Il perossido di idrogeno (H2O2) è qualcosa che puoi acquistare in farmacia. Quello che stai acquistando è una soluzione al 3%, il che significa che la bottiglia contiene il 97% di acqua e il 3% di perossido di idrogeno. La maggior parte delle persone lo usa come antisettico. Si scopre che non è molto buono come antisettico, ma non è male per lavare tagli e graffi e la schiuma sembra fresca.
Il motivo per cui fa schiuma è perché il sangue e le cellule contengono un enzima chiamato catalasi. Poiché un taglio o un graffio contiene sia sangue che cellule danneggiate, cè molta catalasi in giro.
Pubblicità
Pubblicità
Quando la catalasi viene a contatto con lidrogeno perossido, trasforma il perossido di idrogeno (H2O2) in acqua (H2O) e ossigeno gassoso (O2).
La catalasi lo fa in modo estremamente efficiente, fino a 200.000 reazioni al secondo. Le bolle che vedi nella schiuma sono bolle di ossigeno puro create dalla catalasi. Prova a mettere un po di perossido di idrogeno su una patata tagliata e farà la stessa cosa per lo stesso motivo: la catalasi nelle cellule di patata danneggiate reagisce con il perossido di idrogeno.
Il perossido di idrogeno non fa schiuma nella bottiglia o sulla tua pelle perché non cè catalasi per aiutare la reazione a verificarsi. Il perossido di idrogeno è stabile a temperatura ambiente.