Roaster Championship, Shelby Williamson z Huckleberry została pierwszą kobietą, która reprezentowała Stany Zjednoczone podczas Mistrzostw Świata w Paleniu Kawy na Tajwanie. Ten poziom wiedzy jest oczywisty w ofercie Huckleberry, obejmującej produkty i mieszanki jednego pochodzenia, od butików, takich jak cytrusowa Kenia Gatuyaini Peaberry i kwiecista Kolumbia Israel Hernandez Gesha, po przystępne, przyjazne dla mleka opcje, takie jak dobrze dopracowana mieszanka Sound and Vision. Z dwóch placówek Huckleberry w Denver lubimy zabierać spoza miasta do Dairy Block sąsiadującego z lobby hotelu Maven, gdzie jest mnóstwo miejsc do siedzenia i wspaniali ludzie.

Drink: The Adventurous Coffee Flight pozwala smakujesz sobie drogę przez kroplówki, espresso i zimne zaparzanie.
Jedz: w obu miejscach serwują tosty i ciasta.
Alkohol? No.
1850 Wazee St .; 4301 Pecos St ..

Queen City Collective Coffee

Zespół Queen City Collective, założony w 2017 roku przez braci Scotta, Lukea i Erica Byingtona, został zainspirowany pracą Erica i Scotta z Elias Fund, organizacja non-profit z siedzibą w Zimbabwe. Bracia wykorzystali swoje doświadczenia z plantatorami kawy w Afryce, aby stworzyć własną markę etycznie pozyskiwanych ziaren, tworząc program „Made By Her”, którego celem jest zwrócenie uwagi i zwrócenie kobietom plantatorów kawy. Ich ziarna można znaleźć w sklepach w całym mieście, a także w ich własnych kawiarniach w Baker (we wspólnej przestrzeni z Novel Strand Brewing Co.) i Five Points. Najbardziej podoba nam się przytulna lokalizacja Five Points, która łączy w sobie kompleks braci (spróbuj owocowego etiopskiego Banco Kochere) z lokalnymi Rebel Bread przysmaki i przenośne kanapki przygotowane specjalnie dla Queen City przez pobliską firmę Goed Zuur.

Drink: The Dark Star, mieszanka zimnego naparu nitro i meksykańskiej coli
Eat: zmieniające się kanapki przygotowane przez pobliską firmę Goed Zuur są oferowane w lokalizacji RiNo, a Queen City ma również koncepcję wewnątrz Mission Ballroom, gdzie widzowie mogą dostać kawę i napoje alkoholowe
Booze: napary Novel Strand są dostępne w lokalizacji Baker
305 W. 1st Ave. ; 2962 Welton St.

Weathervane Cafe

Spędzanie czasu w tej ukochanej kawiarni w Uptown to jak spędzanie czasu w domu swojej fajnej cioci, w którym również jest darmowe Wi-Fi, niesamowita kawa i smaczne, zdrowe przekąski. Niedopasowane kanapy w stylu vintage i dwa poziomy siedzeń oferują mnóstwo przytulnych zakątków, idealnych do pracy lub rozmowy, a wiszące rośliny i eklektyczne dzieła sztuki w sklepie z artykułami używanymi nadają przestrzeni bezpretensjonalny charakter. Napoje espresso przygotowywane są z mieszanki Blue Orchid firmy Huckleberry Roasters, a domowa prasa francuska i zimny napar przygotowywane są z ziaren Queen City Roasters.

Napój: Happy Camper Latte marki Weathervane, słodzony wędzonym syropem klonowym i posypany pachnącym cukrem sosnowym
Jedz: niedrogie menu obejmuje kanapkę śniadaniową i sałatkę, które można dostosować do własnych potrzeb nie przegap wirującego sezonowego puddingu chia.
Alkohol? No
1725 E. 17th Ave.

Kawa Blue Sparrow

Miłośnicy designu będą zachwyceni małymi, ale potężnymi kawiarniami Blue Sparrow, weterana branży kawowej, Jeffreya Knotta. (Knott stoi również za równie wspaniałym Queens Eleven, nowym barem i kawiarnią w pobliskim budynku Hub oraz nadchodzącym barem Platte Street, Room for Milly.) W lokalizacji Backyard on Blake, ładne, ręcznie nabazgrane menu, wzorzyste szare płytki podłogowe i stoły z ciemnego drewna tworzą piękne tło dla prostego menu napojów i potraw Blue Sparrow. Zamiast nalewania lub nalewania ręcznego, Blue Sparrow koncentruje się na podawaniu wspaniałych naparów kroplowych, dzięki czemu jest to idealne miejsce, aby w pośpiechu złapać dobrą filiżankę. Ofertę uzupełniają domowej roboty soda jagodowa, chai z gałką muszkatołową i doskonałe latte matcha.

Napój: Kawa mrożona CBD On-Tap Sträva Craft Coffee
Jedz: Kanapka z bagietką od Marczyk Fine Foods
Gorzałka? Oferty sezonowe, takie jak kawa po irlandzku
3070 Blake St., # 180; 1615 Platte St., Suite 135

Whittier Cafe

Najlepsze kawiarnie działają również jako centra spotkań społeczności. Whittier Cafe przoduje w tym, organizując ceremonie etiopskiej kawy w każdą niedzielę o godzinie 14:00, a także pokazy sztuki i wydarzenia związane ze sprawiedliwością społeczną, które przyciągają tłumy z sąsiedztwa o tej samej nazwie, a także patronów z Denver i Aurora. Właściciel Millete Birhanemaskel pozyskuje wszystkie ziarna sklepu z krajów afrykańskich i nadzoruje fundusz sprawiedliwości, który pokrywa koszty kawy dla tych, których normalnie na nią nie stać. W cieplejszych miesiącach półzamknięte patio jest idealnym miejscem wytchnienia na kawę lub herbatę.

Napój: karmelowa, bogata kenijska kawa
Zjedz: Santiagos śniadaniowe burrito, panini z Whole Foods i domowe wypieki
Booze: linia afrykańskich piw i win
1710 E. 25th Ave.

(WIĘCEJ: 5280 Ulubione: Najlepsze jedzenie & Napój w Denver)