Het lijdt geen twijfel dat uw lichaam afhankelijk is van de vitamines en mineralen in uw dieet om optimaal te functioneren, maar onderzoekers blijven heen en weer gaan over de werkzaamheid van een pil voor een betere gezondheid. Maar ook al is er veel discussie over de vraag of vitamines en supplementen echt heilzaam zijn, Amerikanen hebben er niet echt van weerhouden ze te consumeren.
De voedingssupplementenindustrie is ongeveer $ 30 miljard waard in de Verenigde Staten. Met meer dan 90.000 producten om uit te kiezen, blijkt uit nationale gegevens dat meer dan de helft van de volwassenen aangaf ten minste één supplementproduct – terwijl 10 procent aangaf minstens vier supplementproducten te gebruiken naar een rapport uit 2018 gepubliceerd in JAMA.
Maar wat gebeurt er als vitamines ongebruikt blijven voordat de houdbaarheidsdatum is verstreken? Gaan ze slecht of is het veilig om lang op te houden nadat u ze heeft gekocht? Hier leggen experts alles uit wat u moet weten over de vervaldatums van vitamines.
Hoe snel verlopen vitamines?
Let op: de Food and Drug Administration (FDA) beoordeelt of keurt geen voedingssupplementen voor hoe veilig of effectief ze ook kunnen zijn, volgens de Consumer Healthcare Products Association.
“De FDA vereist geen supplementlabels om een vervaldatum op te geven, maar bedrijven kunnen ervoor kiezen om een houdbaarheids- of houdbaarheidsdatum op een supplementlabel weer te geven om aan te geven hoe lang een supplement wordt verwacht om ongeopend te blijven voordat de potentie onder de 100 procent van de vermelde hoeveelheid valt “, zegt Tod Cooperman, MD, oprichter van ConsumerLab.com, een bedrijf dat onafhankelijk gezondheids- en voedingsproducten test op kwaliteit.” Bedrijven die deze datums opnemen, zijn echter verplicht om stabiliteitsgegevens te hebben om hun beweringen te ondersteunen. “
” Goed opgeslagen vitamines zijn waarschijnlijk veilig na hun vervaldatum voor maximaal twee jaar. ”
Maak je niet al te veel zorgen, je supplementen gaan waarschijnlijk langer mee dan ze wordt aangenomen. “Goed opgeslagen vitamines zijn waarschijnlijk tot twee jaar na de vervaldatum veilig”, zegt Shanna Levine, MD, klinisch instructeur geneeskunde in het Mount Sinai Hospital in New York. Een goede opslag betekent dat je vitamines uit de zon worden geplaatst, niet bij extreem hoge temperaturen en worden beschermd tegen vocht, zegt ze, wat betekent dat je medicijnkastje niet echt ideaal is.
Bepaalde soorten vitamines en supplementen kunnen verlopen ook sneller dan andere. “In water oplosbare vitamines, zoals B12 en vitamine C, verliezen sneller hun potentie”, zegt dr. Levine. Dat is vergeleken met in vet oplosbare vitamines, zoals vitamine A, D, E en K.
“Probiotica zijn misschien geen vitamines, maar moeten mogelijk in de koelkast worden bewaard omdat ze levende bacteriën bevatten,” voegt ze eraan toe. “Hun houdbaarheid is ongeveer een jaar, evenals vloeistoffen en oliën, die sneller vervallen dan tabletten of capsules.”
Kun je verlopen vitamines nemen?
Het innemen van verlopen vitamines wordt over het algemeen als veilig beschouwd, maar er is een addertje onder het gras. “Vervallen vitamines worden niet giftig, maar verliezen eerder hun potentie”, zegt Dr. Levine. “Uitzonderingen op deze regel zijn als supplementen worden bewaard in natte, warme of vochtige ruimtes en schimmel produceren. Beschimmelde vitamines mogen niet worden geconsumeerd.”
Houd er rekening mee dat bepaalde groepen mensen een hoger risico dan anderen als ze verlopen vitamines innemen.
“Zwangere vrouwen en vrouwen die proberen zwanger te worden, moeten prenatale vitamines gebruiken. De belangrijkste reden is de foliumzuursuppletie ”, zegt dr. Levine. Dus als u verlopen vitamines gebruikt, krijgt u mogelijk niet alle voedingsstoffen die uw baby nodig heeft voor een goede ontwikkeling, vooral als u bepaalde voedingsstoffen al in uw dieet mist.
Dit geldt ook voor mensen die kan een vitaminetekort hebben. “Mensen met malabsorptie in hun maag of darmen, zoals patiënten na een afslankoperatie of patiënten met gastro-intestinale problemen, hebben robuuste vitaminesupplementen nodig om hun tekort te behouden”, zegt dr. Levine. Bovendien hebben patiënten met osteoporose voldoende calcium en vitamine D nodig om te behouden gezondheid van de botten. ”
Voor de zekerheid moet u altijd uw zorgverlener raadplegen om te zien of u in orde bent om verlopen vitamines in te nemen als u regelmatige suppletie nodig heeft. Hij of zij zal u in de goede richting sturen. richting – en hoogstwaarschijnlijk in de richting van een nieuwe fles.