- Delen
- Tweet
- Spelden
Je hebt maar drie ingrediënten nodig voor deze Sausage Balls van Bisquick! Het is een eenvoudig aperitiefrecept, een snack op de achterklep of een snelle toevoeging aan je brunchbuffet, en kan in ongeveer 15 minuten worden klaargemaakt!
We gaan de hoogte invoeren van Feestdagen, dus ik weet zeker dat je een handvol gemakkelijke, publiekslievige snacks kunt gebruiken om te serveren aan alle gasten die bij je thuis langskomen. Deze Bisquick Worstmuffins zijn de perfecte oplossing, omdat ze in enkele minuten samenkomen met slechts drie ingrediënten, ze van tevoren kunnen worden klaargemaakt en ze kunnen op kamertemperatuur worden genoten. Leg ze gewoon op tafel en maak je geen zorgen meer!
Wat zijn worstballen?
Ik ontving dit recept van mijn vriendin Tanya, met wie ik werkte Tanya woont op een boerderij, en elk jaar brengt haar familie een dag of twee door met het slachten van hun varkens en het verwerken van het vlees voor worst. Tanya schonk me wat van haar zelfgemaakte worst, samen met dit eenvoudige recept voor worstballen, en ik schrok! Hoe konden drie ingrediënten zo goed smaken ?!
Deze worstballen van Bisquick zijn als een kruising tussen gehaktballen en muffins. Ze “zijn niet vettig of vochtig als een traditionele gehaktbal, maar hebben in plaats daarvan een consistentie die” doet meer aan een koekje denken – dankzij de bakmix. Ze smaken naar een broodje worst en kaaskoekjes – handig gerold tot vingervriendelijke hapklare balletjes. Dat betekent dat je er naast pannenkoeken ook van kunt genieten als ontbijt of brunch, wafels, muffins of fruit, of je kunt ze serveren als smaakvol aperitief op je volgende feestje of footba ll achterklep!
Zo maak je worstballen van Bisquick:
Dit supereenvoudige recept komt in slechts enkele minuten samen. Combineer de ingrediënten gewoon in een kom, rol in balletjes en bak! Laten we beginnen …
Ingrediënten voor worstballen van Bisquick:
- Varkensworst in bulk (ik heb hier het merk Jimmy Dean gebruikt, maar zelfgemaakte worst of een ander merk zal ook werken)
- Geraspte scherpe cheddarkaas
- Bisquick ™ bakmix
Plaats eerst alle ingrediënten in een grote kom.
Gebruik je vingers om het mengsel samen te werken tot het volledig is gecombineerd. Ik heb hier geen melk gebruikt, maar je kunt een eetlepel of twee melk per keer toevoegen (indien nodig) als je problemen hebt om het mengsel samen te laten komen.
Rol vervolgens het worstmengsel in golfbalformaat ballen. Je kunt een eetlepel gebruiken, of een deegschep van 1,5 inch proberen voor perfect ronde, gelijkmatige ballen.
Schik de worstballen op een bakplaat.
Bak 15-18 minuten op 350 graden F, of tot ze goudbruin zijn.
Hoe worstenballen te serveren:
Worstballen worden over het algemeen op kamertemperatuur geserveerd. Ze zijn heerlijk op zichzelf, maar ze smaken ook heerlijk in combinatie met een romige dip. Probeer een dip door elkaar te roeren die is gemaakt met ½ kopje mayonaise en ½ kopje mosterd, of zelfs gewoon een ranchdip.
Tips voor koken en receptvariaties:
- Ik raad aan om de kaas. De voorgesneden kaas die je in een pakje in de winkel kunt kopen, smelt niet zo soepel als de kaas die je uit een blok raspt.
- Elke soort varkensworst zal goed werken, dus kies een hete en pittige versie als je dat liever hebt. Ik raad geen magere kalkoenworst of iets met minder vet aan, omdat je het vet in het vlees wilt om de worstballen vochtig te houden.
- Laat je worst en kaas op kamertemperatuur komen voordat de balletjes worden bereid. Ik merk dat dit helpt om het mengsel gemakkelijker in elkaar te laten mengen.
- Ik heb hier geen melk gebruikt; Als uw deeg echter te droog lijkt en u het moeilijk vindt om het samen te laten komen, kunt u een eetlepel of twee melk per keer toevoegen totdat het een verwerkbare consistentie heeft.
