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Le patate dolci al forno sul barbecue sono un contorno facile e salutare per una grigliata estiva! Questo è un metodo infallibile per ottenere sempre patate al forno perfette. Questo post contiene link di affiliazione.
Una delle cose che preferisco preparare per una grigliata estiva sono le patate al forno sul barbecue e queste patate dolci sono solo il passaggio logico successivo. Faccio patate al forno da anni nel forno, ma ho iniziato a farle sul barbecue nel 2011. (Nota a margine, non posso credere che il post risale al 2011!).
Recentemente sono passato a preparare più patate dolci al forno sul barbecue perché sono semplicemente ricche di sostanze nutritive. È così semplice e ti ritroverai con un contorno nutriente e cucinato alla perfezione (le patate dolci sono ricche di vitamine).
È un po sorprendente, se lo dico io stesso. Mi piace guarnire il mio con un tocco di panna acida (potresti anche usare lo yogurt come sostituto), erba cipollina fresca dellorto e un tocco di paprika affumicata o peperoncino in polvere.
Posso anche suggerire i miei spicchi di patate dolci alla griglia se vuoi provare altre patate dolci sul barbecue!
Mi sono davvero goduto le calde giornate di sole e mi sono goduto un barbecue (o due) praticamente ogni fine settimana . Non vedo che questo modello cambierà presto, non cè niente di meglio da fare in estate, vero? Che si tratti di spiedini di pollo, hamburger o verdure grigliate, adoro passare il tempo allaperto a grigliare una tempesta.
Inoltre, fa troppo caldo per accendere il forno allinterno, quindi lamentele per ogni pasto alla griglia.
Ora, sicuramente non sono quello che considererei un maestro della griglia, ma ho imparato alcune cose sulla griglia nel corso degli anni. Detto questo, cuocio troppo il maiale e brucio il pollo regolarmente (cosa posso dire, sono in lavorazione) ma questa ricetta per le patate dolci al forno è infallibile.
Non puoi letteralmente rovinarla su. Se hai intenzione di andare a una cena di gala durante lestate e sei un po preoccupato per cosa portare, consiglio vivamente questa ricetta.
Il mio cane Sophie e io siamo fuori durante il fine settimana tramite Instagram.
E non dimenticare i condimenti! Ho ricoperto il mio con panna acida, peperoncino in polvere, cumino e erba cipollina fresca dellorto. Un tocco di coriandolo sarebbe anche unottima aggiunta. Potresti anche andare avanti e aggiungere alcuni fagioli neri, mais e altri elementi di taco preferiti e trasformare questa patata dolce al forno in un pasto.
Mi piace quando un pasto può essere preparato interamente utilizzando una fonte di calore, il forno in inverno e la griglia in estate. Con queste patate al forno, puoi mettere da parte le preoccupazioni per i contorni.
Prova le mie normali patate al forno sul barbecue.
La parte migliore è che queste possono essere preparate in anticipo, basta avvolgere alcune patate dolci in un foglio di alluminio e tirarle fuori al campeggio o fino al cottage. Trovo che capire la cena durante il viaggio verso nord dopo unintera settimana di lavoro possa essere una sfida, ma avere piatti che possono essere preparati in anticipo lo rende molto più semplice.
Mi piace anche preparare normali patate al forno anche sul barbecue, in questo modo dai alle persone lopzione se per qualche motivo sono un po pazze e non amano le patate dolci!
Patate dolci al forno sulla ripartizione della ricetta del barbecue
Prepara patate dolci al forno sul barbecue per un contorno semplice e salutare al barbecue.
Le patate dolci al forno alla griglia sono il contorno perfetto e salutare per le tue grigliate estive!
Salva ricetta 4.9 basato su 7 recensioni
Ingredienti
- Patate dolci medie
- Carta stagnola
- Condimenti (panna acida, formaggio, peperoncino in polvere, cumino, fagioli neri, erba cipollina, ecc.)
Istruzioni
- Preriscaldare il grill a fuoco medio-basso scaldare,
- Avvolgere strettamente le patate dolci nella carta stagnola.
- Mettere le patate dolci sulla griglia, chiudere il coperchio e cuocere per 40 minuti. Controllare la cottura (io stringo solo con le pinze per barbecue). A seconda delle dimensioni delle tue patate dolci, potrebbero essere necessari altri 20-30 minuti.
- Continua la cottura fino a cottura completa.
Note
Di Louisa Clements
Nutrizione
https://www.livinglou.com/baked-sweet-potatoes-barbecue/