Witte wijnspritzer met fruit

White Wine Spritzer with Fruit is een makkelijke zomercocktail gemaakt met alleen witte wijn en tonic water, en aangekleed met zomerfruit naar keuze! Het is licht en verfrissend, waardoor het de perfecte drank is voor al je bijeenkomsten bij warm weer!

Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd in juli 2019 en is bijgewerkt met een aantal nieuwe tekst, fotos en handige tips voor lezers.

Ik verklaar deze witte wijnspritzer de drank van de zomer!

Oké, het is de drank van mijn zomer, maar ik heb het gevoel dat deze makkelijke spritzer het drankje van de zomer van iedereen moet zijn. Het is zo gemakkelijk, ik aarzelde eigenlijk om dit als recept te delen. Maar witte wijn en tonic water met zomerfruit is zon leuke en veelzijdige cocktail, ik moest hem gewoon met je delen.

Ik neem hier vandaag twee versies op – een met gesneden perziken en kersen en de andere met gesneden aardbeien en bosbessen.

Maar je kunt het recept wijzigen om bijna elk fruit te gebruiken dat je bij de hand hebt.

Wat is een witte wijnspritzer?

Een witte wijnspritzer is waarschijnlijk de gemakkelijkste cocktail die je ooit zult maken. Het is gewoon drie delen witte wijn en een deel bruisend water of sodawater, en het is gegarneerd met een schijfje citroen of limoen, of een soort van citroenschil.

Hoewel dit recept de basiselementen van een klassieker behoudt wine spritzer, ik heb een paar ingrediënten veranderd om deze zomerfruitversie te maken.

Hoe maak je een wijnspritzer met fruit

• Vul twee grote wijnglazen ongeveer halfvol met ijs.

• Voeg het zomerfruit naar keuze toe, zoals bosbessen, aardbeien, perziken of kersen.

• Giet drie ons witte wijn in elk glas en vul af met ongeveer een ons tonic water (of meer als je dat wenst).

• Roer en geniet!

Wat voor soort wijn is het beste voor een witte wijnspritzer?

Ik gebruik graag een pinot grigio of sauvignon blanc, die beide licht, droog en niet overdreven zoet zijn. Je kunt kiezen voor een chardonnay, maar ik vind ze een beetje zwaar en rijk.

Als je van cocktails houdt die zoeter zijn, kun je altijd een riesling of een moscato gebruiken.

Wat kan Ik meng met wijn om een spritzer voor witte wijn te maken?

Typisch wordt witte wijn gecombineerd met sodawater of bruisend water om een wijnspritzer te maken.

Je kunt ook een wijnspritzer maken. met sprite, 7-up of ginger ale, maar het zal een veel zoetere cocktail creëren.

Voor dit recept ging ik voor de middelste grond en gebruikte ik tonic water, dat vergelijkbaar is met sodawater omdat het koolzuurhoudend water met mineralen. Tonic water is echter gezoet en heeft een licht bittere smaak, waardoor het een unieke smaak krijgt.

Om dingen te veranderen, kunt u kombucha ook gebruiken als uw bruisende drank naar keuze. Kombucha is een van nature bruisende gefermenteerde thee, dus het voegt zowel spritz aan je wijnspritzer toe als smaak en zoetheid.

Fruitvariaties voor dit recept voor wijnspritzers

• Gesneden perziken en regenachtige kersen werken prachtig om een wijnspitzer van steenfruit te maken. Je kunt ook nectarines, pruimen of abrikozen proberen.

• Een van mijn favoriete versies is met bosbessen en aardbeien, wat toevallig ook perfect is voor je vieringen op 4 juli.

• Voor Canada Day serveer ik deze graag met frambozen en zoete rode kersen.

• En voor een verfrissende citrus-twist Stel ik voor deze cocktails te maken met partjes citroen, limoen of sinaasappel.

Aanvullende tips voor het maken van wijnspritzers met fruit

• Dit druist absoluut in tegen hoe ik gewoonlijk drink witte wijn, maar gebruik voor een spritzer veel ijs. En om het verfrissend te houden, moet je ervoor zorgen dat je wijn en tonic water ook koud zijn.

• Hoewel de voorgestelde verhouding tussen wijn en tonic water 3: 1 is, kun je dit veranderen naar uw smaak.

• U kunt deze spritzers in enkele porties bereiden of een grote batch in een kan mengen. Gebruik gewoon de verhouding van drie delen wijn en een deel tonic water. Ik raad aan om het fruit uit de kruik te laten en het gewoon aan de glazen toe te voegen als je ze serveert.

• Overgebleven spritzer gaat plat, dus als je denkt dat jij en je gasten niet door een hele kan heen zullen komen, kun je het beste een enkele portie van deze cocktail maken.

Andere verfrissende dranken om van te genieten deze zomer

• Strawberry Rabarber Gin Fizz

• Berry Cherry Kombucha Sangria

• Green Apple Irish Mule

Als je dit maakt makkelijke witte wijn spritzer met fruit, ik hoor graag wat je ervan vindt in de comments hieronder.

HONGER NAAR MEER?Vergeet niet je aan te melden voor de Crumb Top Baking-nieuwsbrief en volg Instagram, Pinterest en Facebook!

Afdrukken