- Voorbereiden! Je kunt de worstballetjes van tevoren bakken, afdekken en tot 3 dagen in de koelkast bewaren of tot 3 maanden invriezen. Om de worstballetjes op te warmen, leg ze op een bakplaat en verwarm ze in een oven van 300 graden totdat ze erdoor zijn opgewarmd. Als je van plan bent om de worstballen dezelfde dag te serveren, kun je de rauwe ballen van tevoren in elkaar zetten, afgedekt in de koelkast bewaren en dan vlak voor het serveren bakken.
- Voeg meer kruiden toe! Je kunt gehakte verse kruiden (zoals bieslook of basilicum) erdoor roeren of wat cayennepeper toevoegen om het te verhitten.
- Om het schoonmaken gemakkelijker te maken, kun je je bakplaat met bakpapier bekleden.
- Probeer anders soorten kaas! Je kunt Monterey Jack, Colby Jack, Pepper Jack of een combinatie van cheddarkaas en roomkaas (op kamertemperatuur) gebruiken.
- Probeer voor glutenvrije worstballen glutenvrije Bisquick en zorg ervoor dat dat uw worst en kaas beide als glutenvrij zijn bestempeld.
Gemakkelijkere Bisquick-recepten die je misschien leuk vindt:
- Tante Bees Sausage and Cheese Squares
- Mam “s Easy Apple Coffee Cake
- Dump-and-Bake Easy Buttermilk Pancakes
- Sallies Overnight Easy Breakfast Casserole
- Easy Cheeseburger Pie
Printpin
Worstballen van Bisquick
Ingrediënten
- 1 pond bulk varkensworst (warm of mild is prima), op kamertemperatuur
- 8 ons scherpe cheddarkaas, geraspt (op kamertemperatuur)
- 2 ½ kopjes Bisquick ™ (multifunctionele bakmix)
- Melk, indien nodig
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F.
-
In een grote kom , gebruik je handen om alle ingrediënten te combineren. Als het mengsel te droog lijkt, voeg dan langzaam een eetlepel melk per keer toe totdat het “deeg” bij elkaar komt. Je hebt misschien helemaal geen melk nodig! Rol in balletjes ter grootte van een golfbal (ik gebruik graag een 1 ½ -inch deegschep hiervoor).
-
Bakken op niet ingevette bakplaten voor ongeveer 15-18 minuten (of tot ze gaar en goudbruin zijn).
Opmerkingen
- Worstballen worden over het algemeen op kamertemperatuur geserveerd. Ze zijn heerlijk op zichzelf, maar ze smaken ook heerlijk in combinatie met een romige dip. Probeer eens een dip door elkaar te roeren die is gemaakt met ½ kopje mayonaise en ½ kopje mosterd, of bied een Ranch duik.
- Ik raad aan om de kaas met de hand te raspen. De voorgesneden kaas die je in een pakje in de winkel kunt kopen, smelt niet zo soepel als de kaas die je uit een blok raspt.
- Elke soort varkensworst zal goed werken, dus kies een hete en pittige versie als je dat liever hebt. Ik raad geen magere kalkoenworst of iets met minder vet aan, omdat je het vet in het vlees wilt om de worstballen vochtig te houden.
- Laat je worst en kaas op kamertemperatuur komen voordat u de balletjes klaarmaakt. Ik merk dat dit helpt om het mengsel gemakkelijker te mengen.
- Ik heb hier geen melk gebruikt; als je deeg echter te droog lijkt en je moeite hebt om om samen te komen, kun je een eetlepel of twee melk per keer toevoegen totdat het een werkbare consistentie heeft.
- Vooraf bereiden! Je kunt de worstballetjes van tevoren bakken, afdekken en in de koelkast bewaren tot 3 dagen of tot 3 maanden invriezen.Om de worstballetjes op te warmen, leg ze op een bakplaat en verwarm ze in een oven van 300 graden totdat ze erdoor zijn opgewarmd. Als je van plan bent om de worstballen dezelfde dag te serveren, kun je de rauwe ballen van tevoren in elkaar zetten, afgedekt in de koelkast bewaren en dan vlak voor het serveren bakken.
- Voeg meer kruiden toe! Je kunt gehakte verse kruiden (zoals bieslook of basilicum) erdoor roeren of wat cayennepeper toevoegen om het te verhitten.
- Om het schoonmaken gemakkelijker te maken, kun je je bakplaat met bakpapier bekleden.
- Probeer anders soorten kaas! Je kunt Monterey Jack, Colby Jack, Pepper Jack of een combinatie van cheddarkaas en roomkaas (op kamertemperatuur) gebruiken.
- Voor glutenvrije worstballen, probeer glutenvrije Bisquick te gebruiken en zorg ervoor dat dat uw worst en kaas beide als glutenvrij zijn bestempeld.