Zuidelijke gebakken kool en spek

Pin dit recept!

Zuidelijk gebakken kool en spek worden meteen een favoriet vanaf de eerste hap. Je hebt malse kool die tot in de perfectie is gekruid met knoflook, uien en natuurlijk zoute spek. Serveer dit gerecht elke dag van de week of aan uw gasten en zie hoe het onmiddellijk verdwijnt. Deze gefrituurde kool en spek is magisch, het werkt gewoon op een ongelooflijke manier!

Als je nog nooit gebakken kool hebt gegeten, leef je niet. Ik bedoel je te vertellen dat dit bijgerecht eenvoudig te maken is, maar boordevol levendige smaken. Combineer met elk hoofdgerecht en kijk hoe het de maaltijd overtreft. Ik gebruikte een gietijzeren koekenpan en het werkte perfect voor die gefrituurde kool die ik opgroeide.

Meer koolgerechten om te proberen

• Loempia in een kom
• Gewichtsverlies koolsoep
• Ninja Foodi-loempias

Gietijzeren Zuidelijke gebakken kool en spek

Dit gerecht is stevig genoeg om er een maaltijd op zichzelf van te maken als je die route liever over een bijgerecht kiest. Combineer met een zelfgemaakt dinerbroodje, salade of zelfs groente en noem het een maaltijd! Als u er echter voor kiest om deze gebakken kool te serveren, zult u er zeker van genieten.

Wat kan ik voor de smaak aan kool toevoegen?

Dit recept voor gebakken kool en spek is allesbehalve flauw. Zoals je kunt zien, gebruik ik een handvol ingrediënten om de kool echt diepte en dimensie te geven. Terwijl het verwelkt en kookt, neemt het echt de smaken op voor een ongelooflijk gerecht.

Hoe lang duurt het om kool te koken?

Deze gebakken kool komt snel samen. Zodra je je spek hebt gekookt en de kool samen met kruiden hebt toegevoegd, begin je binnen de kortste keren te zien dat je kool kapot gaat en verwelkt. Dan weet je dat het klaar is om het aan familie en gasten te serveren. Ik classificeer dit als een snel gerecht dat je kunt maken als je niet veel tijd hebt.

Hoe lang blijft gekookte kool in de koelkast bewaard

Gebakken kool en spek zijn het lekkerst als ze vers worden geserveerd , maar je kunt je restjes inderdaad in de koelkast bewaren. Laat je kool iets afkoelen en doe hem dan in een luchtdicht bakje. Ik wikkel het vervolgens in aluminiumfolie en zet het maximaal 3 dagen in de koelkast. Met elke dag wordt de kool zachter, dus ik raad aan om hem eerder dan later te koken.

Kan kool worden ingevroren voor later gebruik?

Als u niet van plan bent al uw verse kool op te gebruiken, kunt u wat u niet gebruikt, invriezen. Snijd je kool gewoon in vieren en scheid dan de bladeren. Doe in een afsluitbare diepvrieszak en vries tot 4 weken in. Als je het dan gaat gebruiken, ontdooi dan eerst en dobbelsteen en gebruik. Het zal niet de knapperige textuur hebben als vers, maar het werkt uitstekend voor soepen en stoofschotels of voor het maken van een gebakken koolgerecht.

Dus waar wacht je nog op? Probeer dit eenvoudige en gemakkelijke bijgerechtrecept eens. Als u van kool houdt, zult u dol zijn op de leuke draai van de gebakken kool. Pak een koekenpan en je ingrediënten en ga aan de slag met een uitstekend gerecht om op te dienen.

Pin dit recept!