Dit zelfgemaakte Griekse kruidenrecept is de perfecte manier om een authentieke smaak aan elk gerecht toe te voegen! Deze DIY-kruidenmix is gemaakt met pantry-nietjes en kan binnen enkele minuten gemakkelijk worden gemengd !! (Veganistisch, glutenvrij, Whole 30, Paleo en Keto-compatibel) 
Snelle navigatie – Inhoudsopgave
Huisgemaakte Griekse kruiden
Deze droge Griekse kruidenmix is hartig van smaak met een warme, aardse, grassige smaak en muntachtige, licht gepeperde en zoete ondertoon.
Deze multifunctionele Griekse blend is gemakkelijk te maken en een eenvoudige manier om een smakelijke smaak toe te voegen aan verschillende recepten! Van kip en vis tot salades en groenten, deze smaakmaker wil je overal overheen strooien!
Terwijl in de winkel gekochte kruiden gluten, MSG en ongezonde toevoegingen kunnen bevatten, is deze DIY-blend gezond voor jou en vrij van schadelijke ingrediënten!
Gemaakt met eenvoudige ingrediënten uit de voorraadkast, deze mix is een geweldige manier om overgebleven kruiden die je in je voorraadkast hebt op te gebruiken!
Wat is Griekse kruiden?
Griekse kruiden zijn een mix van verschillende gedroogde kruiden en specerijen die in de mediterrane keuken worden gebruikt.
De blend omvat typisch mediterrane oregano, knoflook, ui, dille, peterselie, marjolein en tijm. Afhankelijk van de melange kunnen andere kruiden zoals basilicum, kaneel, nootmuskaat, zout en peper worden toegevoegd.
Is Griekse kruiden hetzelfde als mediterrane?
Hoewel Griekse kruiden en mediterrane kruiden door elkaar kunnen worden gebruikt, zijn ze niet identiek. Griekse kruidenmixen bevatten meestal marjolein, dat niet wordt aangetroffen in mediterrane kruiden. Bovendien bevatten mediterrane melanges over het algemeen kardemom en kruidnagel die niet in Griekse melanges voorkomen.
Is deze smaakmaker glutenvrij?
Deze zelfgemaakte Griek recept voor droge kruiden is zowel glutenvrij als veganistisch, geheel 30, paleo en keto-compatibel! Bovendien bevat deze mix geen MSG! Veel melanges in de winkel bevatten echter zowel gluten als MSG, dus controleer altijd het etiket als u melanges in de supermarkt koopt.
Hoe smaakt Griekse kruiden?
Griekse kruiden zijn aromatisch en hartig van smaak met warme, aardse, muntachtige, licht gepeperde en zoete ondertonen.
Wat is een goed alternatief?
Als u geen Griekse kruidenmix in de winkel heeft, is deze gemakkelijke Griekse kruidenmix perfect voor u! Pas het onderstaande recept aan met wat je in je voorraadkast hebt liggen om je eigen snelle en gemakkelijke Griekse kruidenvervanger te maken!
Waar wordt Griekse kruiden voor gebruikt?
Deze Griekse smaakmaker is universeel. Geurig en vol van smaak, deze kruidenmix is buitengewoon veelzijdig en heerlijk gestrooid over een breed scala aan gerechten!
Hoe Griekse kruiden te gebruiken:
- Kip (gebruik het op deze Griekse met kip geladen hummus!)
- Lam
- Turkije
- Rundvlees
- Groenten
- Salades
- Meng het met olijfolie, azijn en citroen om een dressing te maken
- Combineer het met Griekse yoghurt en citroen om een dip te maken voor verse groenten
Hoe Griekse kruiden bewaren?
Bewaar kruidenmixen in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats, uit de buurt van zonlicht en hitte. De pantry in de keuken of een donkere kast zijn geweldige plekken om gedroogde kruiden op te slaan.
Hoe lang gaat het kruidenmengsel mee?
Terwijl kruidenmixen eigenlijk nooit bederven, zullen de droge kruiden hun smaak verliezen.
Als ze goed worden bewaard, gaan kruidenmengsels ongeveer 1-2 jaar mee, afhankelijk van hoe vers de gebruikte kruiden zijn.
Deze eenvoudige Griekse blend is de perfecte manier om de smaak in elk recept te versterken! Gemaakt met basiskruiden, je zult nooit meer teruggaan naar melanges die je in de winkel hebt gekocht!
Tot volgende week, vrienden, proost – om dingen een beetje op te fleuren!
XOXO
Cheyanne
Verlang je naar MEER? Volg al het lekkers op Facebook, Pinterest en Instagram!
Op zoek naar meer kruidenrecepten?
Als je van deze zelfgemaakte kruidenmix houdt, probeer dan een van deze heerlijke DIY-kruidenrecepten:
Italiaanse kruidenmix
Homemade Jerk Seasoning Recept
Sazon-kruidenmix
Homemade BBQ Dry Rub
Eenvoudig zelfgemaakt Grieks kruidenrecept👇
Recept afdrukken
huisgemaakte Griekse kruidenmix
Recept kan worden vergroot of verkleind door de schuifregelaar te gebruiken als je met de muis over het aantal porties beweegt.
Apparatuur
-
Kleine mengkom
Ingrediënten
- 1 ½ TBS gedroogde mediterrane oregano
- 1 ½ TBS knoflookpoeder
- 1 TBS koosjer zout
- 1 TBS Uienvlokken
- 1 T BS gedroogde basilicum
- 1 ½ theelepel gedroogde dille-onkruid
- 1 ½ theelepel gedroogde peterselie
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 theelepel gedroogde marjolein
- ¾ theelepel gedroogde tijm
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
Instructies
-
Meng alle ingrediënten in een kleine kom. *
-
Bewaar in een luchtdichte container op een koele, droge plaats voor maximaal een jaar.
Opmerkingen
- Voor een fijnere kruidenmix, voeg alle ingrediënten toe aan de kom van een keukenmachine of een kruidenmenger en mix of pulseer tot de gewenste consistentie is bereikt.
- Gebruik 1 ½ – 2 eetlepels Grieks Kruiden per po en van vlees samen met olijfolie en citroensap of schil.
Voedingswaarde-informatie is een benadering gebaseerd op 8 porties. Exacte informatie is afhankelijk van de merken ingrediënten en de precieze afmetingen die worden gebruikt